பிராந்திய அமெரிக்க கோஷர் சான்றிதழ்கள்

அமெரிக்காவில் 100 க்கும் மேற்பட்ட நம்பத்தகுந்த kashrut சான்றிதழ் ஏஜென்சிகள் உள்ளன, மேலும் உலகம் முழுவதிலும் உள்ள பலர். ஒவ்வொன்றும் அதன் சொந்த வேட்டைக்காரர் அல்லது கோஷர் சான்றிதழ் சின்னமாக உள்ளது, இது எண்ணற்ற பொருட்களுக்கான ஒப்புதலின் ஒரு கோஷர் முத்திரையாக செயல்படுகிறது.

இது கொசர் நுகர்வோர் ஒரு வரம், ஆனால் சில தனிப்பட்ட ஹேச்சர்ஸ் அச்சுறுத்தும் சுத்த வரிசை மேல் தங்கி கண்டுபிடிக்க. ஏன்? சில யூத சமுதாயங்கள் கோஷர் தரங்களைப் பற்றி மற்றவர்களைக் காட்டிலும் மிகவும் கடுமையானவை, மேலும் மற்றவர்கள் உடனடியாக ஏற்றுக்கொள்ளும் சான்றளிப்புகளின் செல்லுபடியாக்கத்தை கேள்விக்குள்ளாக்குகிறார்கள். சில தவறான தகவல்கள் அல்லது நேர்மையற்ற உற்பத்தியாளர்கள் உண்மையில் கோசர் மேற்பார்வை இல்லை என்று தயாரிப்புகள் மீது பேக்கேஜிங் தங்கள் சொந்த கோஷர் மதிப்பெண்கள் சேர்க்க. சில ஹேச்சர்கள் சர்ச்சைக்குரியவர்களாக கருதப்படுகின்றனர், மற்றவை தவறானவை.

அமெரிக்காவின் பிராந்திய கோஷர் சான்றிதழ் காட்சிக்கு முக்கிய வீரர்கள் உருவாகி வருகிறார்கள். கீழே உள்ள முகவர்கள் பல நாடுகளில் கிடைக்கக்கூடிய நம்பகமானதாகவும், பெரும்பாலான மேற்பார்வைப் பொருட்களாகவும் பரவலாக கருதப்படுகின்றன.

• 09 இல் 01

  அட்லாண்டா காஷ்ருத் கமிஷன்

  அட்லாண்டா காஷ்ருத் கமிஷனின் ஜோர்ஜியா பீச் கோசர் லோகோ மிகவும் பொதுவானது அல்ல, நுகர்வோர் பொருட்கள், அத்துடன் அட்லாண்டா பகுதி விடுதிகள், உணவகங்கள், சமையற்காரர்கள் மற்றும் பல்பொருள் அங்காடிகள் ஆகியவற்றை விட நிறுவனமானது சான்றளிக்கிறது. ஆயினும், AKC இன் அங்கீகார முத்திரை குறிப்பிடத்தக்க ஒன்றாகும். கடின உழைப்பாளர்களான கைஸர் பொருட்கள் மற்றும் மிளகாய் வினிகர் போன்றவற்றைக் கண்டறிவது போலவே இது குறிப்பிடத்தக்க ஒன்றாகும்.

  • M ajor வாடிக்கையாளர்கள்: மிசோ மாஸ்டர், பேரரசரின் சமையலறை
  • முகவரி: 1855 லாவிஸ்டா சாலை NE, அட்லாண்டா GA 30329
  • தொலைபேசி: 404-634-4063
  • மின்னஞ்சல்: akc@kosheratlanta.org
  • வலைத்தளம்: www.kosheratlanta.org

• 09 இல் 02

  சிஆர்சி - சிகாகோ ரபிச் கவுன்சில்

  இது ஒரு பிராந்திய கஷ்ருட் மேற்பார்வை நிறுவனமாக இருந்தாலும், சிகாகோ ரபீனிக் கவுன்சிலின் நோக்கம் மற்றும் செல்வாக்கு உலகின் முதல் 4 கொசர் ஏஜென்சிகளுடன் இணைந்து செயல்படுவதாக பலர் வாதிடுகின்றனர்.

  நுகர்வோர்-சார்ந்த தகவலின் அடிப்படையில் CRC இன் இணையதளம் மிகவும் விரிவானது; வளங்கள் ஸ்டார்பக்ஸ் பானங்கள் மற்றும் ஸ்ருர்பீ சுவைகள் கோசர், பாஸ்ஓவர் தயாரிப்புகளுக்கு கோஷர் மீது வழிகாட்டுதல் ஒரு கட்டுரை இருந்து வரம்பு இயக்க.

  • முக்கிய வாடிக்கையாளர்கள்: பாரி காலேபவுட், அனுபவிக்க வாழ்க்கை, இந்தியா மரம், கிங் ஆர்தர் மாவு, க்ரோனோஸ், லேண்ட்-ஒ-லேக்ஸ், லிஃப்வே, மெக்கார்மிக், நீல்சன் மஸ்ஸி
  • முகவரி: 2701 W. ஹோவர்ட் ஸ்ட்ரீட், சிகாகோ, IL, 60645
  • தொலைபேசி: 773-465-3900
  • மின்னஞ்சல்: info@crcweb.org
  • வலைத்தளம்: www.crcweb.org

• 09 ல் 03

  EarthKosher

  புதிய ஜெர்சி-சார்ந்த EarthKosher என்பது கஷ்ருட் நிறுவனங்களிடையே அசாதாரணமானது, இதில் சிறிய மற்றும் நடுத்தர அளவிலான நிறுவனங்களுக்கு உதவுவதற்கு ஒரு வெளிப்படையான பொறுப்பு உள்ளது - அமெரிக்காவிலும் மற்றும் சர்வதேச அளவிலும் - கோஷர் சான்றிதழைப் பெற விரும்புகிறது. அதன் விலையுயர்ந்த, வெளிப்படையான விலை நிர்ணயிப்பையும் தவிர, EarthCosher விரைவான, இன்னும் முழுமையான சான்றிதழ்களை வழங்குகின்றது.

  இயற்கை மற்றும் கரிம உற்பத்தியாளர்களை நோக்கி பூமியின் மிகுந்த வாடிக்கையாளர்களின் வளைவு; இந்த கூடுதலான தரநிலையை சந்திக்கும் கோஷர் சான்றுப்படுத்தப்பட்ட தயாரிப்புகளுக்கு இணைப்பாக கூட்டு வேகன் சரிபார்ப்பு திட்டத்தை நிறுவனம் வழங்குகிறது.

  • முக்கிய வாடிக்கையாளர்கள்: அலியாவின் பசையம் இலவச உணவுகள், மூரேன்கோவின் ஐஸ் கிரீம், நவிடாஸ் நேட்ரல்ஸ், TCHO, டீன் டீ ஸ்பைஸ் கோ ஆஃப் வெர்மான்ட், வைட்டல் சாய்ஸ் கடல்
  • முகவரி: 137 Midwood Rd, Teaneck, New Jersey 07666. முகவரி தொடர்புகொள்ள
  • தொலைபேசி: 888-312-3559
  • மின்னஞ்சல்: நீங்கள் தொடர்பு பக்கம் வழியாக EarthKosher க்கு மின்னஞ்சல் விசாரணைகள் சமர்ப்பிக்கலாம் http://certified.earthkosher.com/contact/
  • வலைத்தளம்: www.certified.earthkosher.com

• 09 இல் 04

  கெஹில்லா கோஷர்

  லாஸ் ஏஞ்சல்ஸை அடிப்படையாகக் கொண்ட Kehilla Kosher, "ஹார்ட் கே" என அழைக்கப்படுவது, பல முக்கியமான இயற்கை உணவுகள் பிராண்டுகளில் காணப்படுகிறது, ஒருவேளை சான்றளிப்பாளரின் புவியியல் இடம் மற்றும் இயற்கை மற்றும் கரிம பொருட்களுக்கான உள்ளூர் சந்தை ஆகியவற்றால் காணப்படுகிறது.

  சுவாரஸ்யமாக, லாஸ் ஏஞ்சல்ஸின் ஐகுட் ஹக்கஸ்ரஸ் என்று அறியப்படும் கெஹில்லா கோஷர், ஒன்றுக்கு மேற்பட்ட கோஷர் சின்னத்தை பயன்படுத்துகிறது. "ஹார்ட் கே," கூடுதலாக ஒரு "கே" சுற்றியுள்ள ஒரு குறுகிய செரிஃப் "சி" (இடது படத்தில் காட்டப்பட்டுள்ளது) போல ஒலிக்கிறது. பாப்ஸின் ரெட் மில் தயாரிப்புகள் ஒரு தைரியமான கோடிட்ட "K," ஒரு முந்தைய சான்றிதழில் இருந்து கையகப்படுத்தப்பட்டது.

  • முக்கிய வாடிக்கையாளர்கள்: பாப் ரெட் மில், டர்டில் மவுண்ட் / டஸ்ட் பிரவுசி, டையா
  • முகவரி: 345 வட லா ப்ரா அவென்யூ, சூட் 204, லாஸ் ஏஞ்சல்ஸ், CA 90036
  • தொலைபேசி: 323-935-8383
  • மின் அஞ்சல்: office@kehillakosher.org
  • வலைத்தளம்: www.kehillakosher.org

• 09 இல் 05

  KSA - அமெரிக்காவின் கோஷர் மேற்பார்வை

  லாஸ் ஏஞ்சல்ஸை தளமாகக் கொண்ட KSA மேற்கு அமெரிக்காவில் மிகப்பெரிய கோஷர் மேற்பார்வையாளராக உள்ளது, மேலும் சீனாவில் பல நிறுவனங்களையும் சான்றளிக்கிறது. KSA கொசர் மேற்பார்வை வழங்கும் பல நிறுவனங்கள் இயற்கையான / கரிம உணவு மற்றும் நல்ல உணவை சுவை அறிந்து கொள்பவர் சிறப்பு உணவு வகைகளில் விழுகின்றன. உணவுத் தயாரிப்புகளுக்கு மேலதிகமாக, கேஎஸ்ஏ விடுதிகள், உணவகங்கள், உணவுப்பொருள்கள், பல்பொருள் அங்காடிகள் மற்றும் உணவு இணை-பேக்கர்களுக்காக மற்றவற்றுடன் கஷ்ரூட் மேற்பார்வையை வழங்குகிறது.

  • முக்கிய வாடிக்கையாளர்கள்: எல்லைப்புற மூலிகைகள், கயாகி, ஹார்னி & சன்ஸ் ஃபின் டீ, லீ கும் கீ, மார்டெர்டெல்லின், மோனின், நேடிவா, பீட்'ஸ் காபி & டீ, சவன்னாஹ் பீ நிறுவனம், பார்க்கின் கேண்டீஸ், ஸ்மிர்நோஃப், டிரேடர் ஜோஸ், முழு உணவுகள்
  • முகவரி: PO Box 35721, லாஸ் ஏஞ்சல்ஸ், CA, 90035
  • தொலைபேசி: 310-282-0444
  • மின்னஞ்சல்: info@ksakosher.com
  • வலைத்தளம்: www.ksakosher.com

• 09 இல் 06

  இயற்கை உணவு சான்றிதழ்கள் (ஆப்பிள் கே கோஷர் இயற்கை)

  ஸ்ப்ரிங் பள்ளத்தாக்கு, நியூயார்க் இயற்கை உணவு சான்றிதழ்கள் "கோசர் உள்ளிட்ட 5 இயற்கை உணவு தரத்திற்கு சான்றிதழ் வழங்கும் ஒரே சர்வதேச அமைப்பு" என்று விவரிக்கிறது. ஆப்பிள் கேயின் "கோஷர் நேச்சர்" என்ற பெயரை 1997 ஆம் ஆண்டில் முதன்முதலில் நிறுவியது, மேலும் அது தனித்தன்மை வாய்ந்தது "உணவுகள் மட்டுமே கரிம மற்றும் GMO- இல்லாதவை என்பதற்கான சான்றுகள்."

  • முக்கிய வாடிக்கையாளர்கள்: பெத்தேல் கிரீமரி, ஆர்கானிக் நெக்டார்ஸ், ரா புரட்சி, ராமில் இரண்டு அம்மாக்கள்
  • முகவரி: 119A எஸ் மைன் ஸ்ட்ரீட், ஸ்ப்ரிங் வால்லி, NY 10977
  • பி ஹேவ் : 888-422-4632
  • மின்னஞ்சல்: nfccertification@gmail.com
  • வலைத்தளம்: www.nfccertfication.com

• 09 இல் 07

  ஓரிகான் கோஷர்

  மது மற்றும் கைவினை உணவு தயாரிப்பு மற்றும் ஒரு புதுமையான உணவகம் காட்சிக்கு இடையே, ஆர்ஜெகன் சமையல் உற்சாகத்தின் மையமாக உள்ளது என்று அறிவாளி உணவுகள் தெரிகின்றன. ஒரேகான் கோஷர் கோஷர் சந்தையில் அணுகக்கூடிய பசிபிக் வடமேற்குப் பகுதியின் ஒரு பிட், பல ஒயின் உற்பத்தியாளர்களின் சான்றிதழ், ஒரு ஒயின் தயாரித்தல் மற்றும் புகைப்பழக்கம் உள்ளிட்டவற்றை வழங்குகிறது.

  • முக்கிய வாடிக்கையாளர்கள்: கேரியின் ஓரிகான், க்ரீக் கிரீக் டிஸ்டில்லரி, டல்கேட் சமையல், ஹனி ரிட்ஜ் ஃபார்ம்ஸ், பசிபிகா வைன்ஸ், தி ஸ்மோக்கரி, உப்புகோ ஓட்ஸ்
  • முகவரி தொடர்புகொள்ள 6698 SW Capitol HWY Portland OR 97219 இலினொய் ஐக்கிய அமெரிக்கா குடியரசு
  • தொலைபேசி: 503-343-3318
  • மின்னஞ்சல்: info@oregonkosher.org
  • வலைத்தளம்: www.oregonkosher.org

• 09 இல் 08

  ஸ்க்ரோல் கே - டென்வரின் Vaad Hakashrus

  டென்வரின் Vaad Hakashrus சின்னம் K உள்ளே ஒரு திறந்த டோரா சுருள் ஒத்திருக்கிறது. ஒரு சுவாரஸ்யமான பக்க குறிப்பாக, Denver Vaad இன் தனித்தன்மை வாய்ந்த நிபுணத்துவம் ஒன்றை சரிசெய்தல் வசதிகளுக்கான கோஷர் சான்றிதழ் ஆகும். ஸ்க்ரால் கே மேலும் உணவுப் பொருள்களை இழுத்துச்செல்லும் லாரிகள் மற்றும் ரயில் வண்டிகள் மற்றும் டிரெய்லர் சலவைப்பொருட்களின் சான்றிதழைக் கையாள்கிறது.

  • முக்கிய வாடிக்கையாளர்கள்: அல்கிரோ காபி, சால்கோவ், க்ளூட்டினோ, ஹம்மண்டின் கேண்டீஸ், லோட்டஸ் ஃபுட்ஸ், மேயென்பெர்க் ஆடு பால், உடி இன் பசையம் இலவசம், மகளிர் பீன் திட்டம்
  • முகவரி: 1350 வெய்ன் ஸ்ட்ரீட், டென்வர், கோ, 80204
  • தொலைபேசி: 303-595-9349
  • மின்னஞ்சல்: yrosskamm@scrollk.org
  • வலைத்தளம்: www.scrollk.org

• 09 இல் 09

  ஸ்டார்-கே

  பால்டிமோர் அடிப்படையிலான ஸ்டார்-கே தொடர்ந்து அமெரிக்காவில் உள்ள மேல் கஷ்ரூட் நிறுவனங்களுக்கிடையில் தரவரிசைப்படுத்தப்பட்டுள்ளது, உலகில் இல்லையென்றால், அது ஒரு பிராந்திய சான்றிதழை அழைக்கும் ஒரு வித்தியாசமான விஷயம். ஆனால் அதன் சர்வதேச எல்லைக்கு மேலாக, ஸ்டார் K- க்கு உள்ளூர் உணவகங்கள், ஹோட்டல்கள், சமையற்காரர்கள், பால்பார் சலுகைகள், பல்பொருள் அங்காடிகள், கல்லூரி வளாகங்கள் மற்றும் மருத்துவமனைகள் ஆகியவற்றை உறுதிப்படுத்துகிறது.

  உள்ளூர் நிபுணத்துவத்தின் அந்த வகையான நாடு முழுவதும் சிறிய சான்றிதழ்களைக் கொண்டே பொதுவானது. ஆனால் Star-K இன் சுத்த அளவு மற்றும் உலகளாவிய நோக்கம் கொடுக்கப்பட்டால், அது பால்டிமோர்-பகுதியை நுகர்வோருக்கு சொல்கிறது, அந்த நிறுவனம் உள்ளூர் யூத வாழ்க்கையின் ஒரு முக்கிய பாதையாக உள்ளது.

  • முக்கிய வாடிக்கையாளர்கள்: டெல் மான்டே, டாக்டர் லூசிஸ், ஜெனரல் மில்ஸ், ஹெர் ஃபுட்ஸ் , க்ரைனோஸ், கிக்கோமன், லா டூரேன்ஜெல்லே, மர்கன், ரோலண்ட் ஃபுட், தியோ சாக்லேட், டிரேடர் ஜோஸ், உட்ஸ், முழு உணவுகள்
  • முகவரி: 122 ஸ்லேட் ஏ.வி., சூட் 300, பால்டிமோர், MD 21208
  • தொலைபேசி: 410-484-4110
  • மின்னஞ்சல்: star-k@star-k.org
  • வலைத்தளம்: www.star-k.org