எளிதாக கிராக் பாட் மாட்டிறைச்சி குழம்பு குண்டு

இந்த மாட்டிறைச்சி கறி மெதுவாக குக்கரில் நாள் முழுவதும் தயாரிக்கவும் சமைக்கவும் எளிதானது. குழம்பு பொடி மற்றும் சில கிரியோல் சாப்பிடுவதால் குண்டு, மற்றும் நீங்கள் ஒருவேளை கையில் பொருட்கள் உள்ளன. தக்காளி சிறிய வெள்ளை வெங்காயம் இந்த மாட்டிறைச்சி குண்டு ஒரு இதய, திருப்திகரமான இரவு உணவு செய்ய.

இந்த சுவையான மாட்டிறைச்சி கறி அரிசி அல்லது நூடுல்ஸ் மற்றும் ஒரு விரட்டப்பட்ட கலவையை பரிமாறவும்.

உனக்கு என்ன வேண்டும்

• 2 தேக்கரண்டி ஆலிவ் எண்ணெய் அல்லது காய்கறி எண்ணெய்
• 1 1/2 பவுண்டுகள் ஒல்லியான குங்குமப்பூ அல்லது மற்ற ஒல்லியான மாட்டிறைச்சி, க்யூப்ஸ் வெட்டப்படுகின்றன
• 1/4 கப் மாவு
• 1 டீஸ்பூன் உப்பு
• 1 தேக்கரண்டி கிரியோல் அல்லது காஜூன் பதப்படுத்துதல்
• 1/2 தேக்கரண்டி பூண்டு பொடி
• 2 நடுத்தர வெங்காயம், வெட்டப்படுகின்றன
• 1 முடியும் (14.5 அவுன்ஸ்) துண்டுகளாக்கப்பட்ட தக்காளி, வடிகட்டிய
• 3/4 கப் மாட்டிறைச்சி குழம்பு
• 4 தேக்கரண்டி
• கறி பொடி அல்லது சுவை
• 1 ஜாடி (சுமார் 12 அவுன்ஸ்) சிறிய வெள்ளை வெங்காயம், வடிகட்டிய அல்லது உறைந்த முத்து வெங்காயம்

அதை எப்படி செய்வது

1. நடுத்தர வெப்பம் மீது ஒரு பெரிய வாணலி காய்கறி எண்ணெய் வெப்பம்.
2. உணவு சேமிப்பு பையில் அல்லது மேலோட்டமான கிண்ணத்தில், மாவு, உப்பு, கிரியோஸல் சீனிங் மற்றும் பூண்டு பொடி சேர்த்து; கலவை கொண்டு மாட்டிறைச்சி டாஸில்.
3. துண்டுகளாக்கப்பட்ட வெங்காய்களுடன் வறுக்கவும் உப்பு போட்டு சேர்க்கவும். சுமார் 4 முதல் 6 நிமிடங்கள் கிளறி, குக்கீ, அல்லது மாட்டிறைச்சி பழுப்பு நிறத்தில் இருக்கும் மற்றும் வெங்காயம் மென்மையாக இருக்கும்.
4. மாட்டிறைச்சி மற்றும் வெங்காயம் கலவை ஒரு 4- முதல் 6-குவார்ட் மெதுவாக குக்கருக்கு மாற்றவும் . வாணலியில் மாட்டிறைச்சி குழம்பு ஊற்ற மற்றும் எந்த பழுப்பு பிட்கள் வரை எடு. மெதுவான குக்கரில் மாட்டிறைச்சி மற்றும் வெங்காயம் மீது ஊற்றவும்.

1. தக்காளி சேர்த்து கறி பொடி மற்றும் சிறிய வெள்ளை வெங்காயங்களில் அசை.
2. 8 முதல் 10 மணி நேரம் குறைந்த வெப்பத்தில் சமைக்கவும் மற்றும் சமைக்கவும்.

ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு)
கலோரிகள்	413
மொத்த கொழுப்பு	19 கிராம்
நிறைவுற்ற கொழுப்பு	6 கிராம்
நிறைவுறா கொழுப்பு	10 கிராம்
கொழுப்பு	101 மி.கி
சோடியம்	405 மிகி
கார்போஹைட்ரேட்	23 கிராம்
நார்ச்சத்து உணவு	4 கிராம்
புரத	37 கிராம்

(எங்கள் சமையல் பற்றிய ஊட்டச்சத்து தகவல் ஒரு மூலப்பொருள் தரவுத்தளத்தைப் பயன்படுத்தி கணக்கிடப்படுகிறது மற்றும் ஒரு மதிப்பீடாக கருதப்படுகிறது. தனிப்பட்ட முடிவுகள் மாறுபடலாம்.)