இந்த பூசணி muffins புதிய அல்லது உறைந்த cranberries, ஒரு சிறிய வெல்லப்பாகு மற்றும் மசாலா பல்வேறு இருந்து கூடுதல் சுவையை மற்றும் அமைப்பு கிடைக்கும்.
1/2 கப் பருப்பு pecans அல்லது அக்ரூட் பருப்புகள் பற்றி சேர்க்க விரும்பினால். உலர்ந்த திராட்சைப்பழங்களுக்கு பதிலாக திராட்சையும் பயன்படுத்தப்படலாம்.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 2 கப் அனைத்து நோக்கம்
- மாவு, 9 அவுன்ஸ்
- 1/2 கப் பழுப்பு சர்க்கரை (பேக்)
- 1 டீஸ்பூன் சமையல் சோடா
- 1 தேக்கரண்டி
- இலவங்கப்பட்டை
- 1/2 தேக்கரண்டி ஜாதிக்காய்
- 1/2 டீஸ்பூன் உப்பு
- 1 கப் பூசணி ப்யூரி
- 1/2 கப் காய்கறி எண்ணெய்
- 1/4 கப் பால்
- 1/4 கப் வெல்லம்
- 1 முட்டை (சிறிது தாக்கப்பட்டார்)
- 2 கப் புதிய Cranberries, நறுக்கப்பட்ட (அல்லது நறுக்கப்பட்ட உறைந்த cranberries பயன்படுத்த)
அதை எப்படி செய்வது
- 350 F (180 C / Gas 4) க்கு அடுப்பு வெப்பம். க்ரீஸ் மற்றும் மாஃபிங் டின் அல்லது ஸ்ப்ரே ஆகியோரை மூடிமறைக்காத பேக்கிங் ஸ்ப்ரே கொண்டு மாவு.
- ஒரு நடுத்தர கலவை கிண்ணத்தில், மாவு, பழுப்பு சர்க்கரை, சமையல் சோடா, இலவங்கப்பட்டை, ஜாதிக்காய் மற்றும் உப்பு ஆகியவற்றை இணைக்கவும். முற்றிலும் கலக்க வேண்டும் அசை.
- மற்றொரு கிண்ணத்தில், பூசணி, தாவர எண்ணெய், பால், வெல்லம் மற்றும் முட்டை ஆகியவற்றை இணைக்கவும். காய்ந்த பின், காய்ந்த மிளகாயைச் சேர்க்கவும். பொருட்கள் வரை ஈரப்படுத்தப்படும் வரை அசை.
- ஒரு ஸ்பூன், ஒரு ஸ்கூப், அல்லது ஒரு 1/4-கப் அளவிடும் கப் பயன்படுத்தி, மூன்றில் இரண்டு பாகங்களைப் பற்றி கம்பளிப்போர்வை நிரப்பவும்.
- 25 முதல் 30 நிமிடங்கள் சுட வேண்டும், அல்லது ஒரு டூத்பிக் ஒரு மாப்பிள் செருகப்படும் வரை சுத்தம் செய்யப்படும்.
- சுமார் 5 நிமிடங்கள் கடாயில் குளிர்ச்சியாகவும், பின்னர் குளிர்ச்சியை அகற்றவும்.
- 1 வாரத்திற்கு குளிர்சாதனப்பெட்டியில் muffins வைத்திருங்கள், அல்லது நிறுத்தலாம் (கீழே காண்க).
சேமிப்பு குறிப்புகள்
Muffins நிலையாக்க, ஒரு காகிதத்தோலில் காகித வரிசையாக பேக்கிங் தாள் அவற்றை வைத்து உறைவிப்பான் உள்ள பான் வைத்து. Muffins திட உறைந்த போது, உறைவிப்பான் பையில் அவற்றை வைத்து முடிந்தவரை அதிக காற்று நீக்க. நாம் மற்றும் தேதியுடன் பைகள் ஒட்டுதல் மற்றும் 2 முதல் 3 மாதங்கள் வரை உறைந்துவிடும்.
கவுண்டர் அல்லது குளிர்சாதன பெட்டியில் பழுத்த மாஃபின்கள். சுமார் 10 நிமிடங்கள் அடுப்பில் ஒரு 350 F (180 C / Gas 4) அடுப்பில் வடிக்கவும், வெப்பத்திலும் மடிக்கவும்.
நீ கூட விரும்பலாம்
- குருதிநெல்லி பூசணி விதை மச்சின்கள்
- பூசணிக்காய் கிரீம் சீஸ் Muffins
- பூசணி கார்ன் Muffins
- மசாலா பூசணி வெண்ணெய் Muffins
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 200 |
| மொத்த கொழுப்பு | 10 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 1 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 7 கிராம் |
| கொழுப்பு | 15 மிகி |
| சோடியம் | 338 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 25 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 2 கிராம் |
| புரத | 2 கிராம் |