கிராக் பாட் சிக்கன், சாஸ் மற்றும் ஷிபம்பி ஜம்பாலயா

இது சுவையாக மெதுவாக குக்கர் ஜம்பாலயா, கோழி, தொத்திறைச்சி, அரிசி, தக்காளி மற்றும் இறால் ஆகியவற்றின் கலவையாகும். சமையல் முடிந்ததும் சமைத்த அரிசியும் இறாலையும் சேர்க்கப்படும்.

மசாலா டூயல்லி சாஸ்சேஜை அல்லது செய்முறையிலுள்ள போலந்து போலந்து தொத்திறைச்சியை பயன்படுத்தவும். அல்லது ஒரு கோழி அல்லது வான்கோழி போன்ற புகைபிடித்த sausages, பல்வேறு பயன்படுத்த.

இது தக்காளி கொண்டிருப்பதால், இது கஜூனைவிட கிரியோம்பல் ஜம்பாலயாவாக இருக்கிறது. அரிசி சமைக்கப்படுவதை உறுதிப்படுத்த தனித்தனியாக சமைக்கப்படுகிறது; நீங்கள் விரும்புவீர்களானால், முன்கூட்டியே ஒரு நாள் சமைக்க வேண்டும். காய்கறிகளை உங்கள் சுவைக்கு ஏற்றபடி பிட் செய்வதை உணரலாம். ஹாம் ஒரு நல்ல கூடுதலாக உள்ளது, அல்லது கோழிக்கு பதிலாக துருக்கி பயன்படுத்த வேண்டும்.

உனக்கு என்ன வேண்டும்

• 1 பவுண்டு கோழி மார்பகங்கள் (அல்லது டெண்டர்கள், அசிங்கமான, 1 அங்குல க்யூப்ஸ் வெட்டப்படுகின்றன)
• 8 அவுன்ஸ்
• புகைபிடித்த தொத்திறைச்சி (வெட்டப்பட்டது)
• 1/2 கப் நறுக்கப்பட்ட வெங்காயம்
• 2 விலா எலும்புகள் (வெட்டப்பட்டது)
• 1 பச்சை பெல் மிளகு (வெட்டப்பட்டது)
• 1 (28-அவுன்ஸ்) தக்காளி நசுக்கியது
• 1 கோப்பை
• கோழி குழம்பு
• 1/2 கப் உலர் வெள்ளை ஒயின்
• 2 தேக்கரண்டி உலர்ந்த ஆரஞ்சு
• 2 தேக்கரண்டி வோக்கோசு உலர்ந்த
• 2 தேக்கரண்டி
• காஜூன் சுவையூட்டும்
• 1 தேக்கரண்டி காய்ந்த மிளகு
• 1 பவுண்டு இறால் , சமைத்த
• 2 கப்
• நீண்ட தானிய அரிசி , சமைத்த

அதை எப்படி செய்வது

1. கோதுமை, தொத்திறைச்சி, பருப்பு மணி மிளகு மற்றும் நறுக்கப்பட்ட வெங்காயம் சேர்த்து மெதுவாக குக்கரில் சேர்த்துக் கொள்ளவும். தக்காளி, கோழி குழம்பு, ஒயின், ஆரஞ்ச், வோக்கோசு, கஜூன் பதனிடுதல் மற்றும் மிளகு ஆகியவற்றைச் சேர்க்கவும்; மெதுவாக அசை.
2. 6 முதல் 8 மணி நேரம் அல்லது 3 முதல் 4 மணிநேரங்களுக்கு மேல் அல்லது சமைக்க வேண்டும்.
3. சுமார் 20 முதல் 30 நிமிடங்கள் உணவு தயார் செய்ய முன், சமைக்கப்பட்ட இறால் மற்றும் சூடான சமைத்த அரிசி சேர்க்கவும்; முற்றிலும் வெப்பம்.
4. மெல்லிய பிரஞ்சு ரொட்டி அல்லது கோதுமை கொண்ட உணவு பரிமாறவும்.

ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு)
கலோரிகள்	420
மொத்த கொழுப்பு	15 கிராம்
நிறைவுற்ற கொழுப்பு	5 கிராம்
நிறைவுறா கொழுப்பு	6 கிராம்
கொழுப்பு	176 மிகி
சோடியம்	635 மிகி
கார்போஹைட்ரேட்	32 கிராம்
நார்ச்சத்து உணவு	4 கிராம்
புரத	35 கிராம்

(எங்கள் சமையல் பற்றிய ஊட்டச்சத்து தகவல் ஒரு மூலப்பொருள் தரவுத்தளத்தைப் பயன்படுத்தி கணக்கிடப்படுகிறது மற்றும் ஒரு மதிப்பீடாக கருதப்படுகிறது. தனிப்பட்ட முடிவுகள் மாறுபடலாம்.)