இந்த அடிப்படை வெண்ணெய் frosting செய்முறையை ஒரு கேக் அல்லது cupcakes சரியான முதலிடம் உள்ளது. நான் சாக்லேட் கேக் கேக் மீது இந்த frosting நேசிக்கிறேன், அல்லது உறைபனி ஒரு அடுக்கு கேக், குழாய் கேக், அல்லது தாள் கேக் செய்ய .
நீங்கள் இந்த frosting வெவ்வேறு சுவையூட்டும் சேர்க்க முடியும் மற்றும் நீங்கள் எளிதாக எந்த சந்தர்ப்பத்திலும் ஏற்ப வண்ண முடியும். பொருட்கள் 2 கேக்குகள் அல்லது 2 டஜன் கப் கேக்கை எளிதில் அளவிட முடியும்.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 1/3 கப் வெண்ணெய், மென்மையாக
- 1/4 டீஸ்பூன் உப்பு
- 1 தேக்கரண்டி வெண்ணிலா சாறு
- 1 பவுண்டு (3 1/2 கப்) கலப்பான் சர்க்கரை, இது கரிமமாக இருந்தால் அல்லது தெரிந்த கட்டிகள் இருப்பின் அவற்றிலிருந்து பிரித்தெடுக்கப்படும்
- 3 அல்லது 4 தேக்கரண்டி பால் அல்லது இலேசான கிரீம், அல்லது மென்மையான மற்றும் பரபரப்பான செய்ய போதுமான
அதை எப்படி செய்வது
- ஒரு கலவை கிண்ணத்தில் வெண்ணெய், உப்பு, மற்றும் வெண்ணிலா ஒரு மின் கலவை கொண்டு ஒளி மற்றும் பஞ்சுபோன்றது.
- ஒவ்வொரு கூடுதலாக பின்னர் முறித்து, confectioners 'சர்க்கரை சிறிது சிறிது சேர்க்கவும்.
- 3 தேக்கரண்டி பால் அல்லது இலேசான கிரீம் சேர்க்கவும், மென்மையான வரை அடிக்கிறீர்கள்.
- விரும்பிய பரப்பு நிலைத்தன்மையும் வரையில் அதிக பால் அல்லது கிரீம் போட வேண்டும், மற்றும் frosting பரவுகிறது.
இந்த செய்முறையை உறைபனி 2 1/3 கப், உறைபனி மற்றும் 8-அங்குல 2-அடுக்கு கேக் அல்லது 10-அங்குல குழாய் அல்லது பண்ட் கேக் ஆகியவற்றின் உறைவிடம் போதும்.
அல்லது உறைபனி அல்லது 1 டீசல் கேப்கேக்குகளில் குழாய் செய்யுங்கள்.
குறிப்புகள் மற்றும் மாறுபாடுகள்
- ஒரு சிறிய கேக், வெண்ணெய் 3 தேக்கரண்டி, உப்பு ஒரு சிட்டிகை, வெண்ணிலா 1/2 தேக்கரண்டி, confectioners 'சர்க்கரை 2 கப், மற்றும் பால் 2 தேக்கரண்டி, அல்லது ஒரு நல்ல பரவல் அல்லது குழாய் நிலைத்தன்மையும் போதுமான பயன்படுத்த.
- பாதாம் பட்டன் ஃப்ராஸ்டிங் - வெண்ணிலாவிற்கு பாதாம் சாறு 1/4 டீஸ்பூன்.
- காபி உறைபனி - வலுவான சூடான காபி கொண்ட பால் மாற்றவும்.
- சாக்லேட் ஃப்ரோஸ்டிங் - 1/4 கப் இனிப்புத்தண்ணீர் கோகோவை உருவாக்கிய கலவையில் சேர்க்கவும் மற்றும் குறைவான confectioners 'சர்க்கரைப் பயன்படுத்துங்கள்.
- மிளகுத்தூள் உறைபனி - மிளகுக்கீரை சாறு 1/2 டீஸ்பூன் வெண்ணிலா சாரம் மாற்றவும். Frosted cupcakes அல்லது கேக் மேலே முடிக்கப்பட்ட frosting அல்லது நசுக்கிய மிட்டாய்கள் பயன்படுத்த நொறுக்கப்பட்ட மிளகுக்கீரை மிட்டாய்களை ஒரு சில தேக்கரண்டி சேர்க்கவும்.
- எலுமிச்சை அல்லது ஆரஞ்சு பட்டர் உறைபனி - புதிய ஆரஞ்சு அல்லது எலுமிச்சை சாறுடன் பால் அல்லது கிரீம் இடமாற்றவும், இறுதியாக 1/2 டீஸ்பூன், இறுதியாக துண்டாக்கப்பட்ட எலுமிச்சை அல்லது ஆரஞ்சு அனுபவத்தை சேர்க்கவும்.
- பிரவுன் பட்டர் ஃப்ரோஸ்டிங் - தங்க பழுப்பு வரை நடுத்தர வெப்ப மீது ஒரு நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் உள்ள வெண்ணெய் வெப்பம். வெண்ணெய் குளிர்ந்த பின்னர் செய்முறையை தொடர்ந்து.
- கிரீம் டி மெந்தே ஃப்ரோஸ்டிங் - கிரீம் டி மென்டெக் லிகிகருடன் பால் அல்லது சிலவற்றை மாற்றுங்கள் .
- நட் ஃப்ரோஸ்டிங் - உறைபனிக்கு இறுதியாக துண்டாக்கப்பட்ட அக்ரூட் பருப்புகள் அல்லது pecans 2 தேக்கரண்டி சேர்க்கவும்.
- மசாலா ஃப்ராஸ்டிங் - தரையில் இலவங்கப்பட்டை 1/8 டீஸ்பூன் மற்றும் தரையில் ஜாதிக்காய் மற்றும் தரையில் கிராம்புகளை ஒவ்வொன்றாக ஒரு சிட்டிகை சேர்க்கவும்.
நீ கூட விரும்பலாம்
சாக்லேட் கிரீம் சீஸ் ஃப்ராஸ்டிங்
சாக்லேட் சோர் கிரீம் ஃப்ரோஸ்டிங்
எலுமிச்சை கிரீம் சீஸ் ஃப்ராஸ்டிங்
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 208 |
| மொத்த கொழுப்பு | 7 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 4 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 2 கிராம் |
| கொழுப்பு | 19 மிகி |
| சோடியம் | 3 மில் |
| கார்போஹைட்ரேட் | 38 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 0 கிராம் |
| புரத | 0 கிராம் |