பீர் பீட் பண்ணுவது எளிது

07 இல் 01

பீர் பீரங்கி எப்படி

பீர் மிகவும் அடிப்படை பதிப்பு கோழி செய்முறையை ஒரு முழு கோழி மற்றும் ஒரு பீர் முடியும் முடியும். எனினும், நீங்கள் உண்மையில் கூடுதல் சுவைகள் சேர்க்க விரும்பினால், நீங்கள் ஒரு நல்ல ஸ்பைஸ் ரூபில் சேர்க்க வேண்டும். இது உப்பு மற்றும் மிளகு ஒரு அடிப்படை கலவை அல்லது கூடுதல் மூலிகைகள் மற்றும் மசாலா ஒரு ரசிகர் concoction இருக்க முடியும். இது முற்றிலும் நீங்கள் தான். பீர் இந்த செய்முறையை கோழி நீங்கள் உங்களை கற்பனை ஒரு பெரிய தேயிலை கொண்டுள்ளது.

07 இல் 02

பீர் பீரங்கிக்கு அமைவு

ஒரு பீர் தேர்ந்தெடுப்பதில் சுவையான விருப்பம் முக்கியம். இந்த முடிவைப் பற்றி சிலர் போராளிகளாக உள்ளனர். பலர் பீர் ஒரு பீர் மட்டுமே கோழிக்க முடியும் என்று மற்றவர்கள் வாதிடுகின்றனர், மற்றவர்கள் எந்த பீர் அல்லது தடியை ஆதரிக்கிறார்கள். சிலர் நல்ல, மாலி பீர் போல.

குறிப்பு 1 : நாம் தொடங்குவதற்கு முன்பு. பீர் முடியும் கோழி உள்ளே பொருந்துகிறது என்பதை உறுதிப்படுத்தவும். ஒரு நேரடி தீ மீது இதை எதிர்த்து போராட விரும்பவில்லை.

உதவிக்குறிப்பு 2 : நீங்கள் கோழி அமைத்துள்ள இடத்தில், அது ஒரு நேர்மையான நிலையில் இருக்க வேண்டும் என்பதற்காகவே உயரமானது. கோழி பொருந்தவில்லை என்பதைக் கண்டறிய உங்கள் கிரில்லை மூடிவிட விரும்பவில்லை.

07 இல் 03

முடியுமா தயாராகிறது

பீர் முடிந்துவிடலாம். இது பீர் இருந்து பறவை வரை ஈரப்பதம் ஓட்டம் அதிகரிக்கிறது. இந்த பணிக்காக பெரும்பாலான திறப்பாளர்களைப் பயன்படுத்தலாம். அடுத்து, அரை முழு நீளமுள்ள வரை பீர் சிலவற்றை (நிராகரிக்கவும் அல்லது நுகர்வு) ஊற்றவும். இதை நீங்கள் தேர்வு செய்வது எப்படி? 1/2 கப் உங்கள் கோழி தேங்காய் சேர்த்து அதை ஒரு விரைவான பரபரப்பை கொடுக்கவும். இப்போது தயாராக உள்ளது.

07 இல் 04

சிக்கன் தேய்க்க

உங்கள் ஸ்பைஸ் தேய்க்கின் பிற பாதி எடுத்து கோழிக்கு அதைப் பயன்படுத்துங்கள். தோல் மீது அதை பற்றி அதிகம் கவலைப்பட வேண்டாம். தோல் ருசியை இறைச்சியை அடைய விடமாட்டேன், அதனால் முடிந்த அளவு தோலின் கீழ் உங்கள் மசாலா தேய்க்க உழைக்க முயற்சிக்கவும். கோழி உள்ளேயும் அதை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள். சுவையூட்டும் சுவையானது சுவை சேர்க்கிறது ஆனால் நேரடி தொடர்பு போன்றது அல்ல.

07 இல் 05

கிரில்லை தயார் செய்

நீங்கள் உங்கள் பீர் பற்றிக் கட்டாயப்படுத்த முடியும். இதன் அர்த்தம் தீ பக்கமாகவோ அல்லது கோழிக்குள்ளாகவோ இருக்கும். உதாரணமாக கோழி உட்கார்ந்து எங்கே இரு பக்கத்தில் கரி ஒரு kettle பாணி கிரில் மீது அமைக்கப்பட்டுள்ளது. இந்த கோழி திருப்பு இல்லாமல் வெப்பம் கூட கொடுக்கும்.

நெருப்பு (வாயு அல்லது கரியால்) இரு பக்கங்களிலும் வைக்க உங்களுக்கு சக்தி இருந்தால், பறவைகளை திருப்புவது பற்றி நீங்கள் கவலைப்பட வேண்டியதில்லை. நெருப்பு ஒரு பக்கமாக இருந்தால், நீங்கள் சமைக்கும் போது கோழி 180 டிகிரி ஒவ்வொரு 30 நிமிடமும் சுழற்ற வேண்டும்.

பறவை பறவையாக இருக்க வேண்டுமெனில், கிரில்லை வலது பக்கமாக வைக்கலாம்.

07 இல் 06

அதன் சிம்மாசனத்தில் சிக்கன் போடுவது

இடத்தில் முடியும், அது பறவை சமைக்க நேரம். நீங்கள் மெதுவாக மெதுவாக முடிந்தவரை கோழி உட்கார்ந்து வேண்டும். அதை கட்டாயப்படுத்த வேண்டாம் அல்லது நிலைக்கு வர பறவை மீது அதிக அழுத்தம் கொடுக்க வேண்டாம்.

இப்போது, ​​கோழியின் கழுத்து மீது வெங்காயம் துண்டு பறவை மேல் மூடுவதற்கு. இது ஈரப்பதத்தை உள்ளே கொண்டுள்ளது மற்றும் பீர் உண்மையான ரகசியம் கோழி முடியும்.

கிரில்லை மூடி மூடி, பறவைகளை தயாரிப்பதற்கு நீங்கள் உபயோகிக்கும் எல்லாவற்றையும் சுத்தம் செய்யவும்.

சமைக்கும் நேரத்தில் 300 முதல் 325 எஃப் வரை ஒரு கிரில் வெப்பநிலையை பராமரிக்க முயற்சிக்கவும். நிச்சயமாக, நீங்கள் அதை புகைக்க முடியும், ஆனால் அதை கொதிக்கும் நீரில் கொதிக்கும்போது பல டிகிரி வெப்பநிலையில் சமைக்க வேண்டும். இல்லையெனில், பின்னால் உள்ள திரவம், பறவைக்கு எதையும் செய்யாது.

07 இல் 07

சிக்கன் முடிந்தது

எவ்வளவு வெப்பம் இருந்தாலும் நீங்கள் இப்போது செய்ய வேண்டியது இல்லை, ஆனால் பீர் சமைக்க கோழிக்க முடியும். நேரம் கோழி முக்கியமில்லை, வெப்பநிலை உள்ளது. இந்த பறவை 175 F இன் உள் வெப்பநிலையை அடையும் போது அது வெளியே வர தயாராக உள்ளது. உங்கள் வெப்பமானி மூலம் எலும்பு தொட்டு கவனமாக இருப்பது, தொடையில் தடிமனான பகுதியில் வெப்பநிலை அளவிட. ஒரு முறை கிரில்லை நீக்கி, கோழிக்கு முன் செதுக்குவதற்கு 10 நிமிடங்களுக்கு ஓய்வெடுக்க அனுமதிக்கவும்.

ஒரு 5-6 முதல் 6 பவுண்டுகள் வெப்பத்தை பொறுத்து சமைப்பதற்கு இரண்டு முதல் மூன்று மணிநேரம் ஆக வேண்டும். பறவை கீழே போட மற்றும் ஒரு ஜோடி இடுக்கி அதை அளைக்க முடியும் வெளியே இழுக்க.

கோழி வெளியே முடியும் போது, ​​அதை செதுக்கு மற்றும் அனுபவிக்க.