இந்த casserole ஒரு எஞ்சிய பன்றி வறுத்த பயன்படுத்த ஒரு சிறந்த வழி, மற்றும் அது ஒரு எளிதான, சுவையாக, திருப்திகரமான தினசரி குடும்ப உணவு செய்கிறது.
நீங்கள் ஒரு வீட்டில் சாஸ் விரும்பினால், அடிப்படை பெக்காமால் சாஸ் அல்லது ஒரு மாறுபாடு முயற்சி, அல்லது ஒரு சாம்பல் வெள்ளை சாஸ் பயன்படுத்த .
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 1 சிறிய (7-8 அவுன்ஸ்) தொகுப்பு மெல்லிய ஸ்பகெட்டி
- 2 கப் துண்டுகளாக்கப்பட்ட பன்றி (ஒல்லியான, சமைத்த)
- 1 (10 3/4 அவுன்ஸ்) காளான் சூப் கிரீம் குணப்படுத்த முடியும்
- 1 கப் உறைந்த பட்டாணி மற்றும் கேரட் (தவாட்)
- 1 கப் இறுதியாக வெங்காயம் வெட்டப்பட்டது
- 1/2 கப் இறுதியாக வெட்டப்பட்டது செலரி
- 1 தேக்கரண்டி புதிய துண்டாக்கப்பட்ட வோக்கோசு
- விருப்ப: 1/2 தேக்கரண்டி உலர்ந்த துளசி
- 1/2 கப் பால்
- உப்பு மற்றும் மிளகு, சுவை வேண்டும்
- 1 அவுன்ஸ் பார்மெசான் சீஸ் (பற்றி 1/4 கப் grated அல்லது 1/3 கப் துண்டாக்கப்பட்ட)
அதை எப்படி செய்வது
- சிறிது கிரீஸ் ஒரு 2 1/2 முதல் 3-குவார்ட் casserole. 350 F (180 C / Gas 4) க்கு வெப்ப அடுப்பு.
- மூன்றில் ஒரு பகுதி ஆரவாரத்தை உடைத்து, கொதிக்கும் உப்புநீரில் சமைப்பதற்கான வழியைப் பின்பற்றுங்கள்; வாய்க்கால் மற்றும் ஒதுக்கி வைக்கவும்.
- ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில், துண்டுகளாக்கப்பட்ட பன்றி, சீரகம் சூப், பட்டாணி மற்றும் கேரட், வெங்காயம், செலரி, வோக்கோசு, துளசி மற்றும் பால் இணைக்கவும்; வடிகட்டிய ஸ்பகெட்டியில் அசை. தேவையான அளவு உப்பு மற்றும் மிளகு, சுவை மற்றும் பருவத்தில்.
- தயாரிக்கப்பட்ட பாணியில் கலவையைத் திருப்பவும், மேல்புறத்தில் பார்மேஸன் சீஸ் தெளிப்போம்.
- சூடான மற்றும் குமிழ் வரை, 20 முதல் 30 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ள.
வேறுபாடுகள்
ஒரு பணக்கார சாஸ், பால் பதிலாக பதிலாக கிரீம் அல்லது அரை மற்றும் அரை பயன்படுத்த.
செலரி சூப் கிரீம் அல்லது கிரீம் கிரீம் கிரீம் கொண்டு காளான் சூப் கிரீம் மாற்றவும்.
பரிந்துரைகள் வழங்குதல்
ஒரு பச்சை சாலட் அல்லது சீசர் சாலட் சேர்த்து, சூடான வேகவைத்த மிளகாய் பிஸ்கட் அல்லது ஈஸ்ட் ரோல்ஸ் உடன் இந்த உணவை பரிமாறவும்.
நீ கூட விரும்பலாம்
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 569 |
| மொத்த கொழுப்பு | 38 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 22 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 11 கிராம் |
| கொழுப்பு | 144 மி.கி. |
| சோடியம் | 319 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 31 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 3 கிராம் |
| புரத | 26 கிராம் |