சாண்டி சிவப்பு பீன்ஸ் பூண்டு, தொத்திறைச்சி, மற்றும் நறுக்கப்பட்ட சிவப்பு மிளகு நிறைய செய்யப்படுகின்றன.
சூடான சமைக்கப்பட்ட அரிசி மீது சிவப்பு பீன்ஸ் இந்த சூடான மற்றும் மசாலா பதிப்பை பரிமாறவும் மற்றும் அதை கொண்டு செல்ல கோதுமை ஒரு புதிய வாணலி சுட்டுக்கொள்ள.
இந்த பீன்ஸ் மிளகு சிவப்பு மிளகு மற்றும் கேசீன் மிகவும் மசாலா உள்ளன. நீங்கள் ஒரு காரமான தொத்திறைச்சி பயன்படுத்துகிறீர்கள் குறிப்பாக, உங்கள் சுவைக்கு ஏற்ப மிளகுத்தூள் கீழே அளவிட எனக்கு.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 1 பவுண்டு சிறிய சிவப்பு பீன்ஸ் உலர்ந்த
- 1/2 முதல் 1 பவுன் காரமான ஆரூயிள்
- sausage , அல்லது லேசான புகைபிடித்த சோஸ் பயன்படுத்த
- 1 முதல் 2 தேக்கரண்டி
- கூடுதல் கன்னி ஆலிவ் எண்ணெய்
- 1 பெரிய வெங்காயம், நறுக்கப்பட்ட
- 2 கிராம்பு பூண்டு, துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்டது
- 2 தேக்கரண்டி செலரி
- 1 தேக்கரண்டி புதிய துண்டாக்கப்பட்ட வோக்கோசு
- 1 பெரிய வளைகுடா இலை
- 1 முதல் 2 தேக்கரண்டி சிவப்பு மிளகாய் நறுக்கியது அல்லது ருசிக்க வேண்டும்
- 1 முதல் 2 தேக்கரண்டி காய்ந்த மிளகு, அல்லது சுவை வேண்டும்
- 2 தேக்கரண்டி தரையில் சீரகம்
- உப்பு மற்றும் புதிதாக தரையில் கருப்பு மிளகு, சுவை வேண்டும்
- 6 கப் ஹாட் சமைத்த அரிசி
அதை எப்படி செய்வது
- தண்ணீரின் பெரிய தொட்டியில் பீன்ஸ் வைத்து நன்கு கழுவி விடவும். மேல் நோக்கி மிதக்கும் எந்த கெட்ட அல்லது தவறான பீன்ஸ் நீக்க. தண்ணீரை ஊற்றி, 6 முதல் 8 கப் தண்ணீரைக் கொண்ட ஆழமான பங்குச்சந்தைகளில் பீன்ஸ் வைத்துக் கொள்ளுங்கள். சுமார் 2 நிமிடங்கள் கொதிக்க மற்றும் கொதிக்க. வெப்பத்திலிருந்து அகற்றவும், 2 மணி நேரம் அமைக்கவும்.
- நடுத்தர வெப்பத்தை மீண்டும் பீன்ஸ் வைத்து ஒரு இளங்கொதிக்கு கொண்டு. குறைந்த வெப்பத்தை குறைக்க.
- இதற்கிடையில், கூடுதல் கன்னி ஆலிவ் எண்ணெய் வெங்காயம், பூண்டு, வோக்கோசு, மற்றும் செலரி. சமைக்க தொத்திறைச்சி சேர்க்கவும். பின்னர் சாமுவேல் கலவையை கொதிக்கும் பீன்ஸ் சேர்க்கவும். வளைகுடா இலை , நொறுக்கப்பட்ட சிவப்பு மிளகு, கெய்ன் மற்றும் சீரகம் சேர்க்கவும்.
- பீன்ஸ் மிக்ஸ், அவ்வப்போது கிளறி, 2 முதல் 3 மணி நேரம், அல்லது பீன்ஸ் மென்மையான வரை. கலவை மிகவும் அடர்த்தியாக இருந்தால், அதிகமான சூடான தண்ணீரை மெல்லியதாக சேர்க்கவும். உப்பு மற்றும் தேவையான அளவு உப்பு மற்றும் புதிதாக தரையில் கருப்பு மிளகு, சேர்க்க.
- பொதிகளில் திசைகளைப் பின்பற்றி அரிசி சமைக்கவும்.
- அரிசி மீது சூடான பீன் கலவையை பரிமாறிக் கொள்ளுங்கள் அல்லது பீன்ஸ் அரிசியில் கலந்து விடுங்கள்.
இந்த செய்முறையை பகிர்ந்து கொள்ள சாண்டி நன்றி.
நீ கூட விரும்பலாம்
- லூசியானா பீன்ஸ் அண்ட் அரிசி
- கிராக்ஸ்பாட் ரெட் பீன்ஸ் அண்ட் அரிசி
- சாஸேஜ் மற்றும் ஹாம் உடன் சிவப்பு பீன்ஸ் மற்றும் ரைஸ்
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 871 |
| மொத்த கொழுப்பு | 13 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 4 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 6 கிராம் |
| கொழுப்பு | 22 மிகி |
| சோடியம் | 318 மி.கி. |
| கார்போஹைட்ரேட் | 159 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 15 கிராம் |
| புரத | 28 கிராம் |