துண்டுகளாக்கப்பட்ட வெள்ளரிகள் இந்த மென்மையாக பதப்படுத்தப்படுகிறது உருளைக்கிழங்கு சாலட் சுவையான மற்றும் முரட்டுத்தனமாக செய்கின்றன. இது ஒரு பெரிய உருளைக்கிழங்கு சாலட் ஒரு potluck சேர்த்து எடுத்து, அல்லது உங்கள் குடும்பத்தை cookout இந்த செய்முறையை பயன்படுத்த.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 2 பவுண்டுகள் சிவப்பு நிறமுள்ள உருளைக்கிழங்கு, 1/2-அங்குல க்யூப்ஸில் துடைக்கப்பட்டு வெட்டுதல் (விரும்பினால்,
- 3
- கடுகு சமைத்த முட்டை , உரிக்கப்பட்டு, வெட்டப்பட்டது
- 1/2 கப் தேங்காய் துருவல்
- 1 நடுத்தர வெள்ளரிக்காய், விதைகள் துருத்தியது, துண்டுகளாக்கப்பட்ட
- 1/4 கப் இறுதியாக சிவப்பு வெங்காயம் வெட்டப்பட்டது
- 3/4 முதல் 1 கப் மயோனைசே
- 2 முதல் 3 தேக்கரண்டி வெந்தயம் அல்லது இனிப்பு ஊறுகாய் சாறு
- 1 தேக்கரண்டி மசாலா பழுப்பு கடுகு அல்லது உங்களுக்கு பிடித்த ருசியான கடுகு
- உப்பு மற்றும் மிளகு, சுவை வேண்டும்
அதை எப்படி செய்வது
- ஒரு பெரிய நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் உள்ள உருளைக்கிழங்கு வைத்து உப்பு நீர் கொண்டு உறை. பான்னை மூடி, உருளைக்கிழங்கை கொதிக்க வைக்கவும். நடுத்தர-குறைந்த வெப்பத்தை குறைக்க, மற்றும் சுமார் 10 முதல் 15 நிமிடங்கள் வரை சமைக்கவும், அல்லது போர்க் டெண்டர் வரை. வடிகால் மற்றும் முழுமையாக குளிர்ச்சியுங்கள்.
- ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில் உருளைக்கிழங்கு, முட்டை, செலரி, வெள்ளரி, வெங்காயம் ஆகியவற்றை இணைக்கவும். 3/4 கப் மயோனைசே, கொத்தமல்லி, மற்றும் கடுகு மேலும் மயோனைசே, தேவையானபடி, ருசிக்கவும்.
- உப்பு மற்றும் புதிதாக தரையில் கருப்பு மிளகு, ருசிக்க.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 393 |
| மொத்த கொழுப்பு | 27 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 5 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 7 கிராம் |
| கொழுப்பு | 118 மிகி |
| சோடியம் | 395 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 31 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 4 கிராம் |
| புரத | 7 கிராம் |