கோடைகாலத்தின் பவுண்டரி பயன்படுத்தவும்
நான் ஆகஸ்ட் பற்றி நிறைய விஷயங்கள் உள்ளன. வீழ்ச்சி முதல் குறிப்புகள் ஒரு சில குளிர் காலை காற்று உள்ளன ஒரே நேரத்தில் இரவு என்று spiderwebs ஆஃப் பனி glints. காற்றுக்கு ஏழ்மையான மற்றும் கனமான உணர்வு, தோட்டம் அதன் மடிப்புகளில் வெடிக்கிறது. மற்றும் புதிய, தாகமாக, வெற்று தக்காளி! இந்த சமையல் இந்த கற்கள் சிறந்த சமையல் பயன்படுத்த.
நீங்கள் கூட, நிச்சயமாக, தக்காளி எளிமையான வழி செய்ய முடியும்; ஆலிவ் எண்ணெய், உப்பு மற்றும் புதிய மிளகு ஆகியவற்றைக் கொண்டு தடிமனாகவும் தூறாகவும் வெட்டவும்.
இந்த தக்காளி சமையல் அனுபவங்கள், மற்றும் கோடை இறுதியில் வசீகரிக்கும்.
தக்காளி கொண்டு தொடங்குங்கள்
- தக்காளி பை
நான் தக்காளி ஒரு டன் போது நான் ஒவ்வொரு சில நாட்களுக்கு இந்த ருசியான பை செய்ய; சுவை அற்புதம். - புதிய தக்காளி பாஸ்தா
இந்த கோடைகாலத்தில் மட்டுமே செய்யக்கூடிய சமையல் குறிப்புகளில் ஒன்றாகும். குளிர் தக்காளி மற்றும் சூடான பாஸ்தா இடையே வெப்பநிலை மிகவும் அற்புதமான மற்றும் மழுப்பலாக உள்ளது; விரைவில் சாப்பிட! - தக்காளி பாஸ்தா ஃப்ரிட்டாடா
இந்த அற்புதமான ஃப்ரைட்டாட்டாவை தயாரிப்பதற்கு மீதமுள்ள புதிய தக்காளி பாஸ்தாவை நீங்கள் பயன்படுத்தலாம் அல்லது செய்முறையின் படி அதை புதிதாக உருவாக்கலாம். இது எளிதானது, மலிவானது மற்றும் ஆடம்பரமாக இருக்கிறது! - தக்காளி பசில் ப்ரீ சாண்ட்விச்
இந்த அழகான சாண்ட்விச் அரங்கில் மதிய உணவிற்கு சரியானது, அல்லது ஒரு சுற்றுலாவிற்கு எடுத்துச் செல்லுதல். புதிய துளசி மற்றும் புதிய தக்காளி ஒரு அற்புதமான மற்றும் உன்னதமான கலவை செய்ய. - தக்காளி சீஸ் மீன் பைகள்
தக்காளி மற்றும் சீஸ் விட மீன் ஒரு அடிப்படை கோப்பை எதுவும் அதிகரிக்கிறது. இந்த அற்புதமான செய்முறையை செய்ய நிமிடங்கள் எடுக்கிறது. - புதிய தக்காளி சல்சா
இந்த அற்புதமான சல்ஸாவைக் கொண்டு மேல் வறுக்கப்பட்ட மாவை, பன்றி இறைச்சிகள் அல்லது வான்கோழி மென்மையானது, அல்லது பல்வேறு வகையான டார்ட்டிலா சில்லுகளுடன் ஒரு முனையுடன் பரிமாறிக் கொள்ளுங்கள்.
- இறால் தக்காளி ரைஸ் சாலட்
வெறும் நான்கு பொருட்கள் இந்த பிரமாதமாக சுவையாக மற்றும் எளிய முக்கிய டிஷ் சாலட் செய்ய இணைக்க. - பேக்கன் அடைத்த செர்ரி டொமாட்டோஸ்
இந்த அற்புதமான செய்முறையை இல்லாமல் தக்காளி சமையல் எந்த தொகுப்பு முடிக்க வேண்டும். - தக்காளி பச்சை பீன்ஸ்
நான் வறுத்தெடுத்த வான்மீன் முறுக்குகள் மீது இந்த எளிய கலவையை பரிமாற விரும்புகிறேன்; T எலும்புத் துண்டங்கள் அல்லது வறுக்கப்பட்ட ஹாம் ஸ்டீக்கிலும் இதை முயற்சி செய்யுங்கள்.
- தக்காளி சல்சா கொண்ட வறுக்கப்பட்ட ஸ்வாட்ஃபிஷ்
பாட்டில் சல்ஸாவுக்கு சில தாகமாக புதிய தக்காளி சேர்த்து, சுவை தீவிரம் அதிகரிக்கிறது. - புதிய தக்காளி சூப்
நீங்கள் இந்த புதிய பதிப்பைச் சுவைத்தபிறகு, அமிழ்த்தப்பட்ட தக்காளி சூபிற்கு மீண்டும் போகமாட்டீர்கள். - மூன்று பீன் பாஸ்தா சாலட்
நீங்கள் விரும்பினால் உங்கள் சொந்த மூன்று பீன் சாலட் செய்ய; ஆனால் பதிவு செய்யப்பட்ட பதிப்பு மிகவும் நன்றாக இருக்கிறது. அல்லது ஒரு அழகாக விரைவான சாலட் உங்கள் டெலி இருந்து உன் கிடைக்கும்.
நான் முழு சூரியனில் என் டெக் மீது சுய நீர்ப்பாசனம் தோட்டக்காரர்கள் என் தக்காளி வளர. தொடர்ந்து கிடைக்கக்கூடிய நீர் தக்காளி மிகவும் செழுமையானது மற்றும் தாகமாகிறது. களை எடுத்தல் மற்றும் அறுவடை ஒரு காற்று. நான் தக்காளி அவற்றை பறித்து முன் முழுமையாக பழுத்த மற்றும் சிவப்பு வரை காத்திருக்க விரும்புகிறேன், ஆனால் நீங்கள் அவர்களை பச்சை எடுக்க மற்றும் ஒரு சன்னி windowsill மீது பழுக்க நாம்.
குளிர்சாதனப்பெட்டியில் தக்காளி வைக்காதீர்கள்: குளிர் காற்று சுவை கொன்றுவிடும் மற்றும் மாமிசம் உதிரும். நான் என் தக்காளிகளை ஜன்னலிலிருந்த சிறிய ராக்ஸில் வைக்க விரும்புகிறேன், ஆகையால் காற்று அவர்களை சுற்றிலும் சுற்றும். விரைவில் அவற்றைப் பயன்படுத்தவும்; நீங்கள் கருத்துக்களை ரன் அவுட் முன் இந்த சமையல் நீங்கள் தக்காளி ரன் அவுட் வேண்டும்!
தக்காளி கூட உங்களுக்கு நம்பமுடியாத நல்லது. லிகோபீன், தக்காளி சிவப்பு நிறமாக இருக்கும் கலவை, சக்திவாய்ந்த ஆக்ஸிஜனேற்றியாகும், மேலும் தக்காளிகளில் அதிக செறிவுகளைக் காணலாம். இந்த கலவை சில வகையான புற்றுநோய்க்கான அபாயத்தை குறைக்க உதவும்.
டொமடோஸ் வைட்டமின்கள் ஏ மற்றும் சி, மற்றும் பொட்டாசியம் ஆகியவற்றின் சிறந்த மூலமாகும்.
சில சமையல் பொருட்களில், தக்காளி தலாம் சிறந்தது, ஏனெனில் தோலில் கடினமாக இருக்கும் (வீட்டில் வளர்க்கப்படும் தக்காளி பொதுவாக மிகவும் மென்மையான தோல்கள் கொண்டிருக்கும் என்றாலும்). ஒரு தக்காளி தலாம் செய்ய, ஒரு சிறிய எக்ஸ் பூக்கள் இறுதியில் (தண்டு எதிர் இறுதியில்) வெட்டி சுமார் 30 விநாடிகள் விரைவாக கொதிக்கும் நீர் அவற்றை அவரு. சூடான நீரில் இருந்து நீக்கி, அவற்றை ஐஸ் தண்ணீரில் ஊற்றவும். சில நிமிடங்களுக்கு அவர்கள் நிற்கட்டும், மற்றும் தலாம் சரியான இடத்திற்கு வரும்.
தக்காளிகளை விதைக்க, அவற்றின் 'equator' (பாதியளவு முடிவிற்கும், மலரும் முடிவிற்கும் நடுவில்) பாதி அவற்றை வெட்டி மெதுவாக ஒரு கிண்ணத்தில் அல்லது மடுவின் மீது கசக்கிவிடுங்கள்.