பேக்கன் உடன் டாக்'ஸ் உருளைக்கிழங்கு சாலட்

இந்த நன்றாக பதப்படுத்தப்படுகிறது உருளைக்கிழங்கு சாலட் பன்றி இறைச்சி மற்றும் நறுக்கப்பட்ட வெந்தயம் ஊறு கூடுதலாக செய்யப்படுகிறது.

மயோனைசே துணிகளை ஒரு சில தேக்கரண்டி சிவப்பு ஒயின் வினிகர் மற்றும் சில நறுக்கப்பட்ட வெந்தயம் ஊறுகாய் கொண்டு ருசிக்கப்படுகிறது. குறைந்த வடிவத்தில் சிவப்பு நிறமுள்ள உருளைக்கிழங்குகள் அல்லது விரல்விளையாட்டுகள் பரிந்துரைக்கப்படுகின்றன, ஏனெனில் அவை அவற்றின் வடிவத்தை நன்றாகப் பராமரிக்கின்றன.

உனக்கு என்ன வேண்டும்

• 2 பவுண்டுகள் உருளைக்கிழங்கு (சிவப்பு நிறமுள்ள)
• 6 கீற்றுகள் பன்றி இறைச்சி
• 1/4 கப் இறுதியாக வெங்காயம் வெட்டப்பட்டது
• 1/4 கப் இறுதியாக வெட்டப்பட்டது செலரி
• 1 வெங்காயம் ஊறுகாய் (இறுதியாக வெட்டப்பட்டது)
• 2 தேக்கரண்டி வோக்கோசு வெட்டப்பட்டது
• 1 தேக்கரண்டி உப்பு, அல்லது சுவை
• 1/2 தேக்கரண்டி புதிதாக தரையில் கருப்பு மிளகு (அல்லது சுவை)
• 2 தேக்கரண்டி சிவப்பு ஒயின் வினிகர்
• 2 தேக்கரண்டி தாவர எண்ணெய்
• 1 கப் மயோனைசே

அதை எப்படி செய்வது

1. பீல் (அல்லது unpeeled விட்டு விரும்பினால், விரும்பினால்) மற்றும் கன உருளைக்கிழங்கு. ஒரு பெரிய நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் அவற்றை வைத்து நீர் கொண்டு உறை. தண்ணீருக்கு 1 டீஸ்பூன் தண்ணீர் சேர்த்து, அதிக வெப்பத்தில் கொதிக்கும். குறைந்த வெப்பத்தை குறைக்க, பான் மூடி, மற்றும் சுமார் 15 நிமிடங்கள் சமைக்கவும், அல்லது உருளைக்கிழங்கு முள்-டெண்டர் வரை. முற்றிலும் வாய்க்கால் மற்றும் உருளைக்கிழங்கு முற்றிலும் அட்ராஜெக்டை குளிர்ச்சியுங்கள்.
2. இதற்கிடையில், மிதமான வரை நடுத்தர வெப்பத்தில் ஒரு வாணலியில் பேக்கன் சமைக்கவும். வடிகட்டி காகித துண்டுகள் நீக்க. பன்றி இறைச்சி குளிர்ந்தவுடன், கரைந்து, ஒதுக்கி வைக்கவும்.

1. ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில் வெங்காயம், செலரி, ஊறுகாய், மற்றும் வோக்கோசு கொண்ட குளிர்ந்த உருளைக்கிழங்கு இணைக்க.
2. ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில் வினிகர், எண்ணெய், மற்றும் உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து மயோனைசே, சுவை வேண்டும்.
3. உருளைக்கிழங்கு கலவைக்கு உடுத்துதல் மற்றும் மெதுவாக டாஸில் சேர்க்கவும். நொறுக்கப்பட்ட பன்றி இறைச்சி கொண்டு தெளி. கிண்ணத்தை மூடி, காலையில் சேரும் வரை.

குறிப்புகள்

வெட்டப்பட்ட கடின வேகவைத்த முட்டைகளை உருளைக்கிழங்கு கலவையில் சேர்க்கவும், வெட்டப்பட்ட கடின வேகவைத்த முட்டைகளை கொண்டு அழகுபடுத்தவும்.

ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு)
கலோரிகள்	426
மொத்த கொழுப்பு	33 கிராம்
நிறைவுற்ற கொழுப்பு	5 கிராம்
நிறைவுறா கொழுப்பு	10 கிராம்
கொழுப்பு	18 மி.கி.
சோடியம்	842 மிகி
கார்போஹைட்ரேட்	28 கிராம்
நார்ச்சத்து உணவு	3 கிராம்
புரத	5 கிராம்

(எங்கள் சமையல் பற்றிய ஊட்டச்சத்து தகவல் ஒரு மூலப்பொருள் தரவுத்தளத்தைப் பயன்படுத்தி கணக்கிடப்படுகிறது மற்றும் ஒரு மதிப்பீடாக கருதப்படுகிறது. தனிப்பட்ட முடிவுகள் மாறுபடலாம்.)