30 நிமிடத்திற்குள் உள்ள தட்டில் சாலட் சூடான கோடை மாலையில் நாம் எதை விரும்புகிறோமோ அதையே மாலை, இந்த செய்முறையை எப்போது வேண்டுமானாலும் மொழிபெயர்க்கலாம். ஒரு சூடான Halloumi, பச்சை பீன் மற்றும் உருளைக்கிழங்கு சாலட் நீங்கள் ஒரு எளிய, ஊட்டச்சத்து மற்றும் விரைவான செய்முறையை எந்த நேரத்திலும் செய்தபின் மசோதா பொருந்துகிறது.
உப்பு, சைப்ரியாட் சீஸ் பிரிட்டனில் ஒரு பிடித்த பிடித்த மற்றும் முன்னாள் பேட் சமூகங்களில் மட்டும் அல்ல; இது உண்மையில் யார்க்ஷயர் ஒரு சிறிய நிறுவனம் இப்போது இங்கே செய்யப்படுகிறது. வெறுமனே, தேயிலை மற்றும் சுவை மற்றும் கிரில் கீழ் ஒன்றாக வைத்திருக்கும் இருவரும் அதன் பல்திறப்புக்காக சீஸ் அனுபவித்து.
இந்த செய்முறை அழகாக புதிய பச்சை பீன்ஸ் பயன்பாடு பூர்த்தி. இந்த செய்முறையில் அவர்கள் சென்டர் மேடை எடுக்க முடியும் என பீன்ஸ், மற்ற பொருட்கள் ஒரு பக்க பிளேயர் இல்லை; அவர்கள் தகுதியற்றவர்கள்.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 1 கப் (200 கிராம்) புதிய உருளைக்கிழங்கு (வெட்டப்பட்டது)
- 1 கப் (200 கிராம்) பச்சை பீன்ஸ் (சுருக்கப்பட்ட)
- 4 தேக்கரண்டி கூடுதல் கன்னி ஆலிவ் எண்ணெய்
- 1 தேக்கரண்டி சிவப்பு ஒயின் வினிகர்
- 1/2 கப் (55 கிராம்) குழந்தை கேப்பர்கள், கழுவி
- புதினா (நறுக்கப்பட்ட)
- வெந்தயம் ஒரு சிறிய கொத்து (வெட்டப்பட்டது)
- 12 கருப்பு ஆலிவ் (கல்லெறியப்பட்டது)
- 1 கப் (150 கிராம்) செர்ரி தக்காளி (அரை வெட்டப்பட்டது)
- ருசிக்க உப்பு
- மிளகு சுவை
- 1 தேக்கரண்டி ஆலிவ் எண்ணெய்
- 2 தேக்கரண்டி மாவு (வெற்று)
- 7oz (200 கிராம்) ஹல்லோமி சீஸ் (வெட்டப்பட்டது)
அதை எப்படி செய்வது
வெந்ததும் புதிய உருளைக்கிழங்கை ஒரு பெரிய நீண்ட தூள் மீது போட்டு, குளிர்ந்த நீரில் மூடி, கடல் உப்பு ஒரு சிட்டிகை சேர்க்கவும். ஒரு வேகமான கொதிகலனை உருளைக்கிழங்கை வேகவைக்கவும், சிறிது சிறிதாகவும், 10 நிமிடம் ஊற்றவும் - 15 நிமிடங்கள் அல்லது உருளைக்கிழங்கு சமைக்கப்படும் வரை தவிர வேறில்லை. ஒரு வடிகட்டி மூலம் வடிகட்டி மற்றும் ஒரு புறத்தில் வைத்து.
மற்றொரு கால்களில், கொதிக்கும் உப்பு நீர் ஒரு பாத்திரம் கொண்டு. சுறுசுறுப்பான பச்சை பீன்ஸ் சேர்த்து 2 நிமிடங்களுக்கு விரைவாக சமைக்கவும்.
ஒரு வடிகட்டி மூலம் வடிகட்டி, ஒரு புறத்தில் வைக்கவும்.
ஒரு நடுத்தர கிண்ணத்தில் கூடுதல் கன்னி ஆலிவ் எண்ணெய் மற்றும் வினிகர் கலந்து, பின்னர் capers, பருப்பு புதினா மற்றும் வெந்தயம் சேர்க்க.
இந்த கலவையை, உருளைக்கிழங்கு, பீன்ஸ் மற்றும் வெட்டு செர்ரி தக்காளி சேர்க்கவும். உப்பு மற்றும் மிளகு ஆகியவற்றை சுவைத்து, ஒரு பக்கத்திற்கு வைத்துக் கொள்ளவும், காய்கறி பூக்கள், பருவங்கள் ஆகியவற்றை உறுதிப்படுத்தவும்.
ஒரு நடுத்தர, அல்லாத குச்சி வறுக்கவும் பான், எண்ணெய் வெப்பம் சூடாக ஆனால் எரியும்.
உப்பு மற்றும் மிளகு ஆகியவற்றின் ஒரு சிட்டிகை பருவத்தில் பருவம்.
துண்டு மூலம் துண்டு, இருபுறமும் மாலையில் Halloumi முக்குவதில்லை, எந்த அதிகப்படியான மாவு நீக்க மெதுவாக தட்டி. கோல்டன் பழுப்பு வரை இரு பக்கங்களிலும் ஹலோமுமி துண்டுகளை மெதுவாக சமைக்கவும். சீஸ் வெட்டக்கூடாது, அல்லது சூடான எண்ணெயில் சமைக்காதபடி கவனமாக இருங்கள், அது கடினமாகிவிடும்.
வடிகால் மற்றும் காகிதத்தை உதவுவதற்கு சமையல் காகிதத்தில் சீஸ் வைக்கவும்.
கலவைக்கு ஹாலூமி சேர்க்கவும், மெதுவாக கலக்கவும், பின்னர் 4 தகடுகளுக்கு இடையில் பிரிக்கவும். உடனடியாக பரிமாறவும்.
ஹலோமுமி சீஸ் என்ன?
ஹாலுமி சீஸ் பரவலாக கிடைக்கப்பெறுகிறது மற்றும் பெரும்பாலான பெரிய பல்பொருள் அங்காடிகள் விற்கப்படுகின்றன. Ingatlannet.tk 'கள் காய்கறி நிபுணர் கூறுகிறது: ஹாலோவி பாரம்பரியமாக கிரேக்க தீவில் சைப்ரஸ் தீவில் இருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது, Halloumi rennet சாப்பிட கூடாது யார் சைவ உணவு உண்பவர்களுக்கு இலவசமாக ஒரு மென்மையான தயிர் போன்ற சீஸ் உள்ளது.
பிரிட்டிஷ் பீஸ் மற்றும் பீன்ஸ் ஆகியவற்றில் இருந்து தயாரிக்கப்பட்ட ரெசிபி
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 535 |
| மொத்த கொழுப்பு | 34 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 8 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 21 கிராம் |
| கொழுப்பு | 49 மிகி |
| சோடியம் | 755 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 35 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 7 கிராம் |
| புரத | 20 கிராம் |