பெரும்பாலான அனைவருக்கும் முன்பு ஒரு உணவகத்தில் ஒரு டகோ சாலட் இருந்தது. இது ருசியானது, சுவையுடைய ஒரு வெடிப்பு உள்ளது, மற்றும் சாதாரண டெக்ஸ்-மெக்ஸ்-பாணி டிஷையை மாற்றுவதற்கான சிறந்த வழியாகும். ஒருமுறை அடுத்த முறை வெளியே செல்வதற்குப் பதிலாக, வீட்டுக்குச் செல்ல முயற்சிக்கவும். உங்கள் சொந்த தயாரித்தல் மிகவும் எளிதானது, மிகவும் குறைவான விலையுயர்ந்த மற்றும் சுவைமிக்கது! இந்த செய்முறையை செய்ய நீங்கள் எஞ்சியிருக்கும் பர்கர்கள் பயன்படுத்தலாம். அவர்கள் மாட்டிறைச்சிக்கு பிறகு மாட்டிறைச்சி கரைத்து அதை காய்கறிகளோடு சேர்த்து விடுங்கள். நீங்கள் இதை செய்கிறீர்கள் என்றால், ஆலிவ் எண்ணெய் தேக்கரண்டி ஒரு சில வெங்காயம் மற்றும் பூண்டு சமையல் தொடங்க.
இந்த சாலட் இரண்டு வழிகளில் சேவை செய்யலாம்: இப்போதே கீரைகள் மீது சூடான மாட்டிறைச்சி கலவை சேர்க்கவும், அல்லது சுமார் 30 நிமிடங்கள் மாட்டிறைச்சி கலவை குளிர்ந்து அதை உறைக்கவும். பின்னர் நன்றாக அசை மற்றும் கீரைகள் மேல் அதை பயன்படுத்த.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 1 பவுண்டு தரையில் மாட்டிறைச்சி
- 1 வெங்காயம் (வெட்டப்பட்டது)
- 3 கிராம்பு பூண்டு (துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்டது)
- 1 ஜலப்புனோ மிளகு (துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட)
- 2 தேக்கரண்டி
- டகோ சீனிங் மிக்ஸ்
- 1 கப் மாட்டிறைச்சி பங்கு
- 1 கப் சல்சா
- 1 கப் பிரஞ்சு சாலட் டிரஸ்ஸிங்
- 1 (15 அவுன்ஸ்) சிறுநீரகம் அல்லது
- கருப்பு பீன்ஸ் (rinsed மற்றும் வடிகட்டிய)
- 8 கப் கலந்த கீரை
- 1 சிவப்பு மணி மிளகு (வெட்டப்பட்டது)
- 1 மஞ்சள் மணி மிளகு (வெட்டப்பட்டது)
- 4 பெரிய தக்காளி (பருப்பு)
- 2 வெங்காயம் (உரிக்கப்பட்டு, கத்தரிக்காய்)
- 1 கப் மிளகு ஜாக் சீஸ் (துண்டாக்கப்பட்ட)
- 1 கப் செட்டர் சீஸ் (துண்டாக்கப்பட்டவை)
- 1 கப் கருப்பு ஆலிவ் துண்டுகள் வெட்டப்படுகின்றன
- 1 கப் புளிப்பு கிரீம்
- 2 கப் nacho டார்சிலா சில்லுகள் (அல்லது tostada குண்டுகள், நொறுங்கி)
அதை எப்படி செய்வது
- ஒரு பெரிய வாணலியில், வெங்காயம், பூண்டு, மற்றும் ஜலப்புனோ ஆகியவற்றைக் கொண்ட இறைச்சியை உறிஞ்சுவதற்கு கிளர்ச்சியூட்டும் தரையில் மாட்டிறைச்சி. இறைச்சி browned போது, நன்றாக வாய்க்கால்.
- டகோ சீனிசிங் மிக்ஸ், மாட்டிறைச்சி பங்கு, மற்றும் சல்ஸாவை சேர்த்து ஒரு இளங்கொதிக்கு கொண்டு வாருங்கள். 5 முதல் 7 நிமிடங்கள் தடிமனாக வரை அடிக்கடி கிளறி, இளஞ்சிவப்பு. வெப்ப இருந்து நீக்க மற்றும் பிரஞ்சு ஆடை உள்ள அசை.
- நீங்கள் இப்போது சாலட் செய்யலாம், அல்லது குளிர் மற்றும் இந்த கலவையை உறை பதனப்படுத்து.
- சாலட் செய்ய, பீன்ஸ், மணி மிளகுத்தூள், மற்றும் தக்காளி ஒரு பெரிய சேவை கிண்ணத்தில் கீரை இணைக்கவும். மாட்டிறைச்சி கலவை மேல்.
- வெண்ணெய், வெங்காயம், ஆலிவ், புளிப்பு கிரீம், மற்றும் டார்ட்டில்லா சிப்ஸ் ஆகியவற்றைக் கொண்டு உடனடியாக பரிமாறவும்.
- சில்லுகள் பதிலாக, நீங்கள் சாப்பாட்டு ஷெல்லில் கண்டுபிடிக்க முடியும் என்று Tostada குண்டுகள் இந்த சாலட் சேவை செய்யலாம். தொகுப்புகளில் இயக்கியபடி குண்டுகளை சூடுபடுத்தி, அவற்றை சாலட் செய்யுங்கள்.