யார் வறுத்த உருளைக்கிழங்கு காதல்? உள்ளே பிரவுன்ட் மற்றும் சற்று முரட்டுத்தனமான, உள்ளே மென்மையான, இந்த அடுப்பில் வறுக்கப்பட்ட உருளைக்கிழங்கு அவர்கள் சாப்பிட வேண்டும் என எளிதாக செய்ய.
இந்த வறுத்த உருளைக்கிழங்கு செய்முறையை சரியான முறையில் செய்ய இரகசியமாக உருளைக்கிழங்கை கூட க்யூப்ஸில் வெட்டுவதால், அவை சமமாக சமைக்கின்றன. சிறிய பகடை, வேகமாக அவர்கள் சமைக்க வேண்டும். இந்த உருளைக்கிழங்கு செய்முறையை 3/4-அங்குல துண்டுகளாக உங்கள் உருளைக்கிழங்கு வெட்டி.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 2 பவுண்டுகள்
- புதிய உருளைக்கிழங்கு
- 1 தேக்கரண்டி பூண்டு தூள் (இல்லை பூண்டு உப்பு)
- 1 தேக்கரண்டி கடல் உப்பு (அல்லது கோஷர் உப்பு)
- 1/4 கப் ஆலிவ் எண்ணெய்
- 1/2 டீஸ்பூன் உலர்ந்த
- வோக்கோசு
அதை எப்படி செய்வது
- 400 எஃப் வரை Preheat அடுப்பில்
- உருளைக்கிழங்கு கழுவவும் 3/4-அங்குல துண்டங்களாக வெட்டவும்.
- நினைவில் கொள்ளுங்கள், இன்னும் கூட துண்டுகளாக்கி, இன்னும் கூட உருளைக்கிழங்கு சமைக்க வேண்டும்.
- மேலும், சிறிய துண்டுகளாக உருளைக்கிழங்கு சமைக்க வேண்டும்.
- ஒரு 9 x 13 பேக்கிங் டிஷ் உள்ள உருளைக்கிழங்கு வைக்கவும்.
- உருளைக்கிழங்கின்மீது பூண்டு தூள் மற்றும் உப்பு தூவி தெளித்தல்.
- ஆலிவ் எண்ணெயுடன் தூறல்.
- உருளைக்கிழங்கை முழுமையாக பூசப்பட்டதா என்பதை உறுதி செய்ய உங்கள் கைகளால் அழுத்துங்கள்.
- 20 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ளுங்கள்.
- உருளைக்கிழங்கு தங்க பழுப்பு இருக்கும் வரை, வேகவைத்து மற்றொரு 15 முதல் 20 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ளுங்கள்.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 146 |
| மொத்த கொழுப்பு | 7 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 1 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 5 கிராம் |
| கொழுப்பு | 0 மிகி |
| சோடியம் | 301 மி.கி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 20 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 2 கிராம் |
| புரத | 2 கிராம் |