நீங்கள் ஒரு வறுத்த தக்காளி சாண்ட்விச் அனுபவிக்க கிடைக்கும் என்பதால் நீங்கள் கோடை இறுதியில் எதிர்நோக்குகிறோம் என்றால், இந்த செய்முறையை நீங்கள் தான். ஒரு சூடான கோடை நாளில் தோட்டத்தில் இருந்து புதிய எடுக்கப்பட்ட ஒரு பெரிய ஜூசி புதிய தக்காளி விட தக்காளி காதலர்கள் சிறந்த எதுவும் இல்லை.
அந்த தோட்டத்தில் தக்காளி உண்மையில் நீங்கள் உள்ளூர் மளிகை கடையில் அழைத்து, மற்றும் அறுவடை பருவத்தில் ஆழமாக இருக்கும் போது, அந்த தக்காளி ஒரு எளிதாக ஒரு ஒளி நட்சத்திரம் ஆனால் இரவு உணவு நிரப்ப முடியும் முடியும் சாதுவான சக போன்ற எதையும் சுவைக்க வேண்டாம்.
இந்த தக்காளி சாண்ட்விச் செய்முறையை வறுத்தெடுத்தது அந்த எண்ணத்தில் இருந்து வருகிறது. ஒருவேளை நீங்கள் ஒரு பெரிய தக்காளி சாண்ட்விச் செய்ய ஒரு செய்முறையை தேவையில்லை. பொதுவாக, அது சிற்றுண்டி ஒரு ஜோடி துண்டுகள், தாகமாக தக்காளி கொழுப்பு துண்டுகள், மற்றும் சில மயோனைசே மற்றும் உப்பு மற்றும் மிளகு கொண்டு அழகாக நேராக முன்னோக்கி தான். ஆனால் வழக்கில் நீங்கள் தக்காளி ரொட்டி தயாரிப்பில் கலை புதிய, அல்லது ஒரு சற்று சிறிது ஆரோக்கியமான செய்ய ஒரு சில கிறுக்கல்கள் ஆர்வம், இங்கே ஒரு பயங்கர வறுக்கப்பட்ட தக்காளி ரொட்டி செய்கிறது என்று ஒரு செய்முறையை தான்.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 2 துண்டுகள் முழு கோதுமை ரொட்டி (100% முழு கோதுமை)
- 1 நடுத்தர தக்காளி (புதிய, வெட்டப்பட்ட 1/2 அங்குல தடிமனான துண்டுகள்)
- 1/4 வெண்ணெய் (மெல்லிய துண்டுகளாக வெட்டப்பட்டது)
- 1 டேஷ் உப்பு
- 1 டாஷ் கருப்பு மிளகு (புதிய நில)
அதை எப்படி செய்வது
- சில நேரங்களில் ஒரு சாண்ட்விச் தரமானது நல்ல தரமுள்ள ரொட்டியைத் தொடங்குகிறது என நாம் நினைக்கிறோம். இந்த செய்முறையை ஆரோக்கியமானதாக மாற்றுவதற்கு, நாங்கள் 100% முழு கோதுமை ரொட்டியைப் பயன்படுத்துகிறோம். இது ஒரு பதப்படுத்தப்பட்ட வெள்ளை மாற்றீட்டை விட அதிக ஃபைபர் மற்றும் ஊட்டச்சத்துடன் ஏற்றப்படுகிறது. இந்த புதிய தக்காளி செய்முறைக்கு வரும்போது நாம் தனிப்பட்ட முறையில் வீட்டில் ரொட்டி வென்றவர் என்று நினைக்கிறோம். அதை அடிக்க கடினமாக உள்ளது. ஆனால் நீங்கள் ரொட்டி தயாரிப்பாளராக இல்லாவிட்டாலும், அக்கறை காட்டாதவராயினும், எல்லா விதமான உயர் தரமான முழு கோதுமை ரொட்டியிலும் அங்கேயே தேர்ந்தெடுக்க வேண்டும். நீங்கள் விரும்பும் ஒரு நல்ல ஒன்றைத் தேர்ந்தெடுத்து, அது ஒரு பிட் கட்டமைப்பைக் கொண்டுள்ளது. டோஸ்ட்டரில் உள்ள அந்த பயங்கரமான ரொட்டியின் இரண்டு துண்டுகளை அவர்கள் சிறிது வறுத்தெடுத்த வரை வறுத்தெடுக்கிறார்கள்.
- ரொட்டிக்குச் சிற்றுண்டி இருந்து சிற்றுண்டி எடுத்து, தக்காளி தடிமனான துண்டுகளுடன் ரொட்டி மேல் துண்டுகள். பின்னர், தக்காளி மேல் உப்பு மற்றும் தரையில் கருப்பு மிளகு கோப்பை தூவி. உப்பு அல்லது மிளகு அதை மிகைப்படுத்தி கவனமாக இருக்க வேண்டும். உப்பு மற்றும் மிளகு ஆகியவை உணவு சுவை அதிகரிக்க மட்டுமே பயன்படுகின்றன, இது சமாளிக்க முடியாது.
- சிற்றுண்டி இரண்டாவது துண்டு வெண்ணெய் துண்டுகள் வைக்க, மற்றும் மெதுவாக ரொட்டி வெண்ணெய் பரவ ஒரு கத்தி பயன்படுத்த. பின்னர் தக்காளி சாண்ட்விச் மீது சிற்றுண்டி, வெண்ணெய் பக்க கீழே இந்த துண்டு வைக்கவும். நீங்கள் விரும்பியிருந்தால், ரொட்டியைச் சாந்துவிடவும்.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 266 |
| மொத்த கொழுப்பு | 10 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 2 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 6 கிராம் |
| கொழுப்பு | 0 மிகி |
| சோடியம் | 450 மி.கி. |
| கார்போஹைட்ரேட் | 39 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 8 கிராம் |
| புரத | 9 கிராம் |