இந்த செய்முறையை காலையில் சாக்லேட் சாப்பிட சிறந்த சாக்குகளில் ஒன்று என்று உருகிய-ல்-உங்கள்-வாயில் பால்-இலவச சைவ உணவு வகை சாக்லேட் அப்பத்தை உற்பத்தி செய்கிறது.
வாழைப்பழம் மற்றும் சாக்லேட் ஆகியவை பன்றி இறைச்சியில் சமைக்கப்படுகின்றன. நறுக்கப்பட்ட அக்ரூட் பருப்புகள் அல்லது பெக்கன்களைப் போன்ற உங்களுக்கு பிடித்த கொட்டைகள் சேர்ப்பதன் மூலம் சங்குக் குரங்குகளில் இந்த செய்முறையை உருவாக்கவும்.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 1 கப் மாவு (அனைத்து நோக்கம்)
- 1 தேக்கரண்டி சர்க்கரை (வெள்ளை)
- 2 டீஸ்பூன் பேக்கிங் பவுடர்
- 1/8 தேக்கரண்டி உப்பு
- 2 பெரிய வாழைப்பழங்கள் (பழுத்த, நன்கு பிசைந்த மாவு)
- 1 1/4 கப்
- சோயா பால் (வெண்ணிலா, அல்லது
- பாதாம் பால் )
- 1/2 கப் சாக்லேட் சில்லுகள் (இருண்ட, பால்-இலவசம்)
- கஞ்சி: வெட்டப்பட்ட வாழை
- அழகுபடுத்த: மாப்பிள் சிரப்
அதை எப்படி செய்வது
- ஒரு நடுத்தர கலவை கிண்ணத்தில், மாவு, சர்க்கரை, பேக்கிங் பவுடர் மற்றும் உப்பு ஆகியவற்றை சேர்த்து நன்கு கலக்க வேண்டும்.
- மசாலா வாழைப்பழங்கள் மற்றும் சோயா பால் சேர்த்து, கலவை வரை கலக்க வேண்டும், ஆனால் கலந்து விட வேண்டாம். (கலவையை இன்னும் கட்டி முடிக்க வேண்டும்.)
- ஒரு நடுத்தர-குறைந்த அமைப்பில் சிறிது கிரீஸ் அல்லது வெந்தல் பான் மற்றும் வெப்பம் சிறிது கிரீஸ். (குறிப்பு: உங்கள் பிசின் அல்லது வறுத்த பான் மிகவும் சூடாக இல்லை என்பதை உறுதிப்படுத்தவும்.)
- 1 / 4- 1/3-கப் பாகங்களை பிழிந்து அல்லது வறுக்கவும் பாண்டில் சேர்க்கவும். அரைத்த கோதுமை மீது போட சாக்லேட் சில்லுகள் மீது தெளி.
- ஒவ்வொரு பக்கத்தில் தங்க பழுப்பு வரை குக்.
- மாப்பிள் சிரப் மற்றும் புதிய வாழை துண்டுகள் உடனடியாக பரிமாறவும்.
சமையல் குறிப்புகள்
அப்பத்தை மென்மையானது. சிறந்த அப்பத்தை செய்ய, இரண்டு காரியங்களைச் செய்வதை உறுதி செய்து கொள்ளுங்கள்: இஞ்சி கலந்து கலக்காதீர்கள், வெப்பத்தை மிகைப்படுத்தாதீர்கள்.
உமிழ்நீரில் சூடாக இருந்தால், நடுநிலையானது கூட சமைக்கத் தொடங்கும் முன்பு, அப்பத்தை வெளியேறுகிறது. நல்ல செய்தி இது ஒரு எளிதான பிழை.
உங்கள் முதல் கேக்கைப் பின்தொடர்வதைப் பார்த்தால், வெப்பத்திலிருந்து பான்னை அகற்றவும், அதைக் குறைக்கவும், ஸ்டுவௌப்ட்டிற்குத் திரும்பவும்.
நினைவில் வைத்து கொள்ளுங்கள், அப்பத்தை செய்யும் போது, மிகவும் எச்சரிக்கையாக இருப்பதுடன், உங்கள் அப்பத்தை வெளியில் எரிக்கவும், ஒரு கூசிய நடுத்தரத்தைக் கொண்டிருப்பதை விட சமைக்க சிறிது நேரம் எடுத்துக்கொள்வது நல்லது. மசாலா வாழைப்பழங்கள் மற்றும் சாக்லேட் சில்லுகள் கொடுக்கப்பட்ட, நீங்கள் அப்பத்தை சமைத்த வெளியே வந்து உறுதி கவனமாக கூடுதல் இருக்க வேண்டும்.
நீங்கள் சரியான சைவ பான்கீஸ்களைப் பெறுவதற்கு உறுதி செய்ய இன்னொரு வழி உங்கள் ஃபிளிப்பைப் பூர்த்தி செய்வதாகும். நீங்கள் குமிழ்கள் பார்க்கும் போது அதை சுழற்றுவது போல் அவ்வளவு எளிதல்ல. குமிழ்கள் உருவாகி, பான் பாக்கெட்டின் மேற்பரப்பில் திறந்திருக்கும் வரை நீங்கள் காத்திருக்க வேண்டும். குறைந்தது கடந்த ஆனால், சாக்லேட் சில்லுகள் குறைவாக பயன்படுத்த.
வேடிக்கையான உண்மை
முந்தைய வரலாற்று வரலாற்றில் முழுக்க முழுக்க பரவலான ஸ்டார்ச்-அடிப்படையிலான உணவையொட்டி பன்றி இறைச்சியைக் கண்டுபிடிப்பதாக தொல்பொருள் ஆராய்ச்சியாளர்கள் கண்டறிந்துள்ளனர்.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 357 |
| மொத்த கொழுப்பு | 15 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 7 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 5 கிராம் |
| கொழுப்பு | 2 மிகி |
| சோடியம் | 630 மி.கி. |
| கார்போஹைட்ரேட் | 52 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 6 கிராம் |
| புரத | 6 கிராம் |