மெல்லிய குக்கரில் இந்த சுவையான மசாலாப் பட்டைகள் அல்லது அக்ரூட் பருப்புகள் தயாரிக்கப்படுகின்றன. உங்கள் மதிய உணவை நாளைய தினம் ஒரு ஊக்கத்தொகை அல்லது சிற்றுண்டிக்கு வழங்குவதற்கு ஒரு புதிய சாலட்டில் ஒரு சிலவற்றைத் தட்டவும்.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 16 அவுன்ஸ் பெக்கன்கள் (அல்லது வாதுமை கொட்டிகள்)
- 1/2 கப் unsalted வெண்ணெய் உருகிய
- 1/2 கப் தூள் சர்க்கரை
- 1/4 தேக்கரண்டி தரையில் கிராம்பு
- 1 1/2 டீஸ்பூன் தரையில் இலவங்கப்பட்டை
- 1/4 தேக்கரண்டி தரையில் இஞ்சி
அதை எப்படி செய்வது
- மெதுவாக குக்கர் 15 நிமிடங்கள் முன்னதாகவே திருப்பவும்.
- சூடான மெதுவாக குக்கரில், கொட்டைகள் மற்றும் வெண்ணெய் ஒன்றாக கலக்கவும். தூள் சர்க்கரையைச் சேர்த்து, கலவை மற்றும் கோட் சமமாக கிளறி. 15 நிமிடங்களுக்கு மேல் உப்பு மற்றும் சமைக்கவும்.
- குறைந்த வெப்பத்தை குறைக்க மற்றும் மூடி நீக்க.
- சுமார் 2 முதல் 3 மணி நேரம், அல்லது கொட்டைகள் ஒரு மிருதுவான படிந்து உறைந்த வரை பூசப்பட்ட வரை, எப்போதாவது கிளறி, குக்கீ, வெளிப்படுத்தப்பட்ட.
- ஒரு கிண்ணத்தில் கொட்டைகள் மாற்றவும்.
- மற்றொரு சிறிய கிண்ணத்தில், மசாலாப் பொருட்களை இணைக்கவும்; கொட்டைகள் மீது சாய், சமமாக கோட் வரை கிளறி.
- சேவை செய்வதற்கு முன் குளிர்ச்சியுங்கள்.
நீ கூட விரும்பலாம்
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 403 |
| மொத்த கொழுப்பு | 39 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 9 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 7 கிராம் |
| கொழுப்பு | 24 மி.கி. |
| சோடியம் | 2 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 13 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 3 கிராம் |
| புரத | 7 கிராம் |