இந்த பெரிய ருசி கோழி மார்பகங்கள் ஒரு சுவையாக எலுமிச்சை மற்றும் வெண்ணெய் சாஸ் பணியாற்றினார் பின்னர் முழுமைத்தேன்.
திருப்திகரமான குடும்ப உணவிற்கு பூண்டு மாஷ்அப் உருளைக்கிழங்கு அல்லது வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கு மற்றும் ப்ரோக்கோலி சாலட் கொண்டு இந்த சுவையான சிக்கன் பரிமாறவும்.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 4 கோழி மார்பக பாதிப்புகள் (எறும்பு)
- 2 தேக்கரண்டி ஆலிவ் எண்ணெய் (தேவையான அளவு அல்லது குறைவாக)
- ருசிக்க உப்பு (கோஷர்)
- ருசியான கருப்பு மிளகு
- 4 தேக்கரண்டி வெண்ணெய்
- 1 1/2 தேக்கரண்டி எலுமிச்சை சாறு
- 1/2 தேக்கரண்டி எலுமிச்சை அனுபவம்
- 2 பச்சை வெங்காயம் (பருப்பு)
- 1 கிராம்பு பூண்டு (துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட)
- 1 டீஸ்பூன் வோக்கோசு (புதிய, பருப்பு)
அதை எப்படி செய்வது
- வெப்ப பிரியாணி (550 ° F); ஒரு கொதிகலன் பான் மற்றும் படகு கொண்டு எண்ணெய்.
- பிளாஸ்டிக் மடக்கு இரண்டு தாள்களுக்கு இடையில் கோழி மார்பகங்களை வைத்து மெதுவாக ஒரு தடிமனாக மெதுவாக பவுண்டு வைத்துக் கொள்ளவும். மாற்றாக, கோழி மார்பகங்கள் பெரியதாக இருந்தால், 2 துண்டுகளாக்குவதற்கு ஒவ்வொரு கிடைமட்டமாக வெட்டவும்.
- ஆலிவ் எண்ணெய் கோழி தேய்க்க மற்றும் உப்பு மற்றும் மிளகு கொண்டு தெளிக்க.
- எண்ணெய் இறைச்சி ரொட்டி மீது ஒழுங்கமைக்க.
- ஒரு நீண்ட கைத்தறி உள்ள, மீதமுள்ள பொருட்கள் சேர்த்து ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு. சுமார் 30 விநாடிகளுக்கு வெப்பத்தையும் குறைப்பதையும் குறைக்கவும். உப்பு மற்றும் உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து, தேவையான அளவு சேர்க்கவும். ஒதுக்கி வைக்கவும்.
- சுமார் 12 முதல் 15 நிமிடங்கள் கோழிக்குச் சமைக்க வேண்டும், சமையல் நேரத்தின் இடைவெளியில் திருப்புங்கள். எலுமிச்சை கலவையை 1 டீஸ்பூன் 1 நிமிடம் 1 நிமிடத்திற்கு முன்னால் ஒவ்வொரு கோழி மார்பகமும் தூவவும்.
- மீதமுள்ள சாஸ் கொண்டு கோழி பரிமாறவும்.
நீ கூட விரும்பலாம்:
- எலுமிச்சை சிக்கன்
- பூண்டு மற்றும் கிரீம் உடன் கிரீமி பசில் சிக்கன்
- ஈஸி சிக்கன் பார்மேசன்
- 50 எளிய சிக்கன் சமையல்
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 1407 |
| மொத்த கொழுப்பு | 88 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 28 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 36 கிராம் |
| கொழுப்பு | 449 மி.கி. |
| சோடியம் | 480 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 12 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 1 கிராம் |
| புரத | 134 கிராம் |