கிரில்லை காய்கறிகளை தயாரிக்க ஒரு விரைவான மற்றும் சுலபமான வழி. இந்த செய்முறையை ஒரு மசாலாப் பொருளாகக் கொண்டிருக்கும் போதிலும், அது ஆழ்ந்த தாக்கத்தை ஏற்படுத்தாது, ஆசிய ஆவியால் ஈர்க்கப்பட்ட இந்த உணவுக்கு ஒரு நுட்பமான கூடுதலாகும். வறுத்த இறைச்சியுடன் பரிமாறவும் அல்லது முக்கிய டிஷ் தயார் செய்து, பாஸ்தா அல்லது அரிசி மீது பரிமாறவும்.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 1 பெரிய தண்ணீர் கஷ்கொட்டை (வடிகட்டிய)
- 1 சிவப்பு அல்லது மஞ்சள் மணி மிளகு (விதை மற்றும் துண்டுகளாக்கப்பட்ட)
- 4-6 பெரிய காளான்கள் (வெட்டப்படுகின்றன)
- 2 பச்சை வெங்காயம் (மெல்லிய வெட்டப்பட்டது)
- 1/4 கப் / 60 மில்லி சோடியம் சோயா சாஸ்
- 3 தேக்கரண்டி / 45 மி.லி. பாதாம் (மெல்லிய)
- 1 கிராம்பு பூண்டு (துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட)
- 1 தேக்கரண்டி / 5 மில்லி சர்க்கரை (அல்லது தேன்)
- 1 தேக்கரண்டி / எண்ணெய் 5 மி.லி. மிளகாய் (விரும்பினால் குறைந்தபட்சம் பயன்படுத்தவும்)
அதை எப்படி செய்வது
நடுத்தர வெப்பம் ஐந்து Preheat கிரில். சோயா சாஸ், பூண்டு, சர்க்கரை, மற்றும் மிளகாய் எண்ணெய் சேர்த்து. கலவையை காய்கறிகள் சேர்க்கவும். கலவையைப் பிடிக்க போதுமான அளவிற்கு ஒரு படலம் பாக்கெட் உருவாக்கவும். பாக்கெட்டுகளில் உறைந்த காய்கறிகளைப் பிழிந்து போட்டு, துண்டுகளாக்கப்பட்ட பாதாம், முத்திரை மற்றும் கிரில் மீது வைக்கவும். 10-12 நிமிடங்கள் சமைக்கவும். வெப்பத்திலிருந்து நீக்கவும், மீதமுள்ள 5 நிமிடங்களுக்கும் செல்லலாம், கவனமாக பாக்கெட் எடுத்து, பரிமாறவும்.