சாக்லேட் எங்களுக்கு மிகவும் நல்லது, அல்லது அது தான் நாங்கள் விரும்புகிறோமா?
மூல சாக்லேட் அல்லது மூலக் கொக்கோவின் ஊட்டச்சத்து நன்மைகள் குறித்து ஆச்சரியப்படுகிறீர்களா? மூல சாக்லேட் உண்மையில் உங்களுக்கு நல்லது என்றால் கண்டுபிடிக்க, பிளஸ், புரதம், கலோரி மற்றும் மூல சாக்லேட் ஊட்டச்சத்து மதிப்பு கண்டுபிடிக்க.
மேலும் காண்க:
- மூலக் கச்சா என்ன? மூல cacao உடன் சமையல்
- வீட்டிலேயே உங்கள் சொந்த காய்கறி சாக்லேட் சாக்லேட் செய்யுங்கள்
- 8 மூல சாக்லேட் சமையல்
நான் என் முதல் குத்தூசி மருத்துவம் நிபுணர் என்னை சாக்லேட் சாப்பிட நல்ல எனக்கு சொன்ன நாள் மறக்க மாட்டேன்.
அவள் என்ன ஒரு மேதை! எனவே தந்திரமான, மிகவும் படித்த, மற்றும் தெளிவாக சந்தேகம் இல்லை. சிலர் சடலங்களை சாக்லேட் செய்வதற்கு ஏன் காரணம் என்று அவள் நம்புகிறாள்; எப்படியாவது, சாக்லேட் உள்ள ஏதாவது சமநிலை இருப்பது அதன் நோக்கம் நோக்கி உங்கள் உடல் உதவுகிறது. அவர் சரியானதா இல்லையா என்பதில் நிறைய விவாதங்கள் இருந்ததிலிருந்து பல ஆண்டுகளில்.
மூல உணவுகள் சமுதாயத்தில், அநேகர் பலர் மூலச் சர்க்கரை அல்லது மூல சாக்லேட் (கொக்கோ என அழைக்கப்படும் வறுத்த, பதப்படுத்தப்பட்ட உறவினர் அல்ல), ஆரோக்கியத்திற்கும் ஆரோக்கியத்திற்கும் ஒரு சூப்பர்ஃபூட் என்று நம்புகின்றனர். சாக்லேட் உடன் பொதுவாக சர்க்கரை மற்றும் பல்வேறு பிற பொருட்கள் உங்களுக்கும் நல்லது என்று யாரும் கூறிவிடவில்லை, ஆனால் கச்சா சாக்லேட், மூல சாக்லேட் பீன் தானே?
மூல கலாச்சாரம் உள்ள ரா சாக்லேட் ஊட்டச்சத்து மதிப்பு மற்றும் புகழ்பெற்ற நன்மைகள்
மன அழுத்தத்தை ஒழிப்பதற்காக இதயச் செயல்பாட்டை மேம்படுத்துவதற்காக கண்புரைகளை குறைப்பதன் மூலம் அதிகமான ஊட்டச்சத்து நன்மைகள் அல்லது மூல Cacao வீச்சு. இயற்கையாக ராக் காகோவில் காணப்படும் திமோபிரமைன் ஒரு லேசான, அல்லாத அடிமையாதல் தூண்டுதலாக இருக்கிறது, சிலர் மனச்சோர்வைக் கையாளலாம் என்று நம்புகிறார்கள்.
இது மூளை சாக்லட்டில் ஈடுபடும் போது சில உணர்ச்சிகளின் உணர்ச்சியை உணர்த்தும் அனந்தமைடு என்று அழைக்கப்படும் ஒரு நரம்பியக்கடத்தியை உருவாக்கும். அமெரிக்காவின் பழங்கால நாகரிகங்கள் சாக்லேட் எப்படி பயன்படுத்தின என்பதைப் பற்றி அதிகம் அறியப்படவில்லை, ஆனால் அவை நிச்சயமாக மருத்துவ நோக்கங்களுக்காக அவற்றால் பொக்கிஷமாயின.
இப்போதெல்லாம், ஆக்ஸிஜனேற்ற ஃபிளாவனாய்டுகள், கந்தகம் மற்றும் மெக்னீசியம் ஆகியவற்றில் மூலக் கொக்கோ நிச்சயமாக மிகவும் உயர்ந்ததாக இருக்கிறது. சாக்லேட் காணப்படும் அத்தியாவசிய கொழுப்பு அமிலங்கள் உடல் நல்ல கொழுப்பு மற்றும் கெட்ட கொழுப்பு குறைக்க உடல் உதவலாம்.
மூலப்பொருளின் மிக உயர்ந்த கூற்றுக்களில், கலாச்சாரம் என்பது மூல சர்க்கரையோ அல்லது பால் உற்பத்திகளையோ குறைக்கலாம், ஏனெனில் அதிக அளவு ஆக்ஸிஜனேற்றிகள் உடலில் உள்ள உறுப்புகளின் எண்ணிக்கையை குறைக்கின்றன.
ரா காக்கோ பற்றி ஹைப் நம்பலாமா?
ராக் cacao சுகாதார மற்றும் ஊட்டச்சத்து உலகின் மிக விஷயங்களை போல - தகவல் வேகமாக மாற்றங்கள். நீங்கள் செய்தியை மேல் வைக்க வேண்டும். சாக்லேட், அதன் மூல தூய்மையான சர்க்கரை வடிவத்தில் கூட, உங்களுக்கு இன்னும் நல்லது அல்ல, ஒருவேளை நச்சுத்தன்மையும் கூட என்று பலர் நம்புகிறார்கள். தூண்டுதல் தரம் சிறுநீரகம் மற்றும் கல்லீரல் செயல்பாடுகளை உண்டாக்குகிறது. சில சோதனைகள் அது அடிமைத்தனமாக இருப்பதைக் கண்டறிந்து, மனச்சோர்வு மற்றும் பிற திரும்பப் பெறும் அறிகுறிகளுக்கு வழிவகுக்கும் போது தவறாக வழிநடத்தும். சாக்லேட் உட்கொள்ளுதல் சாத்தியமான பக்க விளைவாக பாலியல் செயலிழப்பு பட்டியலிடப்பட்டுள்ளது. தயாரிப்புகளை விற்கும் ஒருவரினால் உங்களுக்கு வழங்கப்பட்ட தகவலை குருட்டுத்தனமாக நம்பக்கூடாது. உங்கள் சொந்த ஆராய்ச்சியை நடத்தி வல்லுநர்கள் என்ன சொல்கிறார்கள் என்பதைக் காணவும்.
சாக்லேட் கவசமாக இருக்கக்கூடாது என்றாலும், நம்மில் பலர் அதை விரும்புகிறார்கள், மிதமாக சாப்பிட்டால், அது மிகவும் தீங்கு விளைவிப்பதாக தெரியவில்லை.
இது பாதுகாப்பாக விளையாட, சிறப்பு சந்தர்ப்பங்களில் சாக்லேட் நுகர்வு மற்றும் வேறு உங்கள் மக்னீசியம் மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்ற பார்க்க.
ரா காகா / ரா சாக்லேட் க்கான ஊட்டச்சத்து தகவல்
மூல சாக்லேட் பின்வரும் ஊட்டச்சத்து தரவு எங்கள் விரிவான ஊட்டச்சத்து தகவல் இருந்து வருகிறது.
ஒரு அவுன்ஸ் கரிம மூல cacao தூள் கொண்டுள்ளது:
கலோரிகள்: 120, கொழுப்பிலிருந்து கலோரிகள்: 23
மொத்த கொழுப்பு: 2.5 கிராம், 4% பரிந்துரை தினசரி மதிப்பு
நிறைவுற்ற கொழுப்பு: 1.5 கிராம், 7%
சோடியம்: 20mg, 1%
மொத்த கார்போஹைட்ரேட்டுகள்: 19.0g, 6%
உணவு நார்ச்சத்து: 7.0g, 28%
புரதம்: 5.0 கிராம்
வைட்டமின் A 0%, வைட்டமின் சி 0%, கால்சியம் 4%, இரும்பு 16%