நீங்கள் விரும்பும் எந்த விளையாட்டைப் பொறுத்து, ஆகஸ்ட் மாதத்திலிருந்து புதிய ஆண்டு தொடக்கத்தில் பிரிட்டிஷ் விளையாட்டு பருவத்தில் உள்ளது. நீங்கள் விளையாட்டு ஒரு நல்ல கசாப்பு கடைக்காரன் அதே போல் ஆன்லைன், அடிக்கடி ஆண்டு சுற்று வாங்க ஆனால் இந்த விளையாட்டு உண்ணும் மாதங்களில் எப்படியோ சரியாக இல்லை என்றாலும் இந்த, பருவத்தில் வெளியே உறைந்திருக்கும்.
இந்த செய்முறையை, நீங்கள் மிகவும் அனுபவிக்க எந்த விளையாட்டு பயன்படுத்த, வேறு இறைச்சி ஒரு கலவையை பரிந்துரைக்கப்படுகிறது, எனினும், ஒரு சுவாரஸ்யமான பை உருவாக்க.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 2 தேக்கரண்டி
- ஆலிவ் எண்ணெய்
- 1 கிலோ ./2.2 பவுண்ட். கலப்பு விளையாட்டு (இன்பினிசம், முயல், நண்டு மற்றும் புறா)
- 1 கரும்புள்ளி (உலர்ந்த)
- 2 பெரிய வெங்காயம் (சிவப்பு, உரிக்கப்படுவது மற்றும் துண்டுகளாக்கப்பட்ட)
- 1 கிராம்பு பூண்டு (உரிக்கப்பட்டு, நசுக்கியது)
- 120g./4 1/2 oz. பன்றி இறைச்சி (மீண்டும் புகைபிடித்த, துண்டுகளாக்கப்பட்ட)
- 120g./4 1/2 oz. காளான்கள் (புலம், வெட்டப்படுகின்றன)
- 25g./1 oz. மாவு (வெற்று)
- 4 பே இலைகள்
- 2 தேக்கரண்டி அனுபவம் (ஆரஞ்சு)
- 4 தேக்கரண்டி ஆரஞ்சு சாறு
- 1 தேக்கரண்டி ஜெல்லி (சிவப்பு கரும்பு)
- 300 மிலி. / 1 1/4 கப் பங்கு (கோழி)
- 70ml./1/3 கப்
- போர்ட் ஒயின்
- உப்பு மற்றும் மிளகு சுவை
- 1.2kg./2 2/3 lbs.pastry (
- குறுக்குவழி )
- 1 முட்டை (இலவச வீச்சு, அடித்து)
அதை எப்படி செய்வது
- ஒரு பெரிய கடாயில் ஒரு தேக்கரண்டி எண்ணெயை சூடேற்றவும், பழுப்பு நிறத்தில் உள்ள விளையாட்டு இறைச்சியும், ஒரு புறம் வைக்கவும்.
- மற்ற எண்ணெய் எண்ணெய்யால் சூடேற்றவும், வெங்காயம் சமைக்கவும். பூண்டு, பன்றி இறைச்சி & காளான் சேர்த்து 2-3 நிமிடங்களுக்கு சமைக்கவும்.
- 2 நிமிடங்கள் மாவு மற்றும் சமைக்கவும். பருவம் நன்றாக மற்றும் வளைகுடா இலை, ஆரஞ்சு சாறு & அனுபவம், redcurrant ஜெல்லி, பங்கு மற்றும் துறைமுக உள்ள அசை.
- கொதிக்கவைத்து, இறைச்சி & 1 மணி நேரம் மெதுவாக இளங்கொதிவா அல்லது இறைச்சி மென்மையான வரை. குளிர்விக்க அனுமதி.
- எரிவாயுக்கு அடுப்பை 5.
- உலோக தோலை உள்ளே மாவு - கிரீஸ் வேண்டாம். 1/2 "/ 1cm க்குள் சாய்வாக மற்றும் 1/2" / 1cm உள்ளே பொருந்தும் போதுமான பேஸ்ட்ரிகளை உருட்டவும். இறைச்சி கலவை மற்றும் சினைப்பருப்புகளைப் பயன்படுத்தி பேஸ்ட்ரி வழக்கு நிரப்பவும். ஒரு மூடிக்கு மீதமுள்ள பேஸ்ட்ரியை அப்புறப்படுத்துங்கள். தாக்கப்பட்ட முட்டையுடன் பேஸ்ட்ரி அடிப்பகுதியின் மேல் விளிம்பை துடைத்துவிட்டு, மேலே உள்ள பேஸ்ட்ரி மூடி வைக்கவும். ஒரு ஸ்பூன் முடிந்தவுடன் விளிம்புகளை கீழே அழுத்தவும். மையத்தில் ஒரு நீராவி துளை வெட்டி. பளபளப்பான முட்டையுடன் உறைந்திருக்கும் பேஸ்ட்ரியை தூக்கி எறிந்துவிடுங்கள்.
- மேல் அடுக்கில் 30 நிமிடங்கள் தொடர்ந்து அடுப்பில் கீழே அடுப்பில் 30 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ள, பேஸ்ட்ரி வரை, தங்க பழுப்பு & பூர்த்தி சூடு குழாய் உள்ளது.
கிரீம் மேஷ், வேகவைத்த சாக்லேட் முட்டைக்கோஸ் மற்றும் சிவப்பு வெங்காயம் ஆகியவற்றால் தாராளமான அளவு பகுதிகளை பரிமாறவும்
ஒவ்வொரு ஆண்டும் மார்ச் முதல் வாரத்தில் பிரிட்டிஷ் பை வாரம் ஆகிறது; பிரிட்டனின் விருப்பமான உணவுகளில் ஒன்றை கொண்டாட ஒரு வாரமும், ஒரு நூற்றாண்டுகளாக அனுபவித்து வருகிறோம். ஒவ்வொரு வருடமும் பிரிட்டனில் உள்ள பேஸ்ட்ரியின் பிரபலமான பிராண்ட் ஜூஸ்-ரோல் போட்டியிடும் போட்டி, பிரிட்டிஷ் பை சவால் வென்றதற்கு பாத்திரமாக தேடும் ஒரு நாட்டை தேடுகிறது.
இந்த செய்முறை கில்ட்ஃபோர்டில் உள்ள கெஸ்ட்டோனில் உள்ள ஆஷ்லே ராபின்ஸின் மரியாதைக்குரியது.