புதிய தக்காளி சூப்

ஒவ்வொரு கோடைகாலத்திற்கும் இந்த ருசியான புதிய தக்காளி சூப் தயாரிக்க வேண்டும். உங்கள் தோட்டத்தில் அல்லது விவசாயிகள் சந்தையில் இருந்து தக்காளி உபயோகிக்க வேண்டும். சூரியனில் இருந்து சூடாக இருக்கும் வினிகர் பழுத்த தக்காளிகளால் செய்யப்பட்ட சூப் போன்ற ஒன்றும் இல்லை. இந்த உங்கள் குழந்தை பருவத்தில் பதிவு செய்யப்பட்ட தக்காளி சூப் போன்ற எதுவும் சுவை!

இந்த சூப் நன்றாக உறைந்துவிடும், எனவே, கோடை காலத்தில் அதை செய்யுங்கள், 2 அல்லது 4 கப் பகுதிகள் முடக்கம், மற்றும் குளிர்காலத்தில் இறந்த அனுபவிக்க. சூடாக, குளிர்சாதன பெட்டியில் ஒரே இரவில் கழுவ வேண்டும், பின் சூடு போட்டு, மெதுவாக சூடாக்கவும், சூடாகவும் 160 ° F உணவு தெர்மோமீட்டரில் வரும் வரை.

சில வீட்டில் ஸ்கோன்ஸ் அல்லது சில சாப்பிட்ட பூண்டு ரொட்டி பரிமாறவும். ஒரு நல்ல பச்சை சாலட், வெட்டப்பட்ட காளான்கள் மற்றும் சில சிறிய பட்டாணி ஆகியவற்றால் தூக்கிப் போட்டது, இந்த எளிய உணவுக்கு நல்ல கூடுதலாக இருக்கும்.

உனக்கு என்ன வேண்டும்

• 2 தேக்கரண்டி ஆலிவ் எண்ணெய்
• 1 வெங்காயம், துண்டுகளாக்கப்பட்ட
• 2 கிராம்பு பூண்டு, துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்டது
• 6 beefsteak தக்காளி, விதை மற்றும் நறுக்கப்பட்ட
• 4 பழுத்த ரோமா தக்காளி, வெட்டப்பட்டது
• 1 டீஸ்பூன் உப்பு
• 1/8 டீஸ்பூன் வெள்ளை மிளகு
• 2 கப் கோழி அல்லது காய்கறி பங்கு
• 2 தேக்கரண்டி வெண்ணெய்
• 2 தேக்கரண்டி மாவு
• 1/2 தேக்கரண்டி ஆரஞ்சு அனுபவம்
• 1 தேக்கரண்டி புதிய துளசி இலைகள் துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்டது
• 1 தேக்கரண்டி
• புதிய தசை இலைகள்

அதை எப்படி செய்வது

1. கனரக எலுமிச்சை, வெப்ப எண்ணெய் மற்றும் சமைத்த வெங்காயம் மற்றும் பூண்டு ஆகியவற்றில்.

2. தக்காளி, உப்பு, மிளகு, மற்றும் பங்கு இரண்டு வகையான சேர்த்து, 20 நிமிடங்கள் இளங்கொதிவா.

3. நன்றாக வடிகட்டி மூலம் சூப் சூப்; திடப்பொருட்களை நிராகரிக்கவும்.

சுத்தமான வெந்தயத்தில், உருகிய வெண்ணெய் மற்றும் மாவு சேர்க்கவும்; சமைக்க ஒரு ரோக்ஸ் செய்ய 2-3 நிமிடங்கள் சமைக்க மற்றும் அசை.

தக்காளி கலவையை 1/2 கப் சேர்க்கவும். சமைக்க மற்றும் தடித்த வரை கிளறி.

6. மீதமுள்ள தக்காளி கலவையைச் சேர்க்கவும், மிளகாய் சூடாகவும், சற்று தடிமனாகவும் இருக்கும் வரை வெய்யில் கம்பி கொண்டு சமைக்கவும்.

ஆரஞ்சு பூஞ்சாலை, துளசி, மற்றும் வறண்டுபோன இலைகள், மற்றும் பரிமாறவும்.

ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு)
கலோரிகள்	250
மொத்த கொழுப்பு	11 கிராம்
நிறைவுற்ற கொழுப்பு	4 கிராம்
நிறைவுறா கொழுப்பு	6 கிராம்
கொழுப்பு	10 மிகி
சோடியம்	496 மிகி
கார்போஹைட்ரேட்	34 கிராம்
நார்ச்சத்து உணவு	6 கிராம்
புரத	7 கிராம்

(எங்கள் சமையல் பற்றிய ஊட்டச்சத்து தகவல் ஒரு மூலப்பொருள் தரவுத்தளத்தைப் பயன்படுத்தி கணக்கிடப்படுகிறது மற்றும் ஒரு மதிப்பீடாக கருதப்படுகிறது. தனிப்பட்ட முடிவுகள் மாறுபடலாம்.)