கிளாசிக் சிஸ்டர்ஸ் ராக்பெல்லர்

இந்த உன்னதமான சிஸ்டர்ஸ் ராக்பெல்லர் பச்சை வெங்காயம் மற்றும் ரொட்டி துண்டுகள் ரொட்டி crumbs கொண்டு செய்யப்படுகின்றன. இந்த செய்முறை 4 டசனை, 8 விருந்தினர்களுக்கு போதுமானதாக்குகிறது.

உனக்கு என்ன வேண்டும்

• 1 பவுண்டு வெண்ணெய்
• 1 உறிஞ்சி செலரி, இறுதியாக வெட்டப்பட்டது
• 2 கிண்ணங்கள் பச்சை வெங்காயம், இறுதியாக வெட்டப்பட்டது, 2 கப் பற்றி
• 1 கொத்து வோக்கோசு, இறுதியாக வெட்டப்பட்டது
• 3 தேக்கரண்டி வொர்செஸ்டர்ஷைர் சாஸ்
• 1/2 டீஸ்பூன்
• டேபாஸ்கோ சாஸ் (அல்லது அதற்கு அதிகமாக)
• 1/2 தேக்கரண்டி பெர்னாட், அனிசெட், அல்லது ஹெர்பெஸ்ஸிட்
• 1 1/4 கப்
• பருப்பு ரொட்டி crumbs
• 4 டஜன் சிப்பிகள் தங்கள் குண்டுகளில்
• ராக் உப்பு

அதை எப்படி செய்வது

1. வெண்ணெய் ஒரு பெரிய வாணலி அல்லது sauté பான் உருக மற்றும் செலரி, scallions மற்றும் வோக்கோசு சேர்க்க. 5 நிமிடங்கள் யோசித்து, பின்னர் வர்செஸ்டர்ஷயர் மற்றும் டேபாஸ்கோவை சேர்க்கவும். 10 நிமிடங்கள் நடுத்தர மற்றும் சமையல் சமைக்க. Herbsaint அல்லது Pernod மற்றும் ரொட்டி crumbs சேர்க்கவும்; 5 நிமிடங்களுக்கு மேலும் சமைக்கவும். வெப்பம் இருந்து பான் நீக்க மற்றும் ஒரு கிண்ணத்தில் கலவையை பரிமாற்ற.
2. 1 மணிநேர குளிர்சாதன பெட்டியில் குளிர்ந்த குளிர்ந்த வரை, ஆனால் உறுதியாக அமைக்காதே.

1. சக் சிப்பி . மேல் குண்டுகளை அகற்றவும்; கீழே குண்டுகளை துடைக்க வேண்டும்.
2. சிப்பிகள் வாய்க்கால். ராக் உப்பு சுமார் 1 அங்குல வரிசையாக பேக்கிங் பைகளில் பல சிப்பி குண்டுகள் ஏற்பாடு.
3. ஒவ்வொரு ஷெல் உள்ள சிப்பி 1 வைக்கவும். வெப்ப அடுப்பில் 375 °.
4. குளிர்சாதனப்பெட்டியில் இருந்து சில்லிட் பிளேட்டரி பிளவுளை நீக்கி, வெண்ணெய் மற்றும் புழுதி அதை ஒரு பிட் கலக்க ஒரு மின்சார கலவை அதை அடித்து; ஒரு பெரிய வெற்று முனையில் பொருத்தப்பட்ட பேஸ்ட்ரி பையில் கலவையை பரிமாறவும்.
5. குழாய் ஒரு சிப்பம் ஒவ்வொரு சிப்பி மீது, பின்னர் ஒரு 375 ° அடுப்பில் 5 முதல் 8 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ள.
6. ஒவ்வொரு விருந்தினருக்கும் 6 சிஸ்டர்கள் பற்றி அனுமதிக்கவும். முடிந்தால், 6 அல்லது 8 பாக்கெட்டுகளில் இதை சுடலாம், எனவே ஒவ்வொரு நபரும் சூடான சேவை செய்ய வேண்டும்.

8 பணியாற்றுகிறார்.

நீ கூட விரும்பலாம்

சிப்பி ஸ்கால்ப்

எளிதாக வெண்ணெய் மற்றும் மூலிகை வேகவைத்த சிப்பிகள்

சிப்பி ப்ரைட்டர்ஸ்

வறுத்த சிப்பி Po 'பாய்

ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு)
கலோரிகள்	729
மொத்த கொழுப்பு	54 கிராம்
நிறைவுற்ற கொழுப்பு	30 கிராம்
நிறைவுறா கொழுப்பு	15 கிராம்
கொழுப்பு	272 மிகி
சோடியம்	561 மிகி
கார்போஹைட்ரேட்	30 கிராம்
நார்ச்சத்து உணவு	1 கிராம்
புரத	31 கிராம்

(எங்கள் சமையல் பற்றிய ஊட்டச்சத்து தகவல் ஒரு மூலப்பொருள் தரவுத்தளத்தைப் பயன்படுத்தி கணக்கிடப்படுகிறது மற்றும் ஒரு மதிப்பீடாக கருதப்படுகிறது. தனிப்பட்ட முடிவுகள் மாறுபடலாம்.)