க்யுவாவுடன் எப்படி சமைக்க வேண்டும்

மிகவும் நறுமணமுள்ள காரேவே விதைகள் ஒரு தனித்துவமான லேசான சோம்பு சுவையைக் கொண்டுள்ளன, இது பல சுவையுடனான வரவேற்பு மற்றும் நுட்பமான லிகோரிஸைக் குறிக்கின்றது. அவர்களின் சுவை சிட்ரஸ் மற்றும் மிளகு ஒரு குறிப்பை கொண்டு மண் உள்ளது. மசாலா பெட்டிகளுக்கு ஒரு அடிக்கடி கூடுதலாக, கேரெவே விதைகள் கர்வ் ஆலை என்ற உலர்ந்த பழம், விதை அல்ல. ஆயினும்கூட, அவர்கள் வழக்கமாக சமையல் கலைகளில் கர்வெவே விதைகளாக குறிப்பிடப்படுகிறார்கள். நீங்கள் எப்போதாவது கம்பு ரொட்டியை சாப்பிட்டிருந்தால், நீங்கள் கர்ப்பம் தரிக்கும் விதைகள் ருசித்திருக்கலாம்.

கார்வே விதைகளை விதை நேர்த்தி செய்யாதிருப்பதைப் போன்றது. உங்கள் ஸ்பைஸ் கேபினட்டில் நீங்கள் எந்த காராவையும் வைத்திருந்தால், செய்முறையைப் பயன்படுத்தி காரேவே விதைகளுக்கு நீங்கள் சோம்பு விதைகளை மாற்றலாம்.

சமையல் உள்ள கவரே விதைகள் பயன்படுத்தி

கேரே விதைகள் பெரும்பாலும் பேக்கிங்கில் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. பெரும்பாலான வகை கம்பு ரொட்டி மற்றும் சோடா ரொட்டி ஆகியவை விதவிதமான விதைகள், மற்றும் பிரிட்டிஷ் விதை கேக் ஒரு பாரம்பரிய மூலப்பொருள் ஆகும். கார்வே விதைகளை சுவையூட்டும் கறி, சூப்கள், sausages, காய்கறிகள், மற்றும் கூட சுவையான ஸ்காண்டினேவிய ஆவி Aququit போன்ற liqueurs, பயன்படுத்தப்படுகின்றன. அவர்கள் சில நேரங்களில் உறிஞ்சுவதற்கு மற்றும் பிரையிங் பயன்படுத்தப்படுகிறது. Caraway விதைகள் பூண்டு, பன்றி, மற்றும் முட்டைக்கோசு ஆகியவற்றை நன்கு இணைக்கின்றன. காரேவே விதைகள் பயன்படுத்த வழிகள் பின்வருமாறு:

• உருளைக்கிழங்கு சாலட் அல்லது கம்பெலுக்கான காரேவே விதைகளை சேர்க்கவும்
• எந்த தக்காளி சார்ந்த சாஸ் அல்லது சூப் ஒரு சிட்டிகை சேர்க்க
• வறுத்த உருளைக்கிழங்கு அல்லது இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு மீது தெளி
• சீஸ் டிப் ஒரு கலந்து
• சுவை அதிகரிக்க வேகவைத்த ஆப்பிள் மீது தெளி
• சுருக்கமான குக்கீகள் அல்லது ஐரிஷ் சோடா ரொட்டி குக்கீகளில் சேர்க்கவும்

• வாசனை மாட்டிறைச்சி goulash அல்லது kielbasa குண்டு பயன்படுத்த
• முட்டைக்கோசு கொண்டிருக்கும் எந்த செய்முறையும் சேர்க்கவும்
• ஒரு பன்றி இறைச்சி அல்லது பன்றி இறைச்சி சாப்பையுடன் பயன்படுத்துங்கள்

மாற்றீடாக கர்வ விதைகள்

கர்மே மற்றும் கரின் இருவரும் வோக்கோசு குடும்பத்தைச் சார்ந்தவர்கள், அவர்கள் சுவை போலவே இருக்கிறார்கள். சுவையானது வலுவாகவோ அல்லது சூடாகவோ இருக்காது என்றாலும், தரையில் கரியானுக்கு அழைப்பு விடுப்பதில் நீங்கள் தரையில் விதைகளை விற்கலாம்.

காராவே விதைகள் சமையல் உள்ள கொத்தமல்லி விதைகளுக்கு ஒரு ஏற்கத்தக்க மாற்றாகும்.

நீங்கள் ஒரு மசாலாப் பதிலீட்டைப் பயன்படுத்தும்போது, ​​அரை பரிந்துரைக்கப்பட்ட அளவு மற்றும் சுவைகளை நீங்கள் தொடங்குங்கள். நீங்கள் ஒரு ஸ்பைஸ் கேபினட்டில் கொஞ்ச நேரம் கழித்து, சில ஆற்றலை இழந்துவிட்ட ஒரு மசாலாப் பொருளை மாற்றினால், நீங்கள் ஒருவேளை முழு அளவு சேர்க்கலாம். இருப்பினும், நீங்கள் பின்பற்றும் செய்முறையிலுள்ள மற்ற மசாலாப் பொருட்களுக்கு நீங்கள் மாற்றங்களைச் செய்ய வேண்டியிருக்கலாம்.

எப்படி டோஸ்ட் கர்வ் விதைகள்

வறுத்த மாவை விதைகள் ரொட்டி மற்றும் சாலட்களுக்கு ஒரு ருசியான கூடுதலாக உள்ளன, ஆனால் விதை சமைத்த அல்லது உலர்ந்த வறுத்த வரை மண் பென்னில் மற்றும் சோம்பு சுவை மெல்லியதாக இருக்கும். கரவெட்டி விதைகளை அடுக்கி, நடுத்தர உயர் வெப்பத்தில் சிறிய வறண்ட வாணலியை வைக்கவும், விதைகள் சேர்க்கவும். 2 அல்லது 3 நிமிடங்களுக்கு அல்லது விதைகளை மணம் போட வேண்டும். வெப்பத்திலிருந்து நீக்கி விதைகளை குளிர்ச்சியுங்கள். பின்னர் உங்கள் விருப்பமான பேக்கரி பொருட்களை சேர்க்கலாம்.

கார்வே தாவரங்களின் இலைகள் மற்றும் வேர்கள்

கேரவர் ஆலை கேரட் குடும்பத்தில் உறுப்பினராக உள்ளது. கரியமில வாயு இலைகளை அதன் சார்பான வோக்கோசு போல, எந்த இலை மூலிகை போன்ற பயன்படுத்தலாம். கூடுதலாக, கேரெவே ஆலை வேர் சமைக்கப்பட்டு எந்த ரூட் காய்கறியைப் போல உண்ணலாம்.