ஆப்பிரிக்க திலீபியா

இந்த திலீபியா வறுத்த சூடாகவும், சிறிது சிறிதாக சுவைமிக்க மணல் வேகவைக்கப்படுகிறது.

உனக்கு என்ன வேண்டும்

• 2 பவுண்டுகள் / 900 கிராம் திலபியா fillets
• 1 கப் / 240 மில்லி காய்கறி எண்ணெய்
• 1 சிறிய வெங்காயம், வெட்டப்பட்டது
• 1 மணி மிளகு, வெட்டப்பட்டது
• 1 எலுமிச்சை சாறு
• 1 தேக்கரண்டி / 15 மி. வினிகர்
• 2 தேக்கரண்டி / 10 மிலி கெய்ன் அல்லது சிவப்பு மிளகு செதில்களாக
• 1 டீஸ்பூன் / 5 மி.லி. உப்பு

அதை எப்படி செய்வது

Tilapia தவிர அனைத்து பொருட்கள் சேர்த்து. உப்பு கலக்கப்பட்ட வரை நன்றாக கலந்து. ஒரு கண்ணாடி டிஷ் உள்ள tilapia இடம் மற்றும் இறைச்சி கொண்டு கவர். 20 நிமிடங்கள் ஒதுக்கி வைத்து கோட் திரும்பவும். முன் கிரில். ஒரு இறைச்சி மீது ஊற்ற மற்றும் ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு, வெப்பத்தை குறைக்க மற்றும் சுமார் 3-4 நிமிடங்கள் குறைந்த இளங்கொதிவா அனுமதிக்க. வெப்பத்திலிருந்து நீக்கி சாஸ் குளிர்ச்சியுங்கள்.

ஒரு நடுப்பகுதிக்கு 4 முதல் 5 நிமிடங்கள் அல்லது ஒரு மீட்டர் உயரமான வெப்பநிலையில் கரைப்பு திலபிப்பான் வடிகட்டிகள், அல்லது மீன் வெப்பத்தின் ஆழமான பகுதியில் வெப்பநிலை 145-150 டிகிரி எஃப் வரை

திலாபியா fillets மீது சாஸ் ஒரு சிறிய அளவு கொட்டும் மூலம் பரிமாறவும்.

ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு)
கலோரிகள்	1002
மொத்த கொழுப்பு	99 கிராம்
நிறைவுற்ற கொழுப்பு	18 கிராம்
நிறைவுறா கொழுப்பு	59 கிராம்
கொழுப்பு	113 மிகி
சோடியம்	1,933 மிகி
கார்போஹைட்ரேட்	8 கிராம்
நார்ச்சத்து உணவு	1 கிராம்
புரத	24 கிராம்

(எங்கள் சமையல் பற்றிய ஊட்டச்சத்து தகவல் ஒரு மூலப்பொருள் தரவுத்தளத்தைப் பயன்படுத்தி கணக்கிடப்படுகிறது மற்றும் ஒரு மதிப்பீடாக கருதப்படுகிறது. தனிப்பட்ட முடிவுகள் மாறுபடலாம்.)