சால்மன் வறுத்த அரிசி இந்த எளிய மற்றும் ருசியான செய்முறையை நீங்கள் மீதமுள்ள அரிசி பிலாஃப் தொடங்கும் என்பதால் மிக அதிகமாக செய்ய விரைவாக உள்ளது. இது ஒரு wok சிறந்த தயாரிக்கப்பட்ட, ஆனால் நீங்கள் ஒரு wok இல்லை என்றால் நீங்கள் ஒரு வாணலியை பயன்படுத்த முடியும்.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 3 டீஸ்பூன். ஆலிவ் எண்ணெய்
- 2-3 கப் எஞ்சியுள்ள அரிசி பிலாஃப் அல்லது குளிர் சமைத்த
- அரிசி
- 1 (7-அவுன்ஸ்) சிவப்பு சால்மன் (வடிகட்டிய)
- 1 கப் உறைந்த குழந்தை பட்டாணி
- 2 முட்டை (தாக்கப்பட்டார்)
- 2 டீஸ்பூன். குறைந்த சோடியம் சோயா சாஸ்
அதை எப்படி செய்வது
- கனரக வாணலியில் அல்லது நடுத்தர உயர் வெப்பம், வெப்ப ஆலிவ் எண்ணெய் மீது வாக். கவனமாக ஒரு சில நிமிடங்கள் வெப்பம் எஞ்சியிருக்கும் அரிசி பிலாஃப் அல்லது குளிர் சமைத்த அரிசி மற்றும் அசை-வறுக்கவும் சேர்க்க.
- சால்மன் மற்றும் உறைந்த பட்டாணி சேர்க்கவும்; 3-5 நிமிடங்கள் உப்பு வறுக்கவும். வாணலியை அல்லது பக்கவாட்டு பக்கங்களுக்கு கலவையை அழுத்தி அடிக்கப்பட்ட முட்டைகளை சேர்க்கவும்.
- முந்திரி முட்டைகளை அமைக்கும் வரை முட்டைகளை கலக்கவும். மற்றொரு நிமிடம் அல்லது இரண்டு நிமிடங்கள் சோயா சாஸ் மற்றும் அசைபடு-வறுக்கவும் கொண்டு தெளிக்கவும்.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 782 |
| மொத்த கொழுப்பு | 19 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 3 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 10 கிராம் |
| கொழுப்பு | 137 மி.கி |
| சோடியம் | 546 மி.கி. |
| கார்போஹைட்ரேட் | 121 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 5 கிராம் |
| புரத | 28 கிராம் |