மென்மையான சீஸ் மற்றும் ஒரு எளிய சாஸ் நிறைய ஒரு சுவையான மற்றும் திருப்திகரமான குடும்ப உணவு ஒன்றாக இந்த கோழி மற்றும் பாஸ்தா கொண்டு. கூனைப்பூ மற்றும் காளான்கள் டிஷ் உணவு ஊட்டச்சத்து மதிப்பு மற்றும் அமைப்பு சேர்க்க.
நீங்கள் கையில் உள்ள கேசரைல் பொருள்களை தழுவி உங்கள் சுவைகளுக்கு ஏற்றபடி உணரலாம். மொஸெரெல்லா மற்றும் செட்டார் பாலாடைமை அல்லது பீஸ்ஸா கலவை ஆகியவற்றின் கலவையாகும் - அனைத்து மொஸெரெல்லாவிற்கும் ஒரு நல்ல மாற்றாகும். காளானின் மண் வாசனைக்கு நல்ல மாற்று இல்லை என்றாலும், அவை வேறொரு காய்கறிக்கு பதிலாக மாற்றப்படும்; சுமார் 1 கப் வெங்காயம் வெங்காயம் அல்லது வெங்காயம் சேர்த்து வறுக்கவும் மற்றும் கோழிகளுடன் சேர்த்து சமைக்கவும். அஸ்பாரகஸ், ப்ரோக்கோலி, பட்டாணி, அல்லது கலப்பு காய்கறிகள் வேகவைத்த துண்டுகள் கூனைப்பூக்கள் பொருத்தமாக இருக்கும். கூடுதல் வண்ணம், ஒரு சில தேக்கரண்டி பருப்பு pimiento அல்லது பற்றி 1/4 1/2 கப் துண்டுகளாக்கப்பட்ட சிவப்பு மணி மிளகு சேர்த்து வாணலி சேர்த்து வாணலி.
Casserole ஒரு சீசர் சாலட் அல்லது வசந்த கீரைகள் ஒரு அற்புதமான இரவு செய்கிறது. சாப்பாட்டிற்குச் செல்ல சில பூண்டு ரொட்டிக்கு சிற்றுண்டி எடுத்து அனுபவி!
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 8 அவுன்ஸ் பேனா பாஸ்தா
- 1 தேக்கரண்டி
- கூடுதல் கன்னி ஆலிவ் எண்ணெய்
- 1 முதல் 1 1/2 பவுண்டுகள் கோழி மார்பகம் (அநியாயமாக, சிறிய க்யூப்ஸில் வெட்டுவது)
- 6 முதல் 8 அவுன்ஸ் காளான்கள் (வெட்டப்படுகின்றன)
- 1/2 தேக்கரண்டி கிரியோஸிங் (அல்லது ஒரு
- பருவமடைந்த உப்பு கலவை )
- 2 தேக்கரண்டி வெண்ணெய்
- 2 கிராம்பு பூண்டு (துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட)
- 2 தேக்கரண்டி அனைத்து நோக்கம் மாவு
- 1 கோப்பை
- அரை அரை (அல்லது பால்)
- 1 கோப்பை
- கோழி குழம்பு
- 2 கப் மொஸெரெல்லா சீஸ் (துண்டாக்கப்பட்ட, பிரிக்கப்பட்டது)
- 1 கப் பார்மேசன் சீஸ் (துண்டாக்கப்பட்ட, பிரிக்கப்பட்ட, சுமார் 3/4 கப் வெட்டப்பட்டது)
- ருசிக்க உப்பு
- ருசியான கருப்பு மிளகு
- 1 தொகுப்பு கூனைப்பூக்கள் (குவார்ட்ஸ் அல்லது ஹால்வ்ஸ், உறைந்திருக்கும் சமைத்த அல்லது 1/15 அவுன்ஸ், வடிகட்டிய)
- விருப்பம்: சிவப்பு
அதை எப்படி செய்வது
- 350 எஃப் க்கு வெப்ப அடுப்பு
- கிரீஸ் 2- 2- 2 / quart பேக்கிங் டிஷ்.
- கொதிக்கும் உப்பு நீரில் உள்ள பேக்னே பாஸ்டாவை பின்வரும் தொகுப்பு திசைகளில் சமைக்கவும். ஒரு வடிகட்டி வடிகால் மற்றும் ஒதுக்கி வைக்கவும்.
- நடுத்தர வெப்பத்தில் ஒரு பெரிய வாணலியில் ஆலிவ் எண்ணெய் சூடாக்கவும். கோழி, காளான்கள், மற்றும் கிரியோஸ் ஆகியவற்றைச் சேர்க்கவும். கோழி நன்கு சமைக்கப்பட்டு, காளான்கள் அடிக்கடி கிளறி, அடிக்கடி கிளறிவிடும் வரை சமைக்கலாம். ஒரு கிண்ணத்தில் கோழி மற்றும் காளான் கலவை நீக்க மற்றும் ஒதுக்கி வைத்து.
- அதே வாணியில் வெண்ணெய் உருகவும் மற்றும் துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட பூண்டு சேர்க்கவும். சுமார் 1 நிமிடம் கிளறி, குக்கீ. மென்மையான மற்றும் குமிழ் வரை வெண்ணெய் கலவையில் மாவு கலவை. தொடர்ச்சியாக கிளறி, 1 நிமிடம் மாவு மற்றும் வெண்ணெய் ரோக்ஸ் சமைக்க தொடரவும். பால் மற்றும் கோழி குழம்பு சேர்த்து தொடர்ந்து கிளறி, தடித்த வரை சமைக்க தொடர்ந்து.
- சாஸ் செய்ய, மொஸ்ஸரல்லா சீஸ் 1 1/2 கப் சேர்க்க மற்றும் Parmesan சீஸ் பாதி சுமார்; சீஸ் உறிஞ்சப்பட்டு, தொடர்ந்து அசையாமலேயே சமைக்க வேண்டும். கோழி மற்றும் காளான் கலவையை மற்றும் கூனைப்பூக்களிலும் குழப்பு. உப்பு மற்றும் உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து, தேவையான அளவு சேர்க்கவும்.
- சாஸ் மற்றும் பாஸ்தா சேர்த்து; தயாராக பேக்கிங் டிஷ் மாற்ற. பயன்படுத்தி இருந்தால், மீதமுள்ள பாலாடை கொண்டு தெளி மற்றும் மிளகாய் கொண்டு சிறிது தெளி.
- சுமார் 20 முதல் 30 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ள, சிறிது பழுப்பு நிறமாக மற்றும் குமிழ் வரை.
குறிப்புகள்
இது முன்னெடுக்க: இயக்கியது போல் casserole தயாரிக்கவும், ஆனால் அதை சுட வேண்டாம். Casserole ஐ foil உடன் மூடவும் மற்றும் 24 மணி நேரம் வரை உறைக்கவும். பேக்கிங் நாளில், குளிர்சாதன பெட்டியில் இருந்து casserole ஐ அகற்றி, 20 நிமிடங்களுக்கு அறை வெப்பநிலையில் நிற்போம். Preheat அடுப்பில் 350 F மற்றும் casserole சுட, சுமார் 35 நிமிடங்கள், மூடப்பட்டிருக்கும். சுமார் 10 நிமிடங்கள் நீளமாக, அல்லது கேஸெரோல் சூடாகவும், குமிழாகவும் இருக்கும் வரை படலம் மற்றும் ரொட்டி போன்றவற்றைச் சுத்தப்படுத்தவும்.