இந்த சிறிய கேக் கேக்குகள் குழந்தைகள் அல்லது பெரியவர்களுக்கான கட்சிகளுக்கு தயார் செய்ய மிகவும் மகிழ்ச்சிகரமானவை. பால்-இலவச மற்றும் காய்கறி frosting கருத்துக்கள், எனக்கு பிடித்த பால்-இலவச ஃப்ரோஸ்டிங் சமையல் சில பாருங்கள்.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 1 1/2 கப் வெண்ணிலா சோயா பால் அல்லது
- பாதாம் பால்
- 1 டி. எலுமிச்சை சாறு
- 2 1/4 கப் மாவு
- 2 டி. பேக்கிங் பவுடர்
- 1/2 t. சமையல் சோடா
- 1/2 t. உப்பு
- 1 1/4 கப் வெள்ளை தானிய சர்க்கரை (நான் சுத்தப்படுத்தப்படாத கரும்பு சர்க்கரை விரும்புகிறேன்)
- 1/2 கப் எண்ணெய் எண்ணெய்
- 1 டி. வெண்ணிலா சாறை
- 1 டி. hazelnut சாறு
அதை எப்படி செய்வது
1. அடுப்பில் 350 எஃப். அடுப்பு மாஃபிங் பைன்கள் 16 கப்கேக் லீனெர்ஸ் மற்றும் ஒதுக்கி வைத்திருக்கிறது.
2. ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில் அல்லது கப், சோயா பால் மற்றும் எலுமிச்சை சாறு சேர்த்து, கலவையுடன் சேர்த்து துடைப்பான். (கலவையை கட்டுப்படுத்தும்.) ஒதுக்கி வைக்கவும்.
3. ஒரு பெரிய கலவை கிண்ணத்தில், மாவு, சர்க்கரை, பேக்கிங் பவுடர் , பேக்கிங் சோடா , உப்பு, மற்றும் சர்க்கரை ஒன்றாக அடுக்கி வைக்கவும் . ஒதுக்கி வைக்கவும்.
4. மற்றொரு கிண்ணத்தில், காய்லா எண்ணெய், வெண்ணிலா சாறு மற்றும் hazelnut சாறுடன் சோயாமல் கலவையை துடைக்கவும்.
உலர் கலந்த கலவைகளை சேர்த்து கலக்க வேண்டும். 15 முதல் 20 நிமிடங்கள் வரை தயாரிக்கப்பட்ட பாண்டுகள் மற்றும் ரொட்டி போன்றவற்றைச் சுத்தப்படுத்தவும், அல்லது மையத்தில் செருகப்பட்ட பற்பசையை சுத்தம் செய்யலாம். உங்கள் தேர்வு பால்-இலவச ஃப்ரோஸ்டிங் மூலம் ஐசிங் முன் முற்றிலும் ஒரு கம்பி குளிரூட்டும் ரேக் மீது கப் கேக் குளிர்விக்க அனுமதிக்க.
** இந்த செய்முறையை பால்-இலவச, லாக்டோஸ்-இலவச, சைவ உணவு, மற்றும் சைவ உணவுப்பொருட்களுக்கு ஏற்றது, ஆனால் ஒவ்வாமை அல்லது உணவு கட்டுப்பாடுகள் கொண்ட நபர்களுக்கான நோக்கம் கொண்ட எந்தவொரு செய்முறையுடனும், எல்லா ஊட்டச்சத்து லேபல்களையும் கவனமாக படிக்க வேண்டும் என்பதை உறுதி செய்ய, மறைக்கப்பட்ட பால்-பெறப்பட்ட பொருட்கள் (அல்லது மற்ற ஒவ்வாமை, இந்த உங்களுக்கு பொருந்தும் என்றால்).
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 168 |
| மொத்த கொழுப்பு | 9 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 1 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 6 கிராம் |
| கொழுப்பு | 0 மிகி |
| சோடியம் | 270 மி.கி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 22 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 1 கிராம் |
| புரத | 1 கிராம் |