பசையம்-இலவச மேடேலின் ரெசிபி

உன்னதமான பிரஞ்சு Madeleines போன்ற, பசையம்-இலவச Madeleines வெண்ணெய் மற்றும் எலுமிச்சை சுவை மற்றும் வாசனை பணக்கார மென்மையான, தங்க scalloped குக்கீகளை, உள்ளன. ஒரு கோப்பை பச்சை தேயிலை கொண்டு இந்த குக்கீ அனுபவிக்க!

உனக்கு என்ன வேண்டும்

• 2 பெரிய முட்டை
• 2/3 கப் சர்க்கரை
• 1 தேக்கரண்டி வெண்ணிலா சாறு
• 1/4 டீஸ்பூன் எலுமிச்சை சாறு
• 1 தேக்கரண்டி எலுமிச்சை அனுபவம்
• உப்பு சிஞ்சி
• 1 கப் பசையம் இலவச அனைத்து நோக்கம் மாவு கலவை (கலவை உள்ள xanthan அல்லது க்யூவர் பசை கொண்டு) குறிப்பு பார்க்கவும்!
• 10 தேக்கரண்டி unsalted வெண்ணெய் (உருகிய ஆனால் குளிர்)
• விருப்ப: 2 தேக்கரண்டி தூள் சாக்லேட் மெட்டிலீன்ஸ் தூள் சர்க்கரை

அதை எப்படி செய்வது

1. 375F / 190C க்கு முன் Preheat அடுப்பில்
2. வெண்ணெய் அல்லது காய்கறி குலுக்கல் கொண்டு தாராளமாக கிரீஸ் 2 நிலையான ஜெல்லி பேன்.
3. ஒரு பெரிய கலவை கிண்ணத்தில் முட்டைகள் மற்றும் சர்க்கரை சேர்த்து. ஒரு மின்சார கையைப் பயன்படுத்தவும் அல்லது 4 நிமிடங்கள் வரை க்ரீம் வரை உயர்த்துவதற்காக கலவை நிற்கவும். வெண்ணிலா, எலுமிச்சைத் துண்டு, மற்றும் உப்பு சேர்க்கவும் மற்றும் இணைக்க அடித்து. படிப்படியாக பசையம்-இலவச மாவு கலவை சேர்க்க மற்றும் இணைந்து வரை அடித்து. கலவையை மெதுவாக வெட்டி வெண்ணெய் வெண்ணெய் சேர்த்து இணைக்க வரை.

1. தயாரிக்கப்பட்ட மாடலின் அச்சுப்பொறிகளுக்கு கோப்பை இடி. ஒரு ஸ்பூன் ஒவ்வொரு மெடிலினின் மென்மையான டாப்ஸ். சுட்டுக்கொள்ள 10 முதல் 13 நிமிடங்கள் அல்லது டாப்ஸ் வரை பொன்னிற மற்றும் தங்க பழுப்பு வரை. கம்பிகள் மீது கம்பிகளைத் திசைதிருப்பவும் அவற்றை அச்சுப்பொறிகளிலிருந்து குக்கீகளை அகற்றவும் ஒரு கடினமான குழாய் கொடுக்கவும். சிறந்த சுவைக்காக சர்க்கரை சர்க்கரை ஒரு பிட் சூடாக பரிமாறவும்.

குறிப்பு: உங்கள் பசையம்-இலவச மாவு கலவை xanthan கம் அல்லது க்யூர் கம் கொண்டிருக்கும் இல்லை என்றால் இந்த செய்முறையை உங்கள் பிடித்த பசை 1/4 டீஸ்பூன் சேர்க்கிறது.

நினைவூட்டல்: எப்போதும் உங்கள் பணி மேற்பரப்புகள், பாத்திரங்கள், பான்ட்கள் மற்றும் கருவிகள் பசையம் இல்லாதவை என்பதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள். எப்போதும் தயாரிப்பு லேபிள்களைப் படிக்கவும். உற்பத்தியாளர்கள் அறிவிப்பு இல்லாமல் தயாரிப்பு சூத்திரங்களை மாற்ற முடியும். சந்தேகம் இருந்தால், உற்பத்தியை வாங்குவதற்கு முன் உற்பத்தியை வாங்குதல் அல்லது பயன்படுத்த வேண்டாம்.

ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு)
கலோரிகள்	98
மொத்த கொழுப்பு	6 கிராம்
நிறைவுற்ற கொழுப்பு	3 கிராம்
நிறைவுறா கொழுப்பு	2 கிராம்
கொழுப்பு	50 மிகி
சோடியம்	86 மி.கி
கார்போஹைட்ரேட்	9 கிராம்
நார்ச்சத்து உணவு	0 கிராம்
புரத	2 கிராம்

(எங்கள் சமையல் பற்றிய ஊட்டச்சத்து தகவல் ஒரு மூலப்பொருள் தரவுத்தளத்தைப் பயன்படுத்தி கணக்கிடப்படுகிறது மற்றும் ஒரு மதிப்பீடாக கருதப்படுகிறது. தனிப்பட்ட முடிவுகள் மாறுபடலாம்.)