ஜெலட்டின் ஜிகலர்களாக அறியப்படும் ஜெலட்டின் சதுரங்கள், குழந்தைகளுக்கு எளிதான சிற்றுண்டாக இருக்கின்றன. அவர்கள் செய்ய ஒப்பீட்டளவில் விரைவாக மற்றும் செய்முறையை எளிது. அந்த காரணத்திற்காக, பல மக்கள் ஜெலட்டின் சதுரங்கள் தயாரிக்கிறார்கள்.
உங்கள் குக்கீ வெட்டிகளை அடையுங்கள் - நீங்கள் சதுரங்களுடனான ஜெலட்டின் குறைக்கலாம் அல்லது குக்கீ வெட்டிகளைப் பயன்படுத்தி வடிவங்களை வெளியேற்றலாம்.
ஜெலட்டின் உடல்நல நன்மைகள்
இந்த செய்முறையைத் தவிர ஜெலட்டின் எது நல்லது? நீங்கள்! ஜெலட்டின் உங்கள் உடல்நலத்திற்கு எவ்வாறு உதவ முடியும் என்பதைப் பற்றிய இந்த வேடிக்கையான உண்மைகளை பாருங்கள்:
- ஜீலிடின் செரிமான மண்டலத்தை அகற்றுவதில் உதவியாக இருக்கும், குடல் சேதத்தை தடுக்க உதவுகிறது.
- உண்ணும் ஜெலட்டின் உங்கள் தோற்றத்தை மேம்படுத்துவதோடு சூரியனின் புற ஊதா கதிர்களிலிருந்து சேதத்தை தடுக்கவும் உதவுகிறது.
- கெலட்டின் கால்சியம், மெக்னீசியம் மற்றும் பாஸ்பரஸ் ஆகியவை நிறைந்திருக்கும் - வலுவான நகங்கள், பற்கள் மற்றும் முடிகளைத் தயாரிக்க வேண்டும்.
- சில மருத்துவத் தலைவர்கள் ஜெலட்டின் சிறுநீரகத்தை, புணர்ச்சிகள், மற்றும் நீர்ப்பை ஆகியவற்றை புத்துணர்ச்சியுறச் செய்யலாம் என்றும், மன அழுத்தம் மற்றும் அழுத்தம் ஹார்மோன், கார்டிசோல் ஆகியவற்றை சமாளிக்க உதவும்.
- இது தோலில் கொலாஜனை அதிகரிக்கும் மற்றும் நீட்டிக்க மதிப்பெண்கள் தோற்றத்தை குறைக்கலாம்.
- ஜெலட்டின் சரியான செரிமானம் மற்றும் ஊட்டச்சத்து உறிஞ்சுதல் தேவைப்படும் போதுமான இரைப்பை அமிலத்தை உருவாக்க உங்கள் திறனை மேம்படுத்த முடியும்.
- கீல்வாதம் மற்றும் மூட்டு வலியைக் கொண்டவர்களுக்கு இது உதவியாக இருக்கும்.
- ஜெலட்டின் ஒரு அமினோ அமிலம் கிளைசின் என்பது ஒரு "தடுப்பான நரம்பியணைமாற்றி" ஆகும், அதாவது இது எதிர்ப்பு அல்லது மனச்சோர்வு மருந்துகளின் ஒத்த விளைவுகளை உருவாக்குகிறது என்பதாகும்.
- இறுதியாக, ஜெலட்டின் நீர் மற்றும் திரவங்களை உறிஞ்சும் திறன் கொண்டது, இது மலச்சிக்கலை மேம்படுத்துகையில் திரவம் வைத்திருத்தல் மற்றும் வீங்கிய வயிற்றை தடுக்க உதவுகிறது.
ஜெலட்டின் சதுரங்களில் என்ன இருக்கிறது?
உங்கள் ஜெலட்டின் சதுரங்களில் என்ன இருக்கிறது என்பதை அறிய வேண்டுமா? ஜெலட்டின் என்பது கொலாஜனிலிருந்து தயாரிக்கப்படும் தெளிவான, நிறமற்ற உணவு ஆகும், இது விலங்கு மூலப்பொருட்களிலிருந்து பெறப்படுகிறது. ஒரு உணவாகப் பயன்படுத்துவதைத் தவிர வேறு, மருந்துகள், ஒப்பனை, விளக்குகள் மற்றும் புகைப்படங்களில் இது பயன்படுத்தப்படலாம். இது பொதுவாக கம்மி மிட்டாய்கள், ஐஸ் க்ரீம்கள், டிப்ஸ், யோகூர்ட்ஸ் மற்றும் மார்ஷ்மெல்லோஸ் ஆகியவற்றில் காணப்படுகிறது. விலங்கு glues தூய்மையற்ற ஜெலட்டின் கொண்டிருக்கின்றன. ஜெலட்டின் பயன்படுத்தப்படுகிறது தலைகள் மற்றும் மணர்த்துகள்கள் கொண்ட காகிதம் ஒரு சேர்ப்பான். ஜெலட்டின் கொண்டிருக்கும் பொருட்கள் அல்லது தோற்றமளிக்கும் பொருட்கள் பெரும்பாலும் ஜெலடீனஸாக குறிப்பிடப்படுகின்றன. ஜெலட்டின் உடனடி வகைகள் (ஜெல்-ஓ போன்றவை) மற்றும் பிறர் தயாராக உள்ளுவதற்கு முன் தண்ணீரில் நனைக்க வேண்டும்.
மேலும் ஜெலட்டின் சமையல்
ஜெலட்டின் மூலம் வேறு சில சமையல் வகைகள் உள்ளன:
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 2-1 / 2 கப் கொதிக்கும் நீர் அல்லது வேகவைத்த ஆப்பிள் சாறு
- உங்களுக்கு பிடித்த சுவை ஜெலட்டின் இரண்டு 4-அவுன்ஸ் பொதிகள் அல்லது ஒரு 8-அவுன்ஸ் தொகுப்பு
அதை எப்படி செய்வது
- குறைந்தபட்சம் மூன்று நிமிடங்கள் ஜெலட்டின் மீது கொதிக்கும் நீரை உறிஞ்சவும் அல்லது முற்றிலும் கலைக்கவும்.
- 13-by-9-inch பாணியில் கலவையை ஊற்றவும்.
- மூன்று மணி நேரம் பான்னை குளிர்விக்கவும் அல்லது முழுமையாக அமைக்கவும்.
- சுமார் 15 விநாடிகள் சூடான நீரில் பான் கீழே முக்குவதில்லை.
- அடுத்து, ஒரு ஜெலட்டின் அல்லது குளுடை வழியாக குக்கீ வெட்டிகளுடன் அலங்கார வடிவங்களில் ஜெலட்டின் வெட்டி ஒரு அங்குல சதுரங்களுள் வெட்டுங்கள்.
- பான் இருந்து ஜெலட்டின் வடிவங்கள் உயர்த்த.
குறிப்பு: ஒரு 8-அல்லது 9-அங்குல சதுர பாணியைப் பயன்படுத்தி செய்முறையை பாதியாகக் குறைக்கலாம். அந்த வழக்கில், வடிவங்கள் தடிமனாக இருக்கும்.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 85 |
| மொத்த கொழுப்பு | 1 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 0 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 1 கிராம் |
| கொழுப்பு | 0 மிகி |
| சோடியம் | 13 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 14 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 5 கிராம் |
| புரத | 8 கிராம் |