தென்னிந்திய அமெரிக்க உணவுப்பொருளின் முக்கிய பகுதியாக கார்ன் பிரெட் உள்ளது. இந்த jalepeno cornbread தங்கள் பக்க உணவுகளில் ஒரு சிறிய ஜிப் போன்ற யார் சமையல்காரர்கள் மற்றும் உண்கின்றன சரியான உள்ளது. இது சூடான மற்றும் காரமான மாட்டிறைச்சி மிளகாய் ஒரு கிண்ணத்தில் பணியாற்ற ஒரு பெரிய கார்ன் பட். அல்லது, வேகவைத்த பீன்ஸ் , சூப் அல்லது எந்த உணவைப் பற்றியும் பரிமாறவும்.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 2 தேக்கரண்டி தாவர எண்ணெய் (அல்லது கோட் பான் போதும்)
- 1 கப் மஞ்சள் cornmeal
- 1 கப் மாவு (அனைத்து நோக்கம்)
- 2 1/2 தேக்கரண்டி பேக்கிங் பவுடர்
- 1/2 டீஸ்பூன் சமையல் சோடா
- 1 டீஸ்பூன் உப்பு
- விருப்பம்: 3 முதல் 4 தேக்கரண்டி சர்க்கரை
- 1 கோப்பை chipotle சிலி மிளகு (groud அல்லது cayenne மிளகு)
- 1/4 கப் ஜெலபினோ மிளகு (புதிதாக வெட்டப்பட்டது)
- 1 கப் / 4 அவுன்ஸ். மெக்சிகன் கலப்பு சீஸ் (துண்டாக்கப்பட்ட, செட்டர் ஜாக் அல்லது கூர்மையான செட்டர் சீஸ்)
- விருப்ப: 1 கப் பதிவு செய்யப்பட்ட சோளம் (கர்னல்கள்)
- 8 அவுன்ஸ்.
- புளிப்பு கிரீம்
- 3/4 கப் பால்
- 1 பெரிய முட்டை (சாப்பிட்டு)
அதை எப்படி செய்வது
- கோட் ஒரு பெரிய 10 அங்குல வார்ப்பிரும்பு வாணலி அல்லது 9 அங்குல சதுர பேக்கிங் பான் காய்கறி எண்ணெய் மற்றும் ஒதுக்கியது. 400 டிகிரிகளுக்கு வெப்ப அடுப்பு.
- ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில், சர்க்கரை, மாவு, பேக்கிங் பவுடர், சோடா, உப்பு, சர்க்கரை, சிபோட்டா அல்லது கேசீன் மிளகு, நறுக்கப்பட்ட ஜலப்புனோ மிளகுத்தூள், சீஸ், மற்றும் சோள கர்னல்களை இணைக்கவும்.
- அடுப்பில் அல்லது அடுப்பில் உள்ள வாணலியை அல்லது பேன் செய்.
- புளிப்பு கிரீம், பால், முட்டை, மற்றும் உருகிய வெண்ணெய் ஆகியவற்றைத் துடைக்கவும்.
- அடுப்பு தயாராக இருக்கும் போது, ஈரமான கலவையை உலர்ந்த கலவையுடன் கலந்து கலவையை வரை ஊறவைக்கவும். சூடான greased வாணலி அல்லது பேக்கிங் பான் பரவியது.
- 25 முதல் 30 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ளவும், செட் மற்றும் விளிம்புகளை சுற்றி சிறிது browned வரை.
- ஒரு ரேக் மீது பான் குளிர்; சதுரங்கள் அல்லது குடைமிளகாய்.
நீ கூட விரும்பலாம்
- மேப்பிள் மற்றும் பேகன் கார்ன் பிரெட்
- பேக்கன் செட்டர் கார்ன் பிரெட்
- ஈரமான புளிப்பு கிரீம் கோன்ஃப்ரெட் Muffins
- ஜலப்பெனோ கார்ன்பெட்
- ஸ்கைட் கார்ன்ரைட்
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 358 |
| மொத்த கொழுப்பு | 21 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 9 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 7 கிராம் |
| கொழுப்பு | 133 மிகி |
| சோடியம் | 552 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 30 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 2 கிராம் |
| புரத | 14 கிராம் |