இந்த எளிய casserole ஒரு விரைவான தயாரிப்பு, மற்றும் அது ஒரு அற்புதமான குடும்ப இரவு உணவு செய்கிறது. ஒரு சாலட் அல்லது வெட்டப்பட்டது தக்காளி அதை பரிமாறவும், அல்லது உங்கள் மெனு அரிசி அல்லது பாஸ்தா சேர்க்க. நீங்கள் ஒரு பெரிய குழுவிற்கு சமையல் என்றால், செய்முறையை இரட்டிப்பாக்கவும் மற்றும் 13-by-9-by-2-in-2-inch பேக்கிங் பாணியில் சுட்டுக்கொள்ளவும்.
நான் சாஸ்ரோலால் சாப்பிட்டேன் மென்மையான ரொட்டி crumbs நான் உணவு செயலி துடிப்பு, ஆனால் அது நன்றாக உலர்ந்த ரொட்டி crumbs அல்லது panko crumbs கொண்டு மேல் அடைய முடியும் உருகிய வெண்ணெய் கொண்டு தூக்கி.
மேலே போடுவதற்கு, சாஸுடன் கீரை மற்றும் கோழி அடுக்கவும், பின்னர் டிஷ் மூடி, 24 மணி நேரம் வரை உறைக்கவும். நீங்கள் அதை சுட தயாராக இருக்கும் போது, அடுப்பில் preheat, வெண்ணெய் ரொட்டி crumbs மேல், மற்றும் ரொட்டி போன்றவற்றை வேகவைத்து சுடுர!
மேலும் ஆலோசனை பரிந்துரைகள், குறுக்குவழிகள், மற்றும் மாற்றீடுகளுக்கான செய்முறைக்கு கீழே உள்ள குறிப்புகள் மற்றும் மாறுபாடுகள் ஆகியவற்றைப் பார்க்கவும்.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 1 பொதி (10 அவுன்ஸ்) உறைந்த வெட்டப்பட்ட கீரை, சமைக்கப்படுகிறது
- 5 தேக்கரண்டி வெண்ணெய், பிரிக்கப்பட்டுள்ளது
- 3 தேக்கரண்டி அனைத்து நோக்கம் மாவு
- 1 தேக்கரண்டி
- பருப்பு உப்பு
- 1 1/2 கப் பால்
- 1/2 கப் புதிய grated Parmesan சீஸ்
- 1/2 கப்
- கனரக கிரீம், லைட் கிரீம், அல்லது அரை மற்றும் அரை
- உப்பு மற்றும் புதிதாக தரையில் கருப்பு மிளகு, சுவை வேண்டும்
- 2 கப் துண்டுகளாக்கப்பட்ட கோழி சமைக்கப்படும்
- 1 கப் நன்றாக மென்மையாக
- ரொட்டி crumbs
அதை எப்படி செய்வது
- அடுப்பில் 350 டிகிரி வெப்பம். சிறிது வெண்ணெய் ஒரு 2 Quart பேக்கிங் டிஷ்.
- ஒரு வடிகட்டியில் சமைக்கப்பட்ட கீரை வடிகட்டி, அழுத்துவதன் அல்லது நீரின் அளவை அதிகபட்சமாக பெற அழுத்தவும். தயாராக பேக்கிங் டிஷ் கீழே கீரை பரவியது.
- நடுத்தர குறைந்த வெப்ப மீது ஒரு நடுத்தர நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் உள்ள, வெண்ணெய் 3 தேக்கரண்டி உருக. 2 நிமிடங்கள் கிளறி, கிளறி, வெண்ணெய் மற்றும் சமைப்பதில் மாவு மற்றும் பருப்பு உப்பு சேர்க்கவும். படிப்படியாக பால் மற்றும் சமையல் சேர்க்க, தொடர்ந்து கிளறி, தடித்த வரை. Parmesan சீஸ் மற்றும் கிரீம் உள்ள அசை. சீஸ் உறிஞ்சும் வரை, கிளறி, கிளறி விடுங்கள். உப்பு மற்றும் உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து, தேவையான அளவு சேர்க்கவும். சாஸ் கோழி சேர்த்து கலப்பு செய்ய அசை.
- பேக்கிங் டிஷிலில் கீரை மற்றும் சாஸ் கலவையை கீரை அடுக்கு மீது ஊற்றவும்.
- மீதமுள்ள 2 தேக்கரண்டி நுண்ணலை அல்லது தேக்கரண்டியில் ஒரு எலுமிச்சை சாற்றில் உருக. மென்மையான ரொட்டி crumbs கொண்டு வெண்ணெய் டோஸ். Casserole மீது crumbs பரவியது.
- 20 முதல் 25 நிமிடங்கள் கேசெரோலை சுட வேண்டும், அல்லது தட்டையானது நன்கு பழுப்பு நிறத்தில் இருக்கும் வரை. பழுப்பு நிறத்தில் சிறிது உச்சிக்கு, அடுப்பில் இருந்து எடுத்துக் கொள்ளுவதற்கு முன், ஒரு நிமிடம் அல்லது இரண்டு நிமிடம் தூள் தூளாக்கி, ஊறவைக்கவும்.
குறிப்புகள் மற்றும் மாறுபாடுகள்
- 12 முதல் 14 அவுன்ஸ் சமைக்கப்பட்ட கோழி மார்பகப் பட்டைகளை சமைத்த கோழிக்கு (உறைந்திருந்தால்) போட வேண்டும். செய்முறை கோழி மற்றும் செய்முறையை தொடரவும்.
- ஒரு சிறிய வெண்ணெய் வெட்டப்பட்ட காளான்கள் 4 முதல் 6 அவுன்ஸ் Saute மற்றும் கோழி கொண்டு சாஸ் அவற்றை சேர்க்க.
- ஒரு வான்கோழி மற்றும் கீரை Casserole ஐந்து துண்டுகளாக்கப்பட்ட துருக்கி கொண்டு கோழி மாற்றவும்.
- கூடுதல் வண்ணம் மற்றும் சுவையுடனான கோழி சேர்த்து ஒரு சில தேக்கரண்டி வடிகட்டிய துண்டாக்கப்பட்ட pimiento சேர்க்கவும்.
நீ கூட விரும்பலாம்
- வீட்டில் சிக்கன் மற்றும் பிஸ்கட்
- மசாலா சிக்கன் மாவடை
- சிக்கன், கால், மற்றும் பாஸ்தா ரொட்டி போன்றவற்றைச் சாப்பிடுவேன்
- தினமும் சாப்பிடுவதற்கு சரியான 14 சிக்கன் கேஸெரோல்கள்
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 852 |
| மொத்த கொழுப்பு | 54 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 25 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 17 கிராம் |
| கொழுப்பு | 194 மிகி |
| சோடியம் | 1,604 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 44 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 5 கிராம் |
| புரத | 48 கிராம் |