ஆரஞ்சு சிக்கன் ஸ்டிர்-ஃப்ரை

ஆரஞ்சு சிக்கன் ஸ்ட்ரைர்-ஃப்ரை இந்த எளிய ஐந்து மூலப்பொருள் செய்முறையை சுவை மற்றும் வண்ண முழு நிரம்பியுள்ளது. நீங்கள் உறைந்த பட்டாணி மற்றும் முந்திரிகளைப் பயன்படுத்துவதால், வெட்டுதல் இல்லை. விருந்து 20 நிமிடங்களில் மேஜையில் இருக்கும்.

நீங்கள் முன்னதாகவே இந்த அற்புதமான செய்முறையை தயாரிப்பது. நீங்கள் வேலைக்குச் செல்வதற்கு முன், அல்லது இரவு நேரத்திற்கு முன், கோழி வெட்டப்பட்ட துண்டுகளாக வெட்டி விடுங்கள். முந்திரிகளை அளவிடுவதோடு, குளிர்சாதனப்பெட்டியில் குழந்தை பட்டாசுகளை வைக்கவும். நீங்கள் வீட்டிற்கு வந்தவுடன், சாஸ் பொருள்களை அளவிட, ஒன்றாக சாஸை வைத்து, வோக் வெப்பப்படுத்தி, செய்முறை செய். எளிதாக!

நீங்கள் வறுக்கவும் அசைப்பதன் போது, ​​ஒவ்வொரு மூலப்பொருள் தயாராக மற்றும் வாட்டு அல்லது wok செல்ல காத்திருக்கும் என்று முக்கியம். ஏதேனும் ஒரு தயாரிப்பு அல்லது அளவைக் கணக்கிடுவதற்கு வேகவைக்க வறுத்த நடுப்பகுதியில் நீங்கள் நிறுத்த முடியாது. அனைத்து பொருட்களையும் தயார்படுத்தியவுடன், இந்த சமையல் பாணி மிக விரைவாக உள்ளது.

நீங்கள் நிச்சயமாக இந்த செய்முறையை மேலும் பொருட்கள் சேர்க்க முடியும். சில துண்டுகளாக்கப்பட்ட மணி மிளகுத்தூள் (சில நிமிடங்களுக்கு முன்பாகவே தயாரிக்கவும்), சில வெட்டப்பட்டது சீமை சுரைக்காய் அல்லது மஞ்சள் கோடை ஸ்குவாஷ், அல்லது சில பச்சை பீன்ஸ் அல்லது அஸ்பாரகஸ் ஆகியவற்றைச் சேர்ப்பதைப் பற்றி யோசி. ஏதாவது பச்சை ஆரஞ்சு சாஸ் மற்றும் வெளிர் கோழிக்கு ஒரு நல்ல வேறுபாடு.

கோழி மெல்லிய துண்டுகளாக வெட்டப்பட்டதால், சமையல் முறைகளில் பாதுகாப்பான வெப்பநிலையை சமைக்க வேண்டும். நீங்கள் உறுதியாக தெரியவில்லை என்றால், கோழி சரிபார்க்க உணவு தெர்மோமீட்டர் பயன்படுத்தவும். இது 160 ° F ஆக இருக்க வேண்டும்.

சூடான சமைக்கப்பட்ட அரிசி அல்லது நூடுல்ஸ் அல்லது அரிசி பிலாஃபு மீது இந்த உணவு பரிமாறவும். இது ஒரு மாறி மாறி மாற்றியமைக்கப்பட்ட வெற்று அல்லது இனிப்பு உருளைக்கிழங்கில் பணியாற்றியது. சில நல்ல வெள்ளை வைன், ஒரு பச்சை சாலட் திராட்சை தக்காளி மற்றும் வெட்டப்பட்ட காளான்கள் தூக்கி, மற்றும் இரவு தயாராக உள்ளது.

உனக்கு என்ன வேண்டும்

• 2 தேக்கரண்டி வேர்க்கடலை அல்லது குங்குமப்பூ எண்ணெய்
• 4 அசிங்கமான, சிக்கனமற்ற கோழி மார்பகங்கள் அல்லது 6 தொடைகள், மெல்லிய துண்டுகளாக வெட்டப்படுகின்றன
• 1/4 டீஸ்பூன் உப்பு
• 1/8 டீஸ்பூன் மிளகு
• 3/4 கப் ஆரஞ்சு சாறு
• 2 தேக்கரண்டி சோயா சாஸ்
• 1 தேக்கரண்டி சோள மாஸ்க்
• 2 கப் உறைந்த குழந்தை பட்டாணி, thawed
• 1/2 கப் முந்திரி துண்டுகள்

அதை எப்படி செய்வது

ஒரு கனமான வாணலியில் எண்ணெயை சூடாக்கவும் அல்லது நடுத்தர உயர் வெப்பம் மீது wok. அனைத்து பக்கங்களிலும் உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து கோழி தூவி.

கோழி வோக்கிற்குச் சேர்க்கவும்.

கோழி சமைக்கும் வரை 3-4 நிமிடங்கள் வரை வறுக்கவும்.

ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில் ஆரஞ்சு சாறு, சோயா சாஸ், மற்றும் சோளமாலை ஆகியவற்றை இணைக்கவும். வாணலியில் இந்த கலவையை கொத்தமல்லி அல்லது கொத்தமல்லி பட்டாணி சேர்த்து சேர்த்து வையுங்கள்.

சாஸ் தடிமன் வரை 2-4 நிமிடங்கள் வறுக்கவும் அசை.

பின்னர் முந்திரிப் பாகங்களில் கிளறி, உடனடியாக சூடான சமைத்த அரிசி அல்லது நூடுல்ஸ் மீது பரிமாறவும்.

ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு)
கலோரிகள்	1383
மொத்த கொழுப்பு	76 கிராம்
நிறைவுற்ற கொழுப்பு	21 கிராம்
நிறைவுறா கொழுப்பு	31 கிராம்
கொழுப்பு	418 மி.கி.
சோடியம்	938 மிகி
கார்போஹைட்ரேட்	30 கிராம்
நார்ச்சத்து உணவு	5 கிராம்
புரத	138 கிராம்

(எங்கள் சமையல் பற்றிய ஊட்டச்சத்து தகவல் ஒரு மூலப்பொருள் தரவுத்தளத்தைப் பயன்படுத்தி கணக்கிடப்படுகிறது மற்றும் ஒரு மதிப்பீடாக கருதப்படுகிறது. தனிப்பட்ட முடிவுகள் மாறுபடலாம்.)