ரோஸ்மேரி மற்றும் வெள்ளை ஒயின் இந்த எளிய செய்முறையை சுவை கோழி மார்பகங்களை ஒன்றாக ஒன்றாக வந்து. ரோஸ்மேரி மலர் சுவைகள் வெள்ளை ஒயின் நுட்பமான நுணுக்கங்களை சரியான மற்றும் உங்கள் கோழி இரவு வரை தளிர் ஒரு அற்புதமான வழி.
எந்த வெள்ளை வைனும் செய்வார். இந்த திறந்த பாட்டில் கடைசி வரை பயன்படுத்த சிறந்த சாக்கு உள்ளது இன்னும் குடிக்க ஆனால் நன்றாக இருப்பது என்ற விளிம்பில் உள்ளது இது பரவாயில்லை. நீங்கள் சாகுமோன் பிளாங்கைக் கருத்தில் கொள்ள வேண்டும், இது கோழிக்கு மூலிகைத் தொல்லை மற்றொரு அடுக்கு சேர்க்கும்.
செய்முறை 1 பவுண்டு கோழி மார்பகங்களுக்கு வடிவமைக்கப்பட்டது. சராசரியாக, ஒரு பவுண்டுக்கு 2-3 பெரிய மார்பகங்களைப் பெறுவீர்கள், ஆனால் மது சாஸ் எளிதில் 4 மார்பகங்களை மறைக்க வேண்டும். நீங்கள் இன்னும் கோழி சுட வேண்டும் என்றால், வெறுமனே சாஸ் செய்முறையை அதிகரிக்க.
அரிசி மீது வறுத்த கோழி அல்லது ஒரு பாஸ்தா டிஷ் கொண்டு பரிமாறவும். இது உங்கள் பிடித்தமான உருளைக்கிழங்கு பக்கத்திற்கும் சரியானது.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 2-3 பெரிய கோழி மார்பகங்கள்
- 1/2 கப் வெள்ளை ஒயின்
- 1/2 கப் ஆலிவ் எண்ணெய்
- 1 கப் வெட்டப்பட்ட காளான்கள்
- 1 தேக்கரண்டி எலுமிச்சை சாறு
- 5 பூண்டு கிராம்புகள் துண்டு துண்டாக்கப்பட்டன
- 2 டீஸ்பூன் புதிய ரோஸ்மேரி
- 1/2 டீஸ்பூன் உப்பு
- 1/2 டீஸ்பூன் மிளகு
அதை எப்படி செய்வது
- ஒரு மேலோட்டமான 9x11 பேக்கிங் டிஷ் உள்ள கோழி மார்பகங்களை வைக்கவும்.
- பருப்பு உப்பு மற்றும் மிளகு கொண்ட கோழி.
- ஒரு கலவை கிண்ணத்தில், வெள்ளை ஒயின், ஆலிவ் எண்ணெய், எலுமிச்சை சாறு, துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட பூண்டு, ரோஸ்மேரி, காளான்கள், உப்பு மற்றும் மிளகு ஆகியவற்றை இணைக்கவும்.
- கோழி மீது கலவையை ஊற்றவும். முழு கோழி மார்பகத்தையும் மூடி வைக்கவும்.
- 30 நிமிடங்கள் 350 எஃப் மணிக்கு பேக் மற்றும் ரொட்டி போன்றவற்றை வேகவைத்து சுடுர கொண்டு பேக்கிங் டிஷ் மூடி.
- ஒரு கூடுதல் 10 நிமிடங்கள் படலம் மற்றும் ரொட்டி போன்றவற்றை வேகவைத்து சுடுர அகற்றவும்.
- அரிசி அல்லது மாவை அல்லது வறுத்த உருளைக்கிழங்குகளுடன் பரிமாறவும்.
மேலும் கோழி மற்றும் மது வகைகள்
மதுவில் சுடப்படும் கோழி ஒரு அற்புதமான கலவையாகும், இந்த செய்முறையை நீங்கள் அனுபவித்தபின், ஒரு ஆழமான மட்டத்தில் ஜோடிகளை ஆராயவும். நீங்கள் தொடங்குவதற்கு சில யோசனைகள் இங்கே உள்ளன.
- ஹனிட் வைன் வைன் சிக்கன் - நீங்கள் தேன் பார்பெக்யூ கோழி நேசித்தால், இந்த செய்முறையை நீங்கள் விரும்புவீர்கள், அது வெள்ளை வைன் கொண்டு சாஸ் பதிலாக மாறிவிடும் . அதை நீங்கள் சாப்பிடும் அனைவருக்கும் ஆச்சரியமாக இருக்கும் ஒரு அற்புதமான திருப்பமாக இருக்கிறது.
- வெள்ளை வைன் சாஸ் இத்தாலிய கோழி - மொழி மீது பணியாற்றினார் வடிவமைக்கப்பட்டது, இந்த ருசியான மற்றும் சூப்பர் எளிதாக கோழி செய்முறையை இத்தாலிய ஆடை கலவை ஒரு கிரீமி வெள்ளை வைன் சாஸ் பயன்படுத்துகிறது.
- பூண்டு வைன் சாமுடன் எலுமிச்சை சிக்கன் - ஒரு சூடான உணவு, இந்த கோழி செய்முறையை ஒரு எலுமிச்சை ஒயின் சாஸ் உள்ள வெங்காயம் மற்றும் பூண்டு கொண்டு மசாலா கொண்டுள்ளது.
- வெண்ணிலா சாஸ் உள்ள ஸ்பானிஷ் சிக்கன் மற்றும் மிளகுத்தூள் - இந்த டிஷ் பெயர் அது விட சிக்கலான ஒலி செய்கிறது. நீங்கள் ஒரு சுவையான பூண்டு மது சாஸ் கோழி மார்பகங்களை பணியாற்றினார் வறுத்த சிவப்பு மிளகுத்தூள் மகிழ்ச்சி.
- வெள்ளை வைன் சாஸ் உடன் பூண்டு ரோஸ்ட் சிக்கன் - நாம் அந்த குடும்ப விருந்துகளுக்கு ஒரு முழு கோழி செய்முறையை முடிக்க வேண்டும். ரோஸ்மேரி, பூண்டு, வளைகுடா இலை, எலுமிச்சை மற்றும் வெள்ளை ஒயின் ஆகியவற்றின் சாஸுடன் இந்த வாய்-நீர்ப்பாசனம் செய்யப்பட்ட வறுத்த கோழி முதலிடம் வகிக்கிறது.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 833 |
| மொத்த கொழுப்பு | 60 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 12 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 36 கிராம் |
| கொழுப்பு | 139 மிகி |
| சோடியம் | 255 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 20 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 2 கிராம் |
| புரத | 48 கிராம் |