உருளைக்கிழங்கு மிகச்சிறிய ஆறுதல் உணவு, மாஷ்அப், வேகவைத்த, ஸ்கால்போர்டு, வறுத்த அல்லது வேகவைத்தவை. இந்த மத்திய நியூயார்க் சிறப்பு அனைத்து உப்பு நீங்கள் பயமுறுத்தும் விட வேண்டாம். அதிகப்படியான வெப்பநிலையில் உருளைக்கிழங்கு சமைப்பதால் அதன் நோக்கம் தண்ணீர் கொதிநிலையை உயர்த்துவதாகும். இதன் விளைவாக ஒரு கிரீமி அமைப்புடன் செய்தபின் பருவகால உருளைக்கிழங்கு ஆகும். வெறுமனே உருகிய வெண்ணெய் உடன் பரிமாறவும் அல்லது ஒரு பெரிய உருளைக்கிழங்கு பக்க டிஷ் புதிய மூலிகைகள் மூலம் டாஸில்.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 5 பவுண்டுகள்
- புதிய உருளைக்கிழங்கு (அல்லது எந்த சிறிய, வெள்ளை, தங்கம் அல்லது சிவப்பு உருளைக்கிழங்கு)
- 2 கப் அட்டவணை உப்பு (அல்லது 4 கப் கோஷர் உப்பு)
- 5 1/2 quarts தண்ணீர்
- 1 கப் (2 குச்சிகளை) வெண்ணெய் (மெல்லிய துண்டுகளாக வெட்டி)
அதை எப்படி செய்வது
- சுத்தம் மற்றும் உருளைக்கிழங்கு துவைக்க; இருப்பு. இந்த செய்முறைக்கு சிறிய துண்டுகளாக வெட்டப்பட்ட பெரிய உருளைக்கிழங்குகளை பயன்படுத்த வேண்டாம், ஏனெனில் தோல்கள் அதிக உப்பு உறிஞ்சுவதால் உருளைக்கிழங்குகளை பாதுகாக்கின்றன.
- ஒரு பெரிய கெட்டியில் கொதிக்க உப்பு மற்றும் தண்ணீர் கொண்டு. கவனமாக உருளைக்கிழங்கு சேர்க்க. உருளைக்கிழங்கு அளவு பொறுத்து 20-30 நிமிடங்கள் பற்றி முள்-டெண்டர் வரை கொதிக்க.
- உருளைக்கிழங்கை முழுமையாக வடிகட்டி வடிகட்டவும். உலர்ந்த கெட்டிலிலும், குறைந்த வெப்பநிலையிலும் அவற்றை மீண்டும் பரிமாறவும். வெண்ணெய் மற்றும் புதிதாக தரையில் கருப்பு மிளகு சுவை சுவை. வெண்ணெய் உருகிய போது, ஒன்றாக எல்லாம் டாஸில் மற்றும் சேவை.
- நீங்கள் ஒரு பெரிய குழுவிற்கு உப்பு உருளைக்கிழங்கு செய்து, காகிதம் பாத்திரங்களில் உருளைக்கிழங்கை உருக வைத்தால், அவர்களுக்கு மேல் சில கூடுதல் வெண்ணெயை தூவி, பல் துலக்குகளுடன் பரிமாறவும்.
பரிந்துரைகள் வழங்குதல்
இந்த உப்பு உருளைக்கிழங்கு பொறிக்கப்பட்ட ஃப்ளண்டர் அல்லது புல்ஃபுட், வறுத்த கோட் அல்லது கேட்ஃபிஷ் ஆகியவற்றிற்கு வலது புறம் சேர்க்கிறது. குறைந்த பட்சத்தில் ஒரு பச்சை காய்கறி அல்லது மெனுவில் ஒரு அறுவையான சாஸ் சுற்றுகள் மூலம் டக்டோர்ட் செய்யப்பட்டிருக்கிறது.
ஒரு பெரிய சிவப்பு திராட்சைப்பழத்தை ஜின்ஃபான்டெல், மால்பெக், ஷிராஸ் அல்லது கபெர்னெட் சாவிக்னை போன்றவற்றைப் போடு. நீங்கள் பன்றி இறைச்சி அல்லது கோழிக்குச் சேவை செய்கிறீர்கள் என்றால், பொதுவாக வெள்ளை உலர்ந்த திராட்சை மது அருந்தத்தக்கது. சாவிஞன் பிளாங்க், பைனட் கிரிகியோ அல்லது சர்டோனே. அதே கடல் உணவு செல்கிறது.
இந்த மாதிரி ஒரு உன்னதமான மற்றும் குறைந்த முக்கிய அமெரிக்க உணவு ஒரு விளக்கம் புள்ளி உணவு முடிவடைகிறது ஒரு எளிய ஆனால் மறக்கமுடியாத இனிப்பு அழைப்பு. சில ஆடம்பரமான விருப்பங்கள்: சாக்லேட்-போர்பன் அடுக்கு கேக், வெண்ணெய் கிரீம் அல்லது கிரீம் சீஸ் ஃப்ரீஸ்டிங், கேரட் கேக், பிரஞ்சு ஆப்பிள் புயல் அல்லது கேரமல் ஆப்பிள் சீஸ்கேக் கொண்ட கேரமல் கேக்.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 277 |
| மொத்த கொழுப்பு | 16 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 10 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 4 கிராம் |
| கொழுப்பு | 41 மி.கி. |
| சோடியம் | 18,882 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 32 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 4 கிராம் |
| புரத | 4 கிராம் |