சன் உலர்ந்த தக்காளி மரைனேட்

எண்ணெய் பூசப்பட்ட சூரியன் உலர்ந்த தக்காளி பயன்படுத்தி ஒரு marinade தொடங்க ஒரு சிறந்த வழி. எண்ணெய் ஏற்கனவே தக்காளி சுவை எடுத்து நீங்கள் marinate தேர்வு என்ன அதை அனுப்ப தயாராக உள்ளது. இந்த இறைச்சி கோழி மற்றும் பன்றி மீது நன்றாக வேலை செய்கிறது, ஆனால் மீன், காய்கறிகள், மற்றும் மாட்டிறைச்சி கூட சில வெட்டுக்கள் பயன்படுத்தலாம்.

உனக்கு என்ன வேண்டும்

• 1/2 கப் / 120 மில்லி சூரியன் உலர்ந்த தக்காளி (எண்ணெய் நிரம்பிய, வடிகட்டிய மற்றும் வெட்டப்பட்டது)
• 1/2 கப் / 120 மில்லி சிவப்பு ஒயின்
• 1/4 கப் / 60 மிலி துளசி (புதிய இலைகள்)
• 3 தேக்கரண்டி / 45 மி.லீ ஆலிவ் எண்ணெய்
• 2 முதல் 4 கிராம்பு பூண்டு (துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட)
• 2 தேக்கரண்டி / 10 மிலி கருப்பு மிளகு
• 1 தேக்கரண்டி / 5 மி.லி. கடல் உப்பு

அதை எப்படி செய்வது

1. அனைத்து பொருட்களையும் ஒரு உணவு செயலியாக வைக்கவும் மென்மையான வரை கலக்கவும். ஒரு கிண்ணத்தில் ஸ்கூப் கலவையை அவுட் செய்து 20-30 நிமிடங்களுக்கு முன் ஒதுக்கி வைக்கவும்.

2. ஒரு பெரிய வான்கோழி marinating என்றால், செய்முறை இரட்டை. 4-12 மணி நேரம் (பெரிய வெட்டுக்களுக்கு நீண்ட காலம்), மீன் மற்றும் காய்கறிகள் 30 நிமிடங்கள், மற்றும் மாட்டிறைச்சி 4-24 மணிநேரம் ஆகியவற்றை கோழிக்குஞ்சுகளை கொளுத்தவும்.

3. குளிர்சாதன பெட்டியில் ஒரு காற்று இறுக்கமான கொள்கலனில் ஸ்டோர் கலவை ஆரம்ப தயாரிப்புக்கு 5 நாட்களுக்குள்.

இந்த நேரத்திற்குப் பிறகு நிராகரிக்கவும்.

ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு)
கலோரிகள்	735
மொத்த கொழுப்பு	42 கிராம்
நிறைவுற்ற கொழுப்பு	6 கிராம்
நிறைவுறா கொழுப்பு	30 கிராம்
கொழுப்பு	0 மிகி
சோடியம்	2,374 மிகி
கார்போஹைட்ரேட்	64 கிராம்
நார்ச்சத்து உணவு	12 கிராம்
புரத	14 கிராம்

(எங்கள் சமையல் பற்றிய ஊட்டச்சத்து தகவல் ஒரு மூலப்பொருள் தரவுத்தளத்தைப் பயன்படுத்தி கணக்கிடப்படுகிறது மற்றும் ஒரு மதிப்பீடாக கருதப்படுகிறது. தனிப்பட்ட முடிவுகள் மாறுபடலாம்.)