ப்ரீ வரலாறு மற்றும் இரகங்கள்

அதன் மென்மையான, கூலியின் மையம், சூடாகி, ப்ரீ, எளிய பழத்தோடு அல்லது கம்பீரமான ஃபாண்ட்யூவில் பணியாற்றினாலும், நேர்த்தியையும், சிதைவையும் களைகிறது . ப்ரீவின் பணக்கார மற்றும் பழம் சுவையானது ஃபாண்ட்யுகள், சுவையூட்டிகள், காய்கறிகள், பழங்கள் மற்றும் இறைச்சி ஆகியவற்றோடு நன்றாக செல்கிறது.

ப்ரீ வரலாறு

எட்டாவது நூற்றாண்டில், பிரெஞ்சு பேரரசர் சார்லிமேன் முதன்முதலில் ரௌயில் -என்-ப்ரியில் உள்ள ஒரு மடாலயத்தில் இந்த மென்மையான பாலை ருசித்து அதன் கிரீம், பணக்கார சுவையுடன் உடனடியாக விழுந்துவிட்டார் என்பது புராணக்கதை.

அரசர்களின் பிடித்தவர்கள் இறுதியில் மக்களுக்கு பிடித்தவர்களாகி விடுகின்றனர், மேலும் ப்ரீ விதிவிலக்கல்ல.

பாரிஸின் தெற்கிலுள்ள சினேன்-எட்-மர்ன் பகுதியிலிருந்தே சட்டபூர்வமான ப்ரீ தயாரிக்கப்பட வேண்டும், ஆனால் பல நாடுகளும் வணிகரீதியாக Bry விற்கப்படும் இதே போன்ற சீஸ் தயாரிக்கப்படுகின்றன .

ப்ரை இரகங்கள்

• Brie de Meaux சிறந்த பிரஞ்சு ப்ரி என கருதப்படுகிறது, தொடர்ந்து ப்ரீ டி மெலுன் மற்றும் ப்ரீ டி மான்டேரே ஆகியோரும் .
• புதிய ப்ரை படைப்புகள் ப்ளூ ப்ரிவை உள்ளடக்குகின்றன, இது ப்ளூ சீஸ் மற்றும் ப்ரை என்ற கலப்பினத்தை உருவாக்க ஒரு அச்சுக்குள் செலுத்தப்படுகிறது. இது மிகவும் மலிவான என்பதால் ப்ளூ சீஸ் முழு சுவை கையாள முடியாது அந்த ஒரு நல்ல வாய்ப்பாகும்.
• மூலிகைகள் , கொட்டைகள், மிளகுத்தூள் ஆகியவற்றில் பூசப்பட்ட வணிகப் பிரிஸ், அல்லது இப்போது சந்தையில் உள்ளது.
• Brie en croute என்பது ஒரு பிரபலமான செய்முறையாகும், இதில் சீஸ் ஒரு பேஸ்ட்ரி மாவு மற்றும் சுடப்படுகின்றது. நீங்கள் பல சந்தைகள், முன் தயாரிக்கப்பட்ட மற்றும் ஒரு விரைவான பசியின்மை ஐந்து அடுப்பில் பாப் தயாராக இது இப்போது காணலாம்.