பழங்கால கிரேக்கத்தில் பல உணவுகள் மற்றும் பானங்கள் உட்கொண்டிருந்தன, இன்று முயற்சி செய்ய ஆர்வமாக இருக்கக்கூடாது, பாலாடைக்கட்டி மற்றும் பூண்டு போன்றவை மதுவைக் கொண்டு சேர்க்கப்பட்டிருக்கின்றன, ஆனால் குறைந்த பட்சம் சாப்பிடக்கூடிய உணவைக் காட்டிலும் அசாதாரணமானவை இல்லை. நாம் பல்புகளைப் பற்றி நினைக்கும் போது, முதலில் மனதில் தோன்றும் விஷயம் " பாலுறவு " அல்ல. இன்னும், அவர்கள் லிபிடோ மீது அவர்களின் புகழ்பெற்ற நேர்மறையான விளைவை அதிக விலை.
ஒரு அப்ரோடிசிசாக் என்றால் என்ன?
பாலியல் ஆசைகளை தூண்டுகிற அல்லது தீவிரப்படுத்துகிற ஒரு பழக்கவழக்கத்தை (மருந்து அல்லது உணவு போன்றது) வரையறுக்கப்படுகிறது. இந்த பெயர் அஃப்ரோடைட், கிரேக்க தேவியின் அன்பு மற்றும் அழகு ஆகியவற்றிலிருந்து பெறப்பட்டது.
புராதன காலங்களிலிருந்து, பாலியல் துணிவு மற்றும் ஆசை அதிகரிக்கும் என நம்பப்படும் உணவுகள் இருந்தன, மேலும் பண்டைய கிரேக்கர்கள் மேம்பட்ட செயல்திறன் மற்றும் சகிப்புத்தன்மையையும், உயர்ந்த மகிழ்ச்சியையும் அளிப்பதாக உறுதியளிப்பதாக உணவு வரலாற்று அறிஞர்கள் கூறுகின்றனர்.
ஹிப்போகிரேட்டஸ் (c.460-377 BCE), மருத்துவத்தின் தந்தை, முதுகெலும்பான ஒரு வயதான வயதிலேயே வயிற்றுவலிக்கு பரிந்துரைக்கப்பட்டு, கிரேக்க தத்துவவாதி அரிஸ்டாட்டில் (பொ.ச. 384-322), குங்குமப்பூ. Plutarch (c.46-122 CE) fassolatha (ஒரு பீன் சூப், கிரீஸ் தேசிய டிஷ்) ஒரு வலுவான லிபிடோ வழி என பரிந்துரைத்தார், மற்றும் மற்றவர்கள் கூனைப்பூக்கள் மட்டுமே பாலுணர்வு இல்லை என்று நம்பினார் ஆனால் மகன்கள் பிறந்த உறுதி.
தி அஃப்ரோடிசிசியஸ்
அவரது புத்தகத்தில் "Πολύτιμες Αρχαίες Αφροδιανικασία Συνταγές" (அஃப்ரோடிசிச்களுக்கு பரிசளித்த பண்டைய சமையல் குறிப்பு), எழுத்தாளர் லீனா டெர்கிசித்தோ புராணத்திற்கான பண்டைய கிரேக்க தேடலில் ஒளி ஊடுருவினார் (ஆணுறுப்புகளுக்கு முந்திய குறிப்புகள் ஆண்களுக்கு இருந்ததால்).
நேரங்களில் பாலுணர்வைக் கொண்டிருக்கும் உணவுகளில் ஒன்று:
சமையல் பல்புகள்: பழங்கால கிரேக்கர்கள் சில கசப்பான சமையல் பல்புகள் உணர்வை ஊக்கப்படுத்தினர் என்று நம்பினர். அவர்கள் பல்வேறு வழிகளில் சமைத்தனர், மற்றும் தேன் மற்றும் எள் விதைகள் கொண்ட "பாலுணர்வு சாலடுகள்" சாப்பிட்டு - லிபிடோ-பூஸ்டர்கள் கருதப்படுகிறது இரண்டு மற்ற உணவுகள். ஒருவேளை பண்டைய செய்முறையை இன்று நாம் செய்யும் marinated பல்புகள் இந்த செய்முறையை போல.
பூண்டு: பெரும்பாலான பண்டைய காலங்களில், பூண்டு மாயாஜால மற்றும் சிகிச்சை பண்புகள் நம்பப்படுகிறது, மற்றும் ஒரு பாலுணர்வை கருதப்படுகிறது. ஹோமரின் காலத்தில், கிரேக்கர்கள் தினமும் பூண்டு சாப்பிட்டார்கள் - ரொட்டி, சாப்பிட்டால் அல்லது சாலேட்ஸில் சேர்க்கப்பட்டனர். இது சீஸ், பூண்டு, முட்டை, தேன், எண்ணெய் ஆகியவற்றைக் கொண்ட ஒரு பூண்டு விழுது (இன்றைய ஸ்கார்டாலியாவின் முன்னோடி?) முக்கிய பொருளாக இருந்தது.
லீக்ஸ்: பண்டைய கிரேக்கர்கள் லீக்குகள் ஒரு பாலுணர்வூட்டியாக கருதப்படுவதால், ஒருவேளை அவர்கள் ஃபோலிக் வடிவத்தின் காரணமாக இருக்கலாம். (அவர்கள் ஒரு டையூரிடிக் மற்றும் மலமிளக்கியாகவும் பயன்படுத்தப்பட்டது.)
காளான்கள்: பழக்கவழக்கங்கள் அபாயகரமான பாலுணர்வைக் கருதின. அவர்கள் மணல் கடற்கரையில் மேற்பரப்புக்கு கீழே வளர்ந்தார்கள் மற்றும் அரிதாகவும் மிகவும் விலையுயர்ந்ததாகவும் இருந்தனர் (இன்றைய தினம்).
வெங்காயம்: பூண்டு போலவே, பழங்காலத்திலிருந்தும் பழச்சாறுகள் வழக்கமாக சாப்பிட்டன. அவர்கள் உணரப்பட்ட சிகிச்சை நன்மைகள் கூடுதலாக, வெங்காயம் ஒரு பாலுணர்வை என்று நம்பப்படுகிறது.
சத்திரியோ: சத்திரியோ ஒரு வகை காட்டு ஆர்க்கிட் ஆகும், மேலும் டயோஸ்கோரைட்ஸ் (c.40-90 CE), மருந்தியல் முதல் நூற்றாண்டின் நிறுவனர், அதே போல் ப்ளூட்டெர்க் அவரது புரோப்சஸ் ஆஃப் ஹெல்த் (Υγιεινά Παραγγέλματα) ஆகியோரால் சிறந்த அருவருப்பானது என குறிப்பிடப்படுகிறது.
Stafylinos: இது பாலியல் விருப்பத்தை உயர்த்த நம்பப்படுகிறது என்று ஒரு விதை இருந்து வளர்ந்து ஒரு ஆலை இருந்தது, அது ஒரு "பாலியல் பானை" என்று மிகவும் என்று.
இது இல்லையா இல்லையா?
புதினா: ஹிப்போகார்ட்டுகள் பெரும்பாலும் புதினா நீர்த்த விந்து சாப்பிடுவதால், உமிழ்வை தடுக்கிறது, உடல் சோர்வாக இருக்கிறது என்று நம்பினர். இருப்பினும், புதினா எதிர்மறையான கருத்து மந்தம் மிகவும் பயனுள்ள பாலுணர்வை என்று இருந்தது. அலெக்ஸாண்டரின் கிரேட் (பொ.ச.மு. 356-323 பொ.ச.மு) அரிஸ்டாட்டால் பிரச்சாரத்தின் போது தனது வீரர்களை வெட்டி தேநீர் குடிப்பதற்கு அனுமதிக்கவில்லை என்று கூறப்பட்டது, ஏனென்றால் அது ஒரு பாலுணர்வை ஏற்படுத்துவதாக நம்பப்படுகிறது.