இது ஒரு சுவைமிக்க crockpot மாட்டிறைச்சி குண்டு, உங்கள் குடும்பம் அனுபவிக்கும் ஒரு ருசியான மற்றும் இதமான உணவு. இந்த சுவையான ஸ்பானிஷ் பாணி குண்டு உள்ள பைன் பீன்ஸ் அல்லது கருப்பு பீன்ஸ் பயன்படுத்தவும்.
முற்றிலும் திருப்திகரமான மதிய உணவிற்காக அல்லது இரவு உணவுக்காக, உங்களுக்கு பிடித்த குங்குமப்பூ அல்லது மாப்பிளிகளுடன் அல்லது குப்பையுடனான ரோல் அல்லது ரொட்டியுடன் இந்த குண்டு தயாரிக்க முடியும்.
தொடர்புடைய ரெசிபி: வீட்டு பாட்டில் காய்கறி மாட்டிறைச்சி குண்டு
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 1 1/2 பவுண்டு குண்டு மாட்டு, மெலிந்து, சிறிய துண்டுகளாக வெட்டவும்
- 2 தேக்கரண்டி
- கூடுதல் கன்னி ஆலிவ் எண்ணெய்
- 3 தேக்கரண்டி அனைத்து நோக்கம் மாவு
- 1 1/2 கப் வெங்காயம் வெட்டப்பட்டது
- 3 விலா எலும்புகள், வெட்டப்படுகின்றன
- 1 கப் கேரட், ஜூலினை வெட்டு அல்லது மெல்லிய வெட்டப்படுகின்றன
- 1 இனிப்பு பச்சை பெல் மிளகு, நறுக்கப்பட்ட
- 1 இனிப்பு சிவப்பு பெல் மிளகு, நறுக்கப்பட்ட
- 1 தேக்கரண்டி உப்பு, அல்லது சுவை
- 1 தேக்கரண்டி
- கஜூன் உப்பு அல்லது பருப்பு உப்பு
- 1/4 தேக்கரண்டி கருப்பு மிளகு
- 2 கேன்கள் (15 அவுன்ஸ் ஒவ்வொரு) பைன் பீன்ஸ் அல்லது கருப்பு பீன்ஸ், வடிகட்டிய, கழுவுதல்
- 1 முடியும் (10 1/2 அவுன்ஸ்) அமுக்கப்பட்ட மாட்டுக்கறி சாறு, undiluted, அல்லது
- வீட்டில் பணக்கார மாட்டிறைச்சி பங்கு
- 2 கேன்கள் (14.5 அவுன்ஸ் ஒவ்வொரு) தக்காளி துண்டுகள், வடிகட்டிய இல்லை
அதை எப்படி செய்வது
- மாவு கொண்ட மாட்டிறைச்சி டாஸில். ஒரு பெரிய வாணலியில், நடுத்தர உயர் வெப்பம் மீது வெப்ப எண்ணெய். மாட்டிறைச்சி மற்றும் வெங்காயம் சேர்க்கவும்; sauté, அடிக்கடி கிளறி, நன்கு பழுப்பு வரை.
- ஒரு 4 முதல் 6 குவார்ட் மெதுவாக குக்கரில், செலரி, கேரட், பச்சை மற்றும் சிவப்பு மணி மிளகு, பருவமழை, பீன்ஸ், குழம்பு, தக்காளி, மற்றும் பழுப்பு நிற மாட்டிறைச்சி மற்றும் வெங்காயம் ஆகியவற்றை இணைக்கவும்.
- 4 முதல் 5 மணிநேரங்களுக்கு மேல் மூடி, 8 முதல் 10 மணிநேரம் வரை குறைந்தது.
- தேவைப்பட்டால் நேரத்தைச் சேர்ப்பதற்கு முன் 1 மணிநேரத்திற்கு முன்பு சோளம் கர்னல்களைச் சேர்க்கவும்.
- சூடான வேகவைத்த கஞ்சி அல்லது மாப்பிளிகளுடன் பரிமாறவும்.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 907 |
| மொத்த கொழுப்பு | 21 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 6 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 10 கிராம் |
| கொழுப்பு | 101 மி.கி |
| சோடியம் | 1,298 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 114 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 33 கிராம் |
| புரத | 69 கிராம் |