நீங்கள் வீட்டில் சைவ சிலை சமையல் விரும்பினால் , இந்த சைவ வெள்ளை பீன் மிளகாய் செய்முறையை முயற்சி - இது முற்றிலும் இறைச்சி இல்லாத, கொழுப்பு இல்லாத மற்றும் பெரும்பாலும் கோழி மற்றும் வான்கோழி அடங்கும் வழக்கமான வெள்ளை பீன் மிளகாய் சமையல், விட கொழுப்பு மிகவும் குறைவாக இருக்கிறது. வெங்காயம், பூண்டு, செலரி, சீரகம், கேசீன் மிளகு, ஆரஞ்சு மற்றும் பதிவு செய்யப்பட்ட பச்சை மிளகாய் மிளகுத்தூள், அத்துடன் சில மிளகாய் தூள் ஆகியவற்றில் இருந்து வெண்ணெய் பீன்ஸ் மற்றும் சோள கர்னல்ஸ் , நீங்கள் ருசியான உணவை சாப்பிட்டால், சில ருசியான உருளைக்கிழங்கைப் போட்டு உறிஞ்சி விடுங்கள்.
சில பூண்டு ரொட்டி மற்றும் ஒரு எளிய பக்க பச்சை சாலட் உங்கள் வீட்டில் வெள்ளை பீன் மிளகாய் பரிமாறவும் மற்றும் நீங்கள் முழு குடும்பமும் அனுபவிக்க முடியும் என்று ஒரு விரைவான, ஆரோக்கியமான, மற்றும் உயர் புரதம் உணவு கிடைத்துவிட்டது.
இந்த செய்முறையில் உள்ள அனைத்து பொருட்களும் சைவ, சைவ உணவுகள் மற்றும் பசையம் இல்லாதவை, ஆனால் பல பிராண்டுகள் பசையம் இருப்பதால், நீங்கள் பயன்படுத்தும் காய்கறி குழம்பு இரண்டையும் சரிபார்க்க வேண்டும். ஒரு பசையம் இல்லாத காய்கறி குழம்பு பயன்படுத்தவும் (அல்லது வெற்று நீர் அதை வெளியே இடமாற்றம்), நீங்கள் இந்த செய்முறையை முற்றிலும் பசையம் இல்லாத வேண்டும் என்றால்.
இறுதியில், இந்த செய்முறையை ஒரு பெரிய தொகுதி செய்கிறது, எனவே நிறைய மிச்சங்கள் கொண்ட திட்டம். சில்லி நன்றாக உறைகிறது, மற்றும் உங்கள் எஞ்சியுள்ள மிளகாய் பயன்படுத்த ஆக்கப்பூர்வமான வழிகளில் நிறைய இருக்கிறது.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 2 டீஸ்பூன். ஆலிவ் எண்ணெய்
- 1 பெரிய வெங்காயம் (வெட்டப்பட்டது)
- 3 விலா எலும்புகள் (வெட்டப்பட்டது)
- 4 கிராம்பு பூண்டு (துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்டது)
- 1 1/2 கப் சோள கர்னல்கள் (உறைந்த மற்றும் thawed அல்லது பதிவு செய்யப்பட்ட மற்றும் வடிகட்டிய)
- 1 4 அவுன்ஸ். பச்சை மிளகாய் மிளகுத்தூள் (நறுக்கப்பட்ட)
- 2 தேக்கரண்டி. நில சீரகம்
- 2 தேக்கரண்டி. மிளகாய் தூள்
- 2 தேக்கரண்டி. ஆர்கனோ
- விருப்பம்: 1/2 தேக்கரண்டி. கேசீன் மிளகு
- 5 1/2 கப்
- காய்கறி குழம்பு (அல்லது காய்கறி குழம்பு மற்றும் நீர் கலவையை பயன்படுத்த)
- 5 14.5 அவுன்ஸ் கேன்கள் பெரிய வடக்கு பீன்ஸ் (அல்லது வெள்ளை கன்னெல்லினி பீன்ஸ், நிராகரிக்கப்பட்டது)
அதை எப்படி செய்வது
- ஒரு பெரிய தொட்டியில், நடுத்தர வெப்பம் மீது ஆலிவ் எண்ணெய் வெப்பம். வெங்காயம் மற்றும் செலரி மென்மையாக இருக்கும் வரை நறுக்கப்பட்ட வெங்காயம், செலரி மற்றும் பூண்டு மற்றும் 5 முதல் 7 நிமிடங்கள் வெப்பம் சேர்க்கவும்.
- பச்சை மிளகாய் மிளகுத்தூள், சோள கர்னல்கள், சீரகம், மிளகாய் தூள், ஆரஞ்சு மற்றும் கேசீன் மிளகு சேர்க்கவும்.
- ஒரு நிமிடம் அல்லது இரண்டு நிமிடம் கழித்து, பின்னர் காய்கறி சாறு மற்றும் பீன்ஸ் சேர்க்கவும். ஒரு கொதிகலனை கொண்டு வாருங்கள், பின்னர் வெப்பத்தை குறைக்க வேண்டும்.
- 20 முதல் 30 நிமிடங்கள், சமைக்க அனுமதிக்க, எப்போதாவது மூடி மற்றும் கிளறி.
- நீங்கள் வெங்காயம் சாப்பிடவில்லை என்றால், உங்கள் மிளகாய் துண்டாக்கப்பட்ட சீஸ் ஒரு பிட் மேல் அர்ப்பணிக்கப்பட்ட.
குறிப்பு குறிப்பு:
- பல மிளகாய் உணவைப் போலவே, இது ஒரு பிட் செய்கிறது! மாறாக, அரை செய்முறையை விட, தனிப்பட்ட கொள்கலன்களில் மிச்சத்தை வெளியே எடுத்துவிட்டு, அலுவலகத்திற்கு எடுத்துச்செல்லலாம் அல்லது பின்னர் ஆரோக்கியமான வீட்டில் மதிய உணவிற்கு மதிய உணவுப்பொருட்களை எடுத்துக்கொள்ளலாம். அல்லது, இங்கே மீதமுள்ள மிளகாய் பயன்படுத்த இன்னும் வழிகளை பாருங்கள்.
- மேலும் சைவ சிலை சமையல் முயற்சி செய்ய வேண்டும்? இந்த டோஃபு உணவூள் செய்முறையை எப்போதாவது ஒரு ஹிட், அல்லது, நீங்கள் ஏதேனும் எளிதாகத் தேட விரும்பினால், முன்கூட்டியே தயார் செய்யலாம், இந்த காய்கறி சில்லி கோழிப்பொட்டையில் முயற்சி செய்யுங்கள்.