இந்த எளிதான செய்முறையானது கோழிப்பண்ணாத கோழி, காளான் சூப் அல்லது கோழி சூப், மது, புளிப்பு கிரீம் மற்றும் சூடான சமைத்த நூடுல்ஸ் ஆகியவற்றைப் பயன்படுத்தி ஒரு கோழிபோட் கோழி செய்முறையாகும்.
ஜாஸ் சாஸ் ஒரு பிட் வரை, சூப் சேர்த்து நறுக்கப்பட்ட பச்சை வெங்காயம் அல்லது வோக்கோசு சேர்க்க. வடிகட்டிய துண்டுகளாலான pimientos அல்லது சில துண்டாக்கப்பட்ட சிவப்பு மணி மிளகு ஒரு சிறிய ஜாடி நிறம் மற்றும் சுவையை சேர்க்க வேண்டும். அல்லது புளிப்பு கிரீம் சேர்த்து சமையல் நேரம் முடிந்தவுடன் சில வேகவைத்த பட்டாணி சேர்க்கவும்.
இந்த கலவையை அழகுபடுத்தப்பட்ட கோழி அல்லது கோழி ஒரு லா ராஜா போன்றது. அது பிரிந்த பிஸ்கட் அல்லது சிற்றுண்டி புள்ளிகளிலும் நன்றாக இருக்கும்.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 1 முதல் 1 1/2 பவுண்டுகள் கோழி (அசிங்கமான மார்பகங்கள் அல்லது தொடைகள்)
- 1/4 கப் வெள்ளை ஒயின்
- 1 (10 3/4 அவுன்ஸ்) காளான் சூப் (அல்லது கோழி கிரீம்)
- 1/4 கப் மாவு
- 1/4 கப் குளிர்ந்த நீர்
- 1 கப் புளிப்பு கிரீம்
- கோடு உப்பு
- கோதுமை மிளகு (அல்லது சுவை)
- 4 கப் சமைத்த நூடுல்ஸ் (அல்லது அரிசி)
அதை எப்படி செய்வது
கிராக் பாட்டில் இடும் கோழி. ஒரு கிண்ணத்தில் ஒன்றாக மது மற்றும் சூப் கலந்து; கோழி மீது ஊற்ற.
6 முதல் 7 மணி நேரம் அல்லது அதிகபட்சம் 3 முதல் 4 மணி நேரம் வரை அல்லது சமைக்கும் வரை அல்லது சமைக்க வேண்டும்.
சேவை செய்வதற்கு முன், தண்ணீர் மற்றும் கலவை மென்மையான வரை மாவுகளை இணைக்கவும்; புளிப்பு கிரீம் மீது கிளறி, பின்னர் கலவையை கொட்டி மற்றும் பழச்சாறுகளாக கலக்கவும்.
குறைந்த 30 நிமிடங்களுக்கு வெப்பம்.
சுவை மற்றும் உப்பு மற்றும் மிளகு, சுவை.
சூடான சமைத்த நூடுல்ஸ் அல்லது அரிசி கொண்டு கோழி மற்றும் சாம்பல் பரிமாறவும்.
குறிப்புகள் மற்றும் மாறுபாடுகள்
- சூப் மற்றும் மது உடன் துண்டாக்கப்பட்ட pimiento அல்லது சிவப்பு பெல் மிளகு ஒரு சில தேக்கரண்டி சேர்க்கவும்.
- சூப் கலவையில் 1/4 கப் பச்சை நிற வெங்காயம் சேர்க்கவும்.
- புளிப்பு கிரீம் சேர்த்து புதிய துண்டாக்கப்பட்ட வோக்கோசு 2 தேக்கரண்டி சேர்க்கவும்.
- வெட்டப்பட்ட காளான்கள் (வடிகட்டிய) அல்லது 4-5 அவுன்ஸ் புதிய துண்டுகளாக்கப்பட்ட மற்றும் sauteed காளான்கள் ஒரு 4- முதல் 6-அவுன்ஸ் சேர்க்கலாம்.
நீ கூட விரும்பலாம்
காளான்கள் கொண்டு சோம்பேறி கிராக் பாட் சிக்கன்
கிராக் பாட் சிக்கன் கிரீம் சாஸ் உடன் பாரிஸ்
வைன் மற்றும் காளான் உடன் சிக்கன்
கிரீம் கிரியோட் சாஸ் உள்ள குங்குமப்பூ பாஸ்தா சிக்கன் மார்பகங்கள்
கிரீம் சாமுடன் கிராக் பாட் சிக்கன் ஃபிக்சாசி
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 996 |
| மொத்த கொழுப்பு | 63 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 28 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 20 கிராம் |
| கொழுப்பு | 229 மிகி |
| சோடியம் | 1,118 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 54 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 3 கிராம் |
| புரத | 50 கிராம் |