தேங்காய் பால் மற்றும் இஞ்சி ஆகியவை கேரட்டுகளுக்கு நிரப்பு சுவையைச் சேர்க்கின்றன, அவற்றின் இயற்கையாகவே இனிப்பு, வறுத்த சுவையை சிறப்பித்துக் காட்டுகின்றன. க்ரீம் தேங்காய் பால் மற்றும் காரட்ஸில் உள்ள இயற்கை சர்க்கரைக்கு இடையில், விளிம்புகள் கேரட் சாக்லேட் போல மிகவும் ருசிக்கும் ஒரு வழியில் caramelize. யம்! இந்த casserole வசந்த ஆட்டுக்குட்டி நன்றி நன்றி வான்கோழி எல்லாவற்றையும் மேஜையில் அர்த்தமுள்ளதாக, மற்றும் potlucks மற்றும் பிற பஃபே சூழல்களுக்கு அது நல்ல செய்யும், மிகவும் நன்றாக reheats.
செய்முறை தேங்காய் பால் தனித்தனியாக அடர்த்தியான தேங்காய் கிரீம் மற்றும் தண்ணீரின் திரவத்தை உபயோகிக்க வேண்டும். அந்த காரணத்திற்காக, முழு கொழுப்பு தேங்காய் பால் வாங்க வேண்டும், இது இயற்கையாக பிரிக்க முடியும், மற்றும் மிகவும் செய்ய முனைகின்றன இது குறைந்த கொழுப்பு பதிப்புகள் அல்ல.
இன்னும் எளிமையான ஒன்றைத் தேடுகிறாயா? இந்த வறுத்த கேரட் முயற்சிக்கவும். இந்த சுவைகள் போலவே, ஆனால் கேசெல்லோஸ் அல்லவா? இந்த கேரட் இஞ்சி சூப் உங்களுக்கு.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 2 பவுண்டுகள்
- கேரட்
- வெங்காயம் எண்ணெய் அல்லது குமிழ்
- 1-அங்குல துண்டு புதிய இஞ்சி
- 1/2 தேக்கரண்டி நன்றாக கடல் உப்பு
- 1 (14.5 அவுன்ஸ்) தேங்காய் பால்
- (விரும்பினால்) 1/4 தேக்கரண்டி காய்ந்த மிளகு
அதை எப்படி செய்வது
- 400F செய்ய ஒரு அடுப்பில் Preheat.
- கேரட் பீல், பின்னர் சமமாக வெட்டவும், நீங்கள் விரும்பியிருந்தால், ஒரு அழகிய கேசேரோலுக்கு ஒரு மூலைவிட்டத்தில். நீங்கள் ஒரு சமையலறையுடனும் இருந்தால், அதை பயன்படுத்த ஒரு பெரிய நேரம், துண்டுகளாக கூட சமமாக சமைத்த, இனிமையான சாப்பிட டிஷ் மிகவும் முக்கியத்துவம் வாய்ந்தது என்பதால். நீங்கள் ஒரு சமையலறையுடனும் இல்லை என்றால், பயப்பட வேண்டாம், ஒரு கூர்மையான கத்தி மற்றும் சீரான கையை சமமாக வெட்ட ஒரு கையை பயன்படுத்தவும்.
- கிரீஸ் ஒரு 8-by-8 casserole டிஷ். அரை கேரட் துண்டுகளில் அடுக்கு. கேரட் மீது இஞ்சி அரைப்பகுதியைப் பிடுங்கவும். நீங்கள் இஞ்சியுடன் சரியாக சமமாக விநியோகிக்க முடியாது, ஆனால் முடிந்த அளவுக்கு அதைப் பரப்பவும், அது மிகப்பெரிய கும்பல்களில் உட்கார வேண்டாம். உப்பு பாதியாக தெளிக்கவும். மீதமுள்ள கேரட்டுகளில் அடுக்கு மற்றும் மேலே உள்ள மீதமுள்ள இஞ்சி, அதை மீண்டும் மீண்டும் பரப்ப வேண்டும். மீதமுள்ள உப்பு மற்றும் கெய்ன் மிளகு ஆகியவற்றைப் பயன்படுத்தி நீங்கள் அதைப் பயன்படுத்தினால்.
- தேங்காய் பால் திறக்க. பெரும்பாலான பிராண்டுகள், மேல் மற்றும் தண்ணீர்த் திரவ அடியில் தேங்காய் கிரீம் ஒரு அடர்த்தியான அடுக்குடன், பிரிக்கப்பட்டிருக்கும். தேங்காய் கிரீம் துகள்கள் வெளியே கரண்டியால் ஒரு கரண்டியால் மற்றும் casserole மீது dollop அல்லது மேல் அதை சமமாக பரவியது. ஒருமுறை தடித்த கிரீம் அனைத்து casserole மீது உள்ளது, கீழே ஊற்ற நீர் சுமார் 1/4 கப் ஊற்ற.
- கேரட் மென்மையானது, சுமார் 30 நிமிடங்கள் வரை டிஷ் மற்றும் ரொட்டி போன்றவற்றைச் சமைக்கவும். கேரட் முற்றிலும் மென்மையாகவும், பழுப்பு நிறமாகவும் மற்றும் விளிம்புகளில் கரிமாலிஸாகவும், மற்றொரு 30 நிமிடங்கள் வரை, பேக்கிங் செய்து, வெளிப்படவும்.
- சூடான அல்லது சூடான casserole பரிமாறவும்.
உதவிக்குறிப்பு: நீங்கள் இதை முன்னெடுத்துச் செய்வதற்கும், அதை மறுபடியும் செய்வதற்கும் திட்டமிடுகிறீர்களானால், 10 நிமிடங்களுக்கு முன்னர் சமையல் செய்து, மூடி விடுங்கள். அது குளிர்ச்சியாக இருக்காது.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 234 |
| மொத்த கொழுப்பு | 17 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 15 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 1 கிராம் |
| கொழுப்பு | 0 மிகி |
| சோடியம் | 311 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 21 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 6 கிராம் |
| புரத | 3 கிராம் |