வெண்ணெய் மற்றும் கிரீம் இந்த சிப்பி scallop ஒரு பணக்கார மற்றும் சுவையான casserole செய்ய. இந்த உன்னதமான டிஷ் முன்கூட்டியே ஒரு நாள் கூடி மற்றும் பேக்கிங் நேரம் வரை குளிர்சாதன பெட்டியில் சேமிக்கப்படும்.
கிரீம் மற்றும் பால் கலவையில் சிப்பி மது ஒரு தாராளமான அளவு இந்த பதிப்பு ருசியானது செய்கிறது. நீங்கள் சிப்பி மதுபானம் ஒரு முழு கப் இல்லை என்றால், இன்னும் பால் அல்லது கிரீம் பயன்படுத்த.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 1 நடுத்தர வெங்காயம் (பருப்பு)
- 1 1/2 கப் / 3 குச்சிகள் வெண்ணெய் அல்லது வெண்ணெய் (உருகிய)
- 1 தேக்கரண்டி செலரி உப்பு
- 1 கோடு மிளகு (அல்லது ருசி)
- 1 எலுமிச்சை (சாறு)
- 1 1/2 தேக்கரண்டி வொர்செஸ்டர்ஷைர் சாஸ்
- 2 தேக்கரண்டி வோக்கோசு (நறுக்கப்பட்ட, புதியது)
- 5 கப் உப்புன் பட்டாசு (கூர்மையாக நொறுங்கி)
- 1 பெட்டி
- அதிர்ச்சியடைந்த சிப்பிகள் (வடிகட்டிய, பாதுகாப்பான மது)
- 1 கப் சிப்பி மல்லிகை
- 1/2 கப் நெய் கிரீம்
- 1/2 கப் பால்
அதை எப்படி செய்வது
- அடுப்பில் 350 டிகிரி F (180 டிகிரி C / வாயு 4). வெண்ணெய் ஒரு 2 1/2-குவார்ட் பேக்கிங் டிஷ்.
- ஒரு பெரிய வாணலியில் அல்லது saute பான், மென்மையான வெண்ணெய் உள்ள வெங்காயம் சமைக்க, மென்மையான வரை browned இல்லை. செலரி உப்பு, மிளகு, எலுமிச்சை சாறு, வொர்செஸ்டர்ஷைர் சாஸ், வோக்கோசு மற்றும் பட்டாசுகளை சேர்க்கவும்.
- தயாராக casserole, துண்டுகள் ஒரு மூன்றில் ஒரு அடுக்கு மற்றும் சிப்பிகள் பாதி. மற்றொன்றில் ஒரு பங்கின் மீதும், மீதமுள்ள சிப்பிகளிலும் மீளுங்கள்; மீதமுள்ள மூன்றில் ஒரு பகுதி crumbs.
- ஒரு கிண்ணத்தில் சிப்பி மது, கிரீம் மற்றும் பால் ஆகியவற்றை இணைக்கவும்.
- Casserole மீது கிரீம் கலவையை ஊற்ற.
- சுட்டுக்கொள்ள 35 முதல் 45 நிமிடங்கள் அல்லது சிப்பிகள் சுருளின் முனை வரை.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 521 |
| மொத்த கொழுப்பு | 30 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 9 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 9 கிராம் |
| கொழுப்பு | 25 மிகி |
| சோடியம் | 1,011 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 38 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 2 கிராம் |
| புரத | 7 கிராம் |