ப்ரோக்கோலி சாலட் என்னுடைய அனைத்து நேர பிடித்த சாலட்டும், இது ஒரு எளிய, பிரபலமான பதிப்பு.
சாலட் பொருட்கள் உங்கள் சுவைக்கு எளிதில் சரிசெய்யப்படலாம். சூரியகாந்தி விதைகள், pecans, அல்லது அக்ரூட் பருப்புகள், மற்றும் julienned கேரட் அல்லது இனிப்பு சிவப்பு மணி மிளகு நிறம் சேர்க்க முடியும் சில வழக்கமான சேர்த்தல் அடங்கும்.
துண்டுகளாக்கப்பட்ட, முன் சமைத்த பன்றி இறைச்சி இந்த ப்ரோக்கோலி சாலட் செய்முறையை ஒரு சிறந்த நேரம்-பதனக்கருவி உள்ளது. சாத்தியமான கூடுதல் மற்றும் மாற்றீடுகளுக்கான உதவிக்குறிப்புகளையும் மாறுபாடுகளையும் பாருங்கள்.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- பன்றி இறைச்சி 10 முதல் 12 வரை
- 2 ப்ரோக்கோலி கிரீடங்கள் (5 முதல் 6 கப் மலர்கள்)
- 1 நடுத்தர சிவப்பு வெங்காயம், நறுக்கப்பட்ட
- 1/2 கப் திராட்சைகள்
- டிரஸ்ஸிங்:
- 1 கப் மயோனைசே
- 2 தேக்கரண்டி பால்ஸிக் வினிகர்
- 2 தேக்கரண்டி சர்க்கரை
அதை எப்படி செய்வது
- பேக்கன் வறுக்கவும் அல்லது வறுக்கவும். காகித துண்டுகள் மீது வடிகட்டி பின்னர் பகடை அல்லது கரைக்கும்.
- ப்ரோக்கோலி கிரீன்களை சிறிய பூக்களாக பிரித்து ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில் வைக்கவும்.
- ப்ரோக்கோலியில் நறுக்கப்பட்ட சிவப்பு வெங்காயம், திராட்சையும், பன்றி இறைச்சியும் சேர்த்து கலந்து கலந்து கொள்ளவும்.
- ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில் மயோனைசே, வினிகர் மற்றும் சர்க்கரை சேர்த்து. ப்ரோக்கோலி கலவையில் சேர்க்கவும். ப்ரோக்கோலியை டிரஸ்ஸுடன் இணைப்பதற்காக டாஸில்.
- சேவை செய்வதற்கு குறைந்தது ஒரு மணி நேரத்திற்கு குளிரூட்டவும்.
* பன்றி இறைச்சி சுடுவதற்கு, தாளில் ஒரு உறைந்த பேக்கிங் தாள் வரி மற்றும் பான் பேக்கன் ஏற்பாடு. 20 முதல் 25 நிமிடங்கள் ஒரு preheated 375 F அடுப்பில் சுட்டுக்கொள்ள, அல்லது browned மற்றும் மிருதுவான வரை.
குறிப்புகள் மற்றும் மாறுபாடுகள்
- ப்ரோக்கோலி சாலட் நிறத்தையும் கூடுதல் ஊட்டச்சத்து மதிப்புகளையும் கொடுக்க சாலட்டில் ஜூலியினேட் காரட் 1/2 கப் சேர்க்கவும்.
- சூரியகாந்தி விதைகள் அல்லது வறுக்கப்பட்ட pecans அல்லது அக்ரூட் பருப்புகள் சுவை மற்றும் நெருக்கடி சேர்க்க முடியும்.
- அரை ப்ரோக்கோலி மற்றும் அரை காலிஃபிளவர் கொண்ட கலவை செய்.
- காளான் வினிகர் பிற வகையான வினிகரை விட இனிப்பானது. மாற்று சைடர் வினிகர் அல்லது சிவப்பு ஒயின் வினிகர் மற்றும் 1 கூடுதல் தேக்கரண்டி சர்க்கரை.
- செய்முறையில் முன் சமைக்கப்பட்ட பன்றி இறைச்சியைப் பயன்படுத்தவும்.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 362 |
| மொத்த கொழுப்பு | 29 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 5 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 7 கிராம் |
| கொழுப்பு | 18 மி.கி. |
| சோடியம் | 326 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 24 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 5 கிராம் |
| புரத | 5 கிராம் |