ஈஸ்ட் பான் வறுத்த கைக்குத்தல் உருளைக்கிழங்குகள்

நான் உருளைக்கிழங்கை விரலால் நேசிக்கிறேன், ஆனால் ஆலிவ் எண்ணெயில் சமையல் செய்வதற்கு முன்னர் நான் தண்ணீரில் கொதித்து பிடிக்க மாட்டேன். எனவே நான் இந்த படிமுறையை மாற்றும் இந்த எளிய முறையுடன் வந்தேன்; உருளைக்கிழங்கு முதன் முதலில் வறுத்தெடுக்கப்படும், பின்னர் வாணலியில் நீர் சேர்க்கப்படும், அவை நீராவி, அவை மூடப்பட்டிருக்கும்.

எண்ணெய் கொண்டு சூடான கடாயில் திரவ சேர்க்க போது கவனமாக இருங்கள்; இந்த முறை மட்டுமே குறைபாடு தான். எந்த நேரத்தில் நீங்கள் திரவ எண்ணெயை சேர்த்து சேர்க்க வேண்டும், அங்கு முறிந்துவிடும். நன்றாக நின்று, சூடான பட்டைகள் மூலம் உங்கள் கைகளை பாதுகாக்கவும்.

உருளைக்கிழங்கு ஒரு புதிய வகை உருளைக்கிழங்கு; அவர்கள் சிறிய உருளைக்கிழங்கு ஆனால் விரல்கள் போன்ற மெல்லிய மற்றும் வடிவ. வெள்ளை, பழுப்பு நிறத்தில் இருந்து சிவப்பு நிறத்தில் மஞ்சள் நிறத்தில், பல நிறங்களில் அவற்றை வாங்கலாம். இந்த எளிய செய்முறையை நீங்கள் விரும்பும் ஒன்றைத் தேர்ந்தெடுக்கவும்.

இந்த fingerling உருளைக்கிழங்கு உள்ளே மற்றும் மிருதுவான மற்றும் ஒழுங்காக சமைக்கப்படும் போது வெளியில் கிரீம் மற்றும் கிரீம் ஸ்டீக் அல்லது கோழி, இறைச்சி, அல்லது ஒரு பானை வறுத்த எந்த இறைச்சி, சரியான அழகுக்காக இருக்கும்.

உனக்கு என்ன வேண்டும்

• 1 பவுண்டு விரல், உருளைக்கிழங்கு, கழுவி
• 2 தேக்கரண்டி ஆலிவ் எண்ணெய்
• 1/2 கப் தண்ணீர்
• உப்பு மற்றும் மிளகு சுவை

அதை எப்படி செய்வது

1. உருளைக்கிழங்கு அரை நீளமாக அரைக்கவும்.

2. ஆலிவ் எண்ணெயை ஒரு பெரிய கனரக வனத்தில் நடுத்தர வெப்பத்தில் ஒரு மூடி மற்றும் வெப்பத்துடன் வைக்கவும்.

3. உருளைக்கிழங்குகளை சேர்த்து, நடுத்தர வெப்பத்தில் சாய்வாகவும், வெட்டப்பட்ட பக்கங்களிலும் பொன்னிற பழுப்பு நிறமாகவும், 5-7 நிமிடங்களைக் கொண்டிருக்கும்.

4. வெப்பத்திலிருந்து பான்னை நீக்கவும், 5 நிமிடங்களுக்கு குளிர் செய்யவும்.

5. இப்போது கவனமாகவும், உறுதியாகவும் உறுதியாக நிற்கவும், தண்ணீர் சேர்க்கவும். பான் கோபமாக நடுங்கும்.

6. உருளைக்கிழங்குடன் நடுத்தர உயர் வெப்பம் மற்றும் ஒரு மூழ்கி கொண்டு.

7. உப்பு மற்றும் மிளகு கொண்ட மிதமான, சீசன் வெப்பத்தை குறைக்க, மற்றும் உருளைக்கிழங்கு மூடி. உருளைக்கிழங்கு மென்மையான மற்றும் கிரீமி வரை 5-8 நிமிடங்கள் இளங்கொதிவா. உடனடியாக பரிமாறவும்.

ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு)
கலோரிகள்	96
மொத்த கொழுப்பு	5 கிராம்
நிறைவுற்ற கொழுப்பு	1 கிராம்
நிறைவுறா கொழுப்பு	3 கிராம்
கொழுப்பு	0 மிகி
சோடியம்	57 மிகி
கார்போஹைட்ரேட்	13 கிராம்
நார்ச்சத்து உணவு	1 கிராம்
புரத	1 கிராம்

(எங்கள் சமையல் பற்றிய ஊட்டச்சத்து தகவல் ஒரு மூலப்பொருள் தரவுத்தளத்தைப் பயன்படுத்தி கணக்கிடப்படுகிறது மற்றும் ஒரு மதிப்பீடாக கருதப்படுகிறது. தனிப்பட்ட முடிவுகள் மாறுபடலாம்.)