இந்த புகழ்பெற்ற காடலான் டாபா (மேலும் பா அம்ப் டாமக்கெட் என்றும் அழைக்கப்படுகிறது) செய்ய எளிதானது மற்றும் சில அடிப்படை பொருட்கள் மட்டுமே தேவைப்படுகிறது. இந்த பதிப்பில், நாம் பசும் தக்காளி மற்றும் பூண்டு ஒரு சாஸ் செய்ய, இது பாரம்பரிய செய்முறையை விட சற்று வித்தியாசமாக உள்ளது. இது விரைவான மற்றும் எளிமையான செய்முறையானது வண்ணமயமான மற்றும் காலை உணவுக்காகவும், அல்லது மதியம் அல்லது மாலை சிற்றுண்டாகவும் இருக்கும். பீர் அல்லது மது , ஆலிவ், மற்றும் சீஸ் துண்டுகள் அதை இணைப்பதன் மூலம் உணவு வெளியே சுற்று.
குறிப்பு: எளிதில் தக்காளி தலாம் செய்ய, ஒரு சிறிய நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் ஒரு கொதி நீர் சுமார் 2 கப் தண்ணீர் கொண்டு. ஒரு துளையிடப்பட்ட ஸ்பூன் அல்லது இடுப்புகளை பயன்படுத்தி, ஒவ்வொரு தக்காளி 30 நிமிடங்கள் கொதிக்கும் தண்ணீரில் தோய்த்து அகற்றவும். குளிர்ந்த நீரில் ஒரு கிண்ணத்தில் வைக்கவும். தண்ணீர் இருந்து நீக்கு - தலாம் எளிதாக தேய்க்க வேண்டும்.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 10-அங்குல பைகள்
- 2 தாகமாக, பழுத்த தக்காளி, உரிக்கப்படுவதில்லை
- 1 கிராம்பு பூண்டு
- 3 முதல் 4 தேக்கரண்டி
- கூடுதல் கன்னி ஆலிவ் எண்ணெய்
- ருசிக்க உப்பு
அதை எப்படி செய்வது
- நீளமான வெதுவெதுப்பான வெதுவெதுப்பான வெதுவெதுப்பான வெதுவெதுப்பான வெங்காயம் வெட்டப்பட வேண்டும். (குறுகிய முகமூடிகள் கிடைக்கவில்லை என்றால், ஒரு 10 அங்குல நீளம் கொண்ட ஒரு நிலையான அளவு baguette குறைக்க.)
- உணவு செயலி உள்ள தக்காளி மற்றும் இடம் பீல்.
- தக்காளி உணவு சாப்பாட்டில் பூண்டு பூண்டு மற்றும் இடம் பீல். தக்காளி மற்றும் பூண்டு வரை நொறுக்கப்பட்ட மற்றும் முற்றிலும் கலக்கப்படுகிறது. தக்காளி கலவையை ஊற்ற ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில் ஊற்றவும்.
- Baguette வறுக்கப்பட்ட பக்கங்களிலும் மீது தூறல் ஆலிவ் எண்ணெய். மேல் உப்பு தூவி. ஸ்பூன் ரொட்டி கலவை ரொட்டி மற்றும் பரவலாக பரவி.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 327 |
| மொத்த கொழுப்பு | 28 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 4 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 20 கிராம் |
| கொழுப்பு | 0 மிகி |
| சோடியம் | 296 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 17 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 2 கிராம் |
| புரத | 4 கிராம் |