கேக்

டீப் கேக்குகள் டம்ப் கேக்குகள் என அழைக்கப்படுகின்றன, ஏனென்றால் பொருட்கள் உண்மையில் பேக்கிங் பாக்கிற்குள் "தள்ளப்படுகிறது" என்பதால். கலப்பு அல்லது கலந்து கிண்ணம் தேவை இல்லை. அவர்கள் ஒரு கேக் கலவையுடன் தயாரிக்கப்படுகிறார்கள் என்று கூட தெரியாத போதிலும், மக்கள் சுவை மற்றும் அமைப்புகளால் தூண்டப்படுகிறார்கள் . நான் உண்மையில் டம்ப் கேக் ஒரு உணவகத்தில் எனக்கு சேவை செய்தேன். அவர்கள் அதை Gourmet பீச் Cobbler என்று . (ஹே! அவர்கள் என்னை முட்டாளாக்க முடியவில்லை.) உண்மையில், டப் கேக் அடிக்கடி cobblers குழப்பி, ஏனெனில் அது ஒரு மேலோடு மேல் ஒரு சுடப்பட்ட பழ இனிப்பு இருக்கிறது.

பொதுவாக, டீப் கேக்குகள் 13 அங்குல பேக்கிங் பான் மூலம் 9 அங்குல ஒரு greased சுடப்படும். பான் கீழ் ஒன்று அல்லது இரண்டு வெவ்வேறு பழங்கள் வைக்கப்படுகின்றன. உலர் கேக் கலந்து பழம் அடுக்கு மீது தெளிக்கப்படுகின்றன. உலர்ந்த கேக் கலவையின் மேற்பகுதியில் உருகிய வெண்ணெய் துளிர்த்திருக்கிறது. பல டம்ப் கேக் ரெசிப்கள் நறுக்கப்பட்ட கொட்டைகள் மேல் மேல் சிதறும்படி அழைக்கின்றன. சில நேரங்களில் தேங்காய் சேர்க்கப்படுகிறது. இவை எதுவும் சாதாரணமாக வறுக்கப்பட்டவை அல்ல. டம்ப் கேக் பேக்கிங் போது அவர்கள் வறுக்கப்பட்ட கிடைக்கும். சில பாத்திரங்கள் தேவையான பொருட்களுக்கு பான் இல் அழுத்தம் கொடுக்கப்பட வேண்டும். அனைத்து பொருட்களும் பான் பகுதியில் இருக்கும்பொழுது 45 நிமிடங்களுக்கு ஒரு மணிநேரத்திற்கு சுடப்படும்.

ஒரு டம்பி கேக் சூடான அல்லது குளிர்ந்த அல்லது உறிஞ்சப்பட்ட அல்லது ஐஸ்கிரீம் இல்லாமல் வழங்கப்படுகிறது. பெரும்பாலான நேரம், நான் என் டம்ப் கேக் ஐஸ் கிரீம் சூடாக பணியாற்றினார் விரும்புகிறார்கள். இருப்பினும், குளிரூட்டப்பட்ட அமைப்புக்கு சிறிது முறையீடு உள்ளது. மீதமுள்ள டம்ப் கேக் சில நாட்களுக்கு குளிர்சாதன பெட்டியில் சேமிக்கப்படும்.

இது மூன்று மாதங்கள் வரை உறைந்திருக்கும். குளிர்பதன பெட்டியில் உறைந்த டம்பி கேக் குறைக்க. 30 விநாடிகளுக்கு மைக்ரோவேவியில் குளிரூட்டப்பட்ட டம்ப் கேக் ரெஹேட். தேவையான வெப்பத்தை எட்டும் வரை 10 விநாடிகளை சேர்ப்பீர்கள்.

எளிதாக கோபல்பர் aka டம்ப் கேக்
இது நான் செய்த முதல் டம்பிள் கேக் மற்றும் சாப்பிட்டேன். இது தேங்காய் மற்றும் கொட்டைகள் மூலம் முதலிடம் இது பதிவு செய்யப்பட்ட அன்னாசி மற்றும் செர்ரி பை நிரப்பப்பட்ட செய்து.

ஈஸி பீச் கூப்பிள்
இந்த செய்முறை என்னவென்றால் உணவகம் Gourmet Peach Cobbler ஐ அழைப்பது போல இருந்தது.

பேரி டம்ப் கேக்
இந்த ஒரு பதிவு செய்யப்பட்ட பேரிக்காய் மற்றும் தரையில் இஞ்சி செய்யப்படுகிறது.

பூசணி டம்பம் கேக்
நன்றி மணிக்கு பூசணி பை சோர்வாக? இந்த பூசணி டம்பி கேக் முயற்சி. இது ஜாதிக்காய், இஞ்சி மற்றும் தரையில் கிராம்பு போன்ற மசாலாப் பொருட்களுடன் மிகவும் அற்புதமான மற்றும் மிகவும் காரமானது.

ஆப்பிள் டம்ப் கேக்
புதிய ஆப்பிள்கள் இந்த டம்ப் கேக் செய்முறையைப் பயன்படுத்தப்படுகின்றன.

ஈஸி ப்ளூபெர் கோபல்லர்
சர்க்கரை மற்றும் எலுமிச்சை சாறு சேர்த்து புதிய அவுரிநெல்லிகள் எளிதாக இந்த ப்ளூபெர்ரி கோபல்பர் இந்த செய்முறையை உருவாக்க.