இந்த தனித்த கோழி லாசக்னா மாவையும், பச்சை தக்காடில்லோ சல்ஸா மற்றும் தக்காளி சல்ஸா, கொத்தமல்லி, மெக்சிகன் பாலாடை, கீரை, துண்டுகளாக்கப்பட்ட தக்காளி மற்றும் சமைத்த கோழி ஆகியவற்றால் தயாரிக்கப்படுகிறது.
டெக்ஸ்-மெக்ஸ் சுவைகள் இந்த ருசியான லாசக்னாவை ஒரு கூடுதல் சிறப்பு உணவை உங்கள் குடும்பம் மீண்டும் கேட்கும்.
முன்கூட்டியே குறைக்க, ஒரு நாள் கோழியை முன்கூட்டியே சமைக்க அல்லது ஒரு ரைசரை கோழி அல்லது முழுமையாக சமைக்கப்பட்ட கோழி பட்டைகளை வாங்குங்கள்.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 9 லாசக்னா நூடுல்ஸ் (சமைக்கப்பட்ட அல் dente, வடிகட்டிய)
- 1 தேக்கரண்டி ஆலிவ் எண்ணெய்
- 1 பவுண்டு போடாத கோழி மார்பகங்கள்
- உப்பு மற்றும் மிளகு சுவை
- மிளகாய் தூள் ருசிக்க
- 3 தேக்கரண்டி வெண்ணெய்
- 3 தேக்கரண்டி மாவு
- 1 1/2 கப் பால்
- 1 கப் தக்காடில்லோ சல்சா வெர்டே
- 6 முதல் 8 பச்சை வெங்காயம் (மெல்லிய வெட்டப்பட்டது)
- 2 தேக்கரண்டி புதிய கொத்தமல்லி (பருப்பு)
- மெக்சிகன் சீஸ் கலவை 2 கப் துண்டாக்கப்பட்டன
- 1 கப் சங்கி சல்சா (பிரிக்கப்பட்டது)
- 10 முதல் 12 அவுன்ஸ் உறைந்த கீரை (thawed மற்றும் உலர்ந்த அழுகிய)
- 2 பெரிய தக்காளி (துண்டுகளாக்கப்பட்ட)
அதை எப்படி செய்வது
- ஒரு பெரிய வனத்தில், நடுத்தர வெப்பம் மீது ஆலிவ் எண்ணெய் வெப்பம். ஒவ்வொரு கோழி மார்பகத்தையும் மெல்லிய வெட்டப்பட்ட துண்டுகளாக அல்லது துண்டுகளாக வெட்டவும். * உப்பு, மிளகு, மிளகாய் தூள் சேர்த்து தெளிக்கவும், பின்னர் கோழியை சூடான எண்ணெயில் சமைக்கவும். அடிக்கடி சமைக்கும் வரை 8 முதல் 10 நிமிடங்கள் வரை சமைக்கவும். கோழி அறுப்பேன் மற்றும் ஒதுக்கி வைத்து.
- ஒரு நடுத்தர அடுப்பில், நடுத்தர குறைந்த வெப்ப மீது வெப்ப வெண்ணெய். 2 நிமிடங்கள், மாவு மற்றும் சமையல், கிளறி. பால் மற்றும் tomatillo சல்ஸா மற்றும் சமையல் சேர்க்க, கிளறி, வரை தடித்த. பச்சை வெங்காயம், கொத்தமல்லி, மற்றும் சீஸ். உப்பு மற்றும் உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து, தேவையான அளவு சேர்க்கவும்.
- 350 எஃப் க்கு வெப்ப அடுப்பு
- 9-by-13-by-2-inch-2-inch பேக்கிங் பாணியில் சங்கி சல்சாவின் பாதிப் பகுதிகளைப் பற்றி பரவுங்கள். சல்சா லேயருக்கு மேல் 3 லாசக்னா நூடுல்ஸ் பக்கமாக பக்கமாக்கலாம். கீரை பாதியளவில் பாதிக்கப்பட்ட மாவையும், சமைக்கப்பட்ட கோழிகளுக்கு அரைக்கும், அரைத்த மசாலாத்தூள் தக்காளி அரைக்கும்.
- சீஸ் சாஸ் கலவையை பற்றி 1 கப் பரவியது.
- 3 மேலும் நூடுல்ஸ், மீதமுள்ள கீரை, மீதமுள்ள கோழி, மீதமுள்ள தக்காளி ஆகியவற்றை மீண்டும் செய்யவும்.
- சீஸ் சாஸ் கலவை மற்றொரு 1 கப் பரவியது.
- மற்ற மீதமுள்ள நூடுல்ஸ் மற்றும் பின் மீதமுள்ள சங்கி சல்சா மற்றும் மீதமுள்ள சீஸ் சாஸ் கலவையுடன் பரவியது.
- 30 நிமிடங்கள் படலம் மற்றும் ரொட்டி போன்றவற்றை வேகவைத்து சுடுர. 10 முதல் 15 நிமிடங்கள் நீளத்திற்கு ஃபீல் மற்றும் சுட்டுக்கொள்ளவும்.
* ஒரு கோழி மார்பக அரை இரண்டு துண்டுகளாக வெட்டுவதற்கு, கோழி மார்பக அரை மேல் ஒரு கையை வைக்கவும், மெல்லிய முடிவில் இருந்து தடித்த இறுதியில் கிடைமட்டமாக வெட்டவும்.
வாசகர் கருத்துக்கள்
"நான் இந்த முறை பலமுறை செய்திருக்கிறேன், எல்லோரும் அதை நேசிக்கிறார்கள்! என் கோழிப்பண்ணையில் கோழி சமைப்பேன், வேலைக்குச் சமைக்கிறேன், வீட்டிற்கு வந்தவுடன் தயாரிக்கத் தயாராக இருக்கிறேன், இது ஒரு நாள் வேலைக்குப் பிறகு தயாரிக்க எளிதாகிறது." ஜூல்ஸ்
"இது ஒரு சிறிய ஈடுபாடு ஆனால் மிகவும் கடினம் அல்ல நான் பாஸ்தா குளுட்டான் இலவச லாசக்னா நூடுல்ஸ் பதிலாக என் கணவர் நேசித்தேன்! இப்போது பிடித்தவை கோப்புறையில் உள்ளது." ZG
நீ கூட விரும்பலாம்
கீரை கொண்ட ஜேனட்'ஸ் கோழி லசாக்னா
வெள்ளை மற்றும் சிவப்பு சாஸ் உடன் சிக்கன் லாகக்னா
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 878 |
| மொத்த கொழுப்பு | 41 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 17 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 15 கிராம் |
| கொழுப்பு | 126 மிகி |
| சோடியம் | 1,421 மி.கி. |
| கார்போஹைட்ரேட் | 83 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 7 கிராம் |
| புரத | 45 கிராம் |