நீங்கள் ஒரு உணவு செயலி வாங்குவதற்கு முன்

பல்துறை மற்றும் திறமையான, ஒரு நல்ல உணவு செயலி வாய்ப்பு சமையலறையில் தவிர்க்க முடியாத மாறும். நான் ரொட்டி துண்டுகள், பிஸ்கட் மாவை, கூழ் குழந்தை உணவு, அரைத்து மசாலா மற்றும் சல்சா பொருட்கள் அறுப்பேன். ஆனால் நீங்கள் கடைக்குச் செல்வதற்கு முன்பு, உங்கள் தேவைகளுக்கு சிறந்த உணவு செயலி ஒன்றைத் தேர்ந்தெடுப்பதை உறுதிப்படுத்துவதற்கு இந்த காரணிகளை கருதுங்கள்.

அம்சங்கள்

பெரும்பாலான உணவு செயன்முறைகளில் ஒரு மோட்டார் வேகம் மட்டுமே உள்ளது, பெரும்பாலானவை மற்ற பொருட்களையும் எளிதாக சேர்க்க உதவும் ஒரு சிறிய குழாய் திறனைக் கொண்டிருக்கின்றன.

அவர்கள் வழக்கமாக இந்த குழாய் பொருந்துகிறது மற்றும் பெரிய பொருட்களை உணவு உதவுகிறது ஒரு "pusher" கொண்டு, விரல்கள் பாதுகாப்பாக வைத்திருக்கிறது, மற்றும் ஒரு மூடி செயல்படுகிறது. நீங்கள் தேர்வு செய்யும் இயந்திரம் ஒரு "துடிப்பு" என்ற பொத்தானைக் கொண்டிருக்கிறது என்பதை உறுதி செய்து கொள்ளுங்கள். இது சிறிய சிறிய வெடிப்புகள் (கடினமான வெட்டுதல் அல்லது விரைவான மாவை பதப்படுத்தல்) நல்லது. கட்டுப்பாட்டுக்கான மென்மையான டச் பேடிகளை நீங்கள் பாராட்டலாம், இது உயர்த்தப்பட்ட பொத்தான்களை விட சுத்தமாகவும் சுத்தமாகவும் பாதுகாப்பாகும் (நான் இன்னும் கத்தியை கழுவும் வகையில் வைத்திருக்கிறேன் என்றாலும்).

பவர்

நீங்கள் தேர்வு செய்யும் இயந்திரம் கடுமையான வேலைகளை சமாளிக்க போதுமான சக்திவாய்ந்ததாக இருக்கிறது: கடினமான மாவைக் களைதல், மூல கேரட்டுகளை வெட்டுதல் அல்லது ஒரு கடினமான சீஸ், சிறு துண்டுகளாக வெட்டி எடுக்கலாம். இல்லையெனில், நீங்கள் செயலிழப்பு அல்லது சீரான இணைத்து இல்லை செயலி ஆபத்து ரன். அல்லது இன்னும் மோசமாக, மோட்டார் கொண்ட எரியும். ஒரு முழு அளவிலான செயலி (9 கப் அல்லது பெரியது) க்கு, குறைந்தபட்சம் 600 வாட்ஸ் என்று ஒரு மோட்டார் அவுட் செய்ய பரிந்துரைக்கிறேன்.

அளவு / கொள்ளளவு

ஒரு உணவு விடுதியில் சமையலறையில் பணியாற்றக்கூடிய 20-கப் பதிப்புகள் வரை சிறிய அளவிலான மூன்று-கோப்பை வெட்டுப்பகுதியிலிருந்து உணவுப் பணிகள் அனைத்து அளவிலும் வந்து சேரும்.

நீங்கள் பொதுவாக என்ன சமைக்கிறீர்கள் மற்றும் உங்கள் கணினியுடன் தயார் செய்வதற்கான சமையல் வகைகளின் எண்ணிக்கையைப் பொறுத்து என்ன அளவுக்கு சிறந்தது. நீங்கள் வழக்கமாக நான்கு குடும்பங்களுக்கோ அல்லது ஒற்றைத் தொகுதி மாவை தயாரிக்கிறார்களோ, 11-கப் அளவுக்கு போதுமானதாக இருக்க வேண்டும். நீங்கள் பெரும்பாலும் சிறிய மூலிகைகளையோ அல்லது பருப்புகளையோ வெட்டுவது அல்லது சிறிய அளவிலான சுவையூட்டிகளை தயாரிக்கிறீர்கள் என்றால், ஒரு சிறிய வேலை கிண்ணத்தையும் பிளேடையும் உள்ளடக்கிய ஒரு செயலியைத் தேடுங்கள் அல்லது இந்த பணிகளுக்கு ஒரு தனி 3-கப் "செய்முறை" செயலிகளில் முதலீடு செய்யுங்கள். .

இணைப்புகள் மற்றும் துணைக்கருவிகள்

சில உணவு செயலிகள் இயந்திரத்தின் உங்கள் பயன்பாட்டை அதிகரிக்க நோக்கமாகக் கொண்டிருக்கும் பொருள்களின் மொத்த வகைப்படுத்தலுடன் வருகின்றன. இவை வெவ்வேறு அளவிலான வேலை கிண்ணங்கள் மற்றும் கத்திகள், டிஸ்க்குகள் ஆகியவற்றைக் கொண்டிருக்கும், இவை டிகிரி டிகிரி டிகிரிக்கு மாறுபடும், மற்றும் சிட்ரஸ் ஜூஸர் அல்லது ஒரு ரொட்டி மாவை முள்ளெலியில் செயலியை மாற்றிய இணைப்புகளை மற்றும் வேக அமைப்புகளை உள்ளடக்கியிருக்கும். இந்த மணிகள் மற்றும் விசாலங்களை உள்ளடக்கிய ஒரு இயந்திரத்தில் கூடுதல் பணத்தை செலவிடுவதற்கு முன், நீங்கள் உண்மையில் அவற்றைப் பயன்படுத்துகிறீர்களோ இல்லையென கருதுங்கள்.

பிராண்ட் மற்றும் விலை

உணவு செயன் பிரிவில் உள்ள இரண்டு தலைவர்களும் குயிசினார்ட் மற்றும் கிச்சன்ஏய்ட், மற்றும் அவர்களது தயாரிப்புகள் சோதனை-சமையலறை மற்றும் நுகர்வோர் தரவரிசையில் மிக உயர்ந்த தரவரிசையில் முதலிடம் வகிக்கின்றன. அவர்கள் மிக விலையுயர்ந்தவர்களாக உள்ளனர்; இந்த இரண்டு பிராண்ட்களிலிருந்து 11-கப் மற்றும் பெரிய பதிப்புகள் $ 130 அல்லது அதற்கும் மேலாக உங்களுக்குத் திரும்பும். மற்ற பிராண்டுகள் ஹாமில்டன் கடற்கரை மற்றும் பிளாக் & டெக்கர் ஆகியவை அடங்கும். இந்த இரண்டாம் நிலை பிராண்டுகள் சில சுவாரஸ்யமான அம்சங்கள் மற்றும் ஆபரணங்களை வழங்கக்கூடும் என்றாலும், பெரும்பாலும் அவற்றின் மோட்டார்கள் சக்தி வாய்ந்தவை அல்ல. ஆனால் இறுதியில், உங்கள் முடிவை உங்கள் சொந்த விருப்பம், அதே போல் உங்கள் வரவு செலவு திட்டம்.