நீங்கள் ஒரு சிவப்பு வெல்வெட் கப்கேக் அல்லது என் பிடித்த பூசணி பண்ட் கேக் மெருகூட்டல் என்பதை , இறுதி மென்மையான ஒரு மென்மையான, பணக்கார கிரீம் சீஸ் படிந்து உறைந்த போன்ற எதுவும் இல்லை. இது எந்த ஈரமான அல்லது இனிப்பு இனிப்பு முதலிடம், சரியான அத்தியாவசிய தான். இது இலவங்கப்பட்டை ரோல்ஸ் உடன் நன்றாக ஜோடிகளாக இருக்கும். உங்கள் சுவை மொட்டுகள் மயக்க மற்றும் உங்கள் வாயில் உருகுவதை உறுதி என்று இந்த செய்முறையை முயற்சி.
எங்கே கிரீம் சீஸ் வந்தது?
பால் மற்றும் கிரீம் இருந்து தயாரிக்கப்பட்ட ஒரு மென்மையான, லேசான சீஸ் இது கிரீம் சீஸ் போது சிந்தனை பல பள்ளிகள் உள்ளன - அதன் பெயர் குறிப்பிடுவது போல் - கண்டுபிடிக்கப்பட்டது. 1872 ஆம் ஆண்டில் நியூயார்க்கின் வில்லியம் லாரன்ஸ் என்பவரால் தற்செயலாக உருவாக்கப்பட்டது இது மிகவும் பிரபலமான கதையாகும். மற்ற ஆதாரங்கள் கிரீம் சீஸ் சமையல் 1769 வரை ஒரு பென்சில்வேனியா செய்தித்தாள் மற்றும் ஆரம்ப சமையல்காரர்கள் கண்டுபிடிக்கப்பட்டது என்று. எனினும், லாரன்ஸ், வெகுஜன அளவுகளில் இந்த கிரீம் சீஸ் தயாரிக்க முதல் இருப்பது மதிப்பு.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 4 அவுன்ஸ் கிரீம் சீஸ்,
- அறை வெப்பநிலை
- 1/2 கப்
- தூள் சர்க்கரை
- 1 தேக்கரண்டி வெண்ணிலா சாறு
- 3 முதல் 4 தேக்கரண்டி பால்
அதை எப்படி செய்வது
மிகவும் கிரீம் வரை கிரீம் சீஸ் அடியுங்கள். தூள் சர்க்கரை அடித்து. வெண்ணிலாவில் அசை. 3 தேக்கரண்டி பால் சேர்க்கவும். அனைத்து பொருட்கள் சேர்த்து. இந்த கிரீம் சீஸ் ஒரு கேக் மீது படிந்து உறைந்திருக்கும் விரும்பிய நிலைத்தன்மையை பெற இன்னும் பால் சேர்க்கவும்.
ஃப்ராஸ்டிங் மற்றும் ஐசிங் ரெசிப்கள்
நீங்கள் உங்களுக்கு பிடித்த இனிப்புக்கு முதலிடம் தேடிக்கொண்டிருந்தால், என் மற்ற frosting சமையல் ஒன்றை முயற்சிக்கவும்:
- எல்லோருடைய பிடித்த ஃப்ரோஸ்டிங்: இந்த frosting ஒரு buttercream frosting போன்ற கனரக இல்லை. இது ஒரு தட்டையான கிரீம் frosting போல. ஒரே வித்தியாசம் இந்த பஞ்சுபோன்ற frosting எந்த கிரீம் உள்ளது.
- கேரமல் ரம் சாஸ்: கேரமல் ரம் சாஸ் இந்த செய்முறையை ஐஸ் கிரீம் மீது பெரியதாக இருக்கும். இது பழுப்பு சர்க்கரை பவுண்டு கேக் சரியான நேர்த்தியான உள்ளது .
- தேங்காய் பீகன் ஃப்ரோஸ்டிங்: ஒரு ஜெர்மன் சாக்லேட் கேக் சிறிது சுவை சாக்லேட் கேக். இது ஒரு சிறப்பு வாய்ந்த ஒரு சக்தி வாய்ந்த ஐசிங் தேவை. இது தான் இந்த செய்முறையைப் பற்றியது.
- சாக்லேட் பட்டர் கிளாஸ் ஃப்ரோஸ்டிங்: சாக்லேட் வெண்ணெய் கிரீம் ஐசிங்கிற்கான இந்த செய்முறையை நீங்கள் எளிதில் அணுகுவதற்கு விரும்பும் அந்த சமையல் காய்களில் ஒன்றாகும்.
- பனிக்கட்டி ஹாட் ஃபட்ஜ் ஐசிங்: சூடான சப்பாத்து ஐசிங் இந்த செய்முறையை நன்றாக அடுப்பில் சுவை இருந்து எந்த கேக் செய்ய.
புதிய எலுமிச்சை க்ளேஸ்: இது எலுமிச்சை பவுண்டு கேக் இந்த செய்முறையை போன்ற கேக்குகள் ஒரு புதுப்பித்து உள்ளது.
தொடர்புடைய கட்டுரைகள்:
- வெறும் 4 பட்டைகள் மூலம் சரியான பட்டாம்பூச்சி ஃப்ரோஸ்டிங் செய்யுங்கள்
- வேர்க்கடலை வெண்ணெய் ஃபுட்ஜ் ஃப்ரோஸ்டிங் ஒரு இனிப்பு டிலைட்
- செவி மற்றும் பிரமாதமா சாக்லேட் ஃபட்ஜ் வால்நட் பிரெண்டீஸ்
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 84 |
| மொத்த கொழுப்பு | 5 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 3 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 1 கிராம் |
| கொழுப்பு | 15 மிகி |
| சோடியம் | 48 மி.கி. |
| கார்போஹைட்ரேட் | 9 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 0 கிராம் |
| புரத | 1 கிராம் |